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18/08/2022

今夏必吃雪糕大集合!集體回憶乳酪雪糕、傳說中的完美6圈半旋風、一致好評榴槤Gelato、意大利名店買一送一!抹茶雪糕有新星出現?

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  雪糕,想吃便吃,絕對沒有季節之分!當然,夏天可以多吃幾杯!天時暑熱,一杯美味的雪糕,無論是冰爽清新口味,還是濃厚幼滑的軟雪糕,都比其他甜品更能令人興奮。

 

【今夏必吃雪糕推介】1. 阿波羅雪糕:香港人的集體回憶!「完美6圈半旋風」乳酪雪糕

 

  阿波羅雪糕,已經變成一種集體回憶,應該很多香港人小時候都會食過。隔著玻璃櫃,揀選幾款結了冰的生果,最重要是加麥提莎,阿波羅姐姐會將材料和冰凍的乳酪雪糕一起倒入雪糕機內,唧出來的雪糕色彩鮮艷,雖然口感比較粗糙,但絕對是不少人的童年回憶。幾個月前,因為有網民於Facebook「香港雪糕關注組」,post了一張阿波羅乳酪雪糕照片,並大讚姐姐唧出完美的6圈半旋風,即時吸到幾千like!同時亦引起其他fans踴躍幫襯,大家都齊齊upload雪糕照片,令到阿波羅雪糕突然人氣急劇上升!無論你因為太年輕未吃過,還是很多年都沒有再吃過,都不妨趁這個熱潮吃一次吧!

 

 

 全港有30多間分店,當中以荃灣海之戀店最有特色,除了面積較寬敞舒適外,更有特別的裝修,讓食客打卡之用。(圖片來源:阿波羅雪糕官網)

 

 

乳酪雪糕最令人開心的地方,是可以自選生果的組合。(圖片來源:阿波羅雪糕官網)

 

 

雪糕關注組內經常有網民分享阿波羅姐姐的「佳作」,不是個個姐姐都能唧出「完美6圈半旋風」。(圖片來源:Facebook香港雪糕關注組)

 

阿波羅雪糕最近推出期間限定的Jumbo Yogurt——芒果及蜜瓜味,以3份芒果或3份蜜瓜即時做出超大杯鮮果乳酪,每杯只售$43,另加$6更可以配搭埋Oreo或麥提沙!(圖片來源:阿波羅雪糕Facebook)

 

 

阿波羅雪糕  FB

下一頁:星期五至日Gelato買一送一;最正朱古力、榴槤雪糕

 

【今夏必吃雪糕推介】2. COVA:星期五至日Gelato買一送一

 

  去COVA,很多人都想起去Tea和飲咖啡,其實COVA的gelato也很出色。沿用品牌過百年食譜,每日在香港新鮮自家製成,口味選擇多,除了意大利傳統的朱古力、開心果、咖啡等之外,間中亦有新的口味推出,所以一直都有不少捧場客。最近又一城分店推出買一送一的優惠,由即日起至2022年8月28日,逢星期五至星期日,買任何口味及任何size的gelato,都可以享用到,最平的small(一球)原價$46,買一送一即是最平$23便可以吃到,抵!

 

由即日起至2022年8月28日,逢星期五至日,到又一城的COVA買gelato,可享買一送一優惠。(圖片來源:又一城Facebook)

 

COVA Caffè

地址:九龍塘又一城Shop LG1-10

電話:2265 8678

 

【今夏必吃雪糕推介】3. Venchi:朱古力控、榴槤控讚不絕口

 

  對於朱古力控來說,Venchi的朱古力gelato,應該沒有甚麼地方可以挑剔吧?口感綿密幼滑、朱古力味濃郁,而且有多種濃度可以選擇,更以純天然食材製成,脂肪含量亦相對較低,絕對是香港最出色的朱古力gelato之一!不過,除了吸引朱古力控之外,Venchi又再圈粉!因為今年夏天新推出了榴槤雪葩,味道香濃,幾乎所有榴槤擁躉都一試愛上,不少更會買家庭裝返屋企慢慢歎,未知是否期間限定,fans要把握機會多吃幾次!

 

Venchi今年夏天新推出的純素榴槤雪葩,迷倒一眾榴槤控!(圖片來源: Venchi 1878 Facebook)

 

 

低糖版的特濃黑朱古力gelato,將本來的75%黑朱古力gelato的糖份足足減少50%,保持濃郁醇厚味道,但同時亦更健康。(圖片來源: Venchi 1878 Facebook)

 

 

Venchi:FB

下一頁:質地超滑、牛奶味最濃軟雪糕

 

【今夏必吃雪糕推介】4. Cremia:牛奶味最香濃、質地超滑軟雪糕

 

  雖然這幾年都去不了日本,慶幸香港還可以吃到很多日本的味道,包括這款牛奶軟雪糕。記得約10年前,第一次吃到Creamia的時候,簡直是驚為天人!那香濃的牛奶味,厚而滑的質感,還有獨有的牛油曲奇脆筒,就算明知是邪惡,還是每次去日本至少吃一次才安樂!香港Creamia的配方跟日本一樣,同樣使用25%北海道產的鮮忌廉及12.5%高乳脂肪,但口味比日本還要多,更常常推出買一送一優惠,很不錯!

 

香港Creamia的賣相跟日本一樣,軟雪糕都有獨特的唧法,非常漂亮!(圖片來源:Facebook香港雪糕關注組)

 

 

香港Creamia有多款朱古力的口味,就連曲奇脆筒都是朱古力味。(圖片來源:零食物語Facebook)

 

日本雪糕物語

地址:尖沙咀金馬倫道8號地下

電話:2797 9967

(另有分店於九龍灣德福廣場及荃灣荃新天地)

 

下一頁:新登場日本過江龍特濃抹茶軟雪糕、韓國超人氣牛奶雪糕

 

 

【今夏必吃雪糕推介】5. The Matcha Tokyo:新登場日本過江龍特濃抹茶軟雪糕

 

  自從中村藤吉及辻利茶舖相繼退出香港市場之後,香港的日本過江龍抹茶專門店買少見少。不過,到了今年年頭,終於有一間日本抹茶店開業,名字叫The Matcha Tokyo。有別於傳統的抹茶老舖,The Matcha Tokyo於2018年在東京表參道新開業,其後再於澀谷及新宿開設分店,主打在日本比較少見的有機抹茶,更在鹿兒島及京都案治自設有機茶園。香港分店供應多款抹茶飲品及甜品,包括以有機抹茶和北海道5.0牛奶做成的軟雪糕,抹茶控必試!

 

以有機抹茶和北海道5.0牛奶做成的軟雪糕香濃軟滑,再灑上抹茶粉,茶味更突出!(圖片來源:The Matcha Tokyo Hong Kong Facebook)

 

The Matcha Tokyo

地址:銅鑼灣勿地臣街8號地下

電話:2686 8021

(另有分店於尖沙咀K11及、荃灣南豐紗廠、薄扶林道數碼港及屯門市廣場)

 

 

【今夏必吃雪糕推介】6. 百味堂:韓國超人氣有機牛奶雪糕

 

  來自韓國的過江龍,以從農場直送、100%有機牛奶製成的牛奶雪糕而聞名,牛奶味濃,口感似雪葩,吃時不會覺得膩,所以有不少捧場客。雪糕與脆筒形狀非常獨特,令人一望便認得是百咪堂的出品,當年登陸香港的時候,大家都愛打卡放IG呃like!

 

雪糕與脆筒形狀非常獨特,令人一望便認得是百咪堂的出品!(圖片來源:百味堂Facebook)

 

 

 

朱古力牛奶雪糕,用上81%可可製成,朱古力味極濃,適合喜歡微甜的朋友。(圖片來源:百味堂Facebook)

 

百味堂

地址:尖沙咀 K11 Musea B2樓B225A號舖

電話:6655 1901

(另有分店於銅鑼灣皇室堡)

 

下一頁:意大利殿堂級大師獨家秘方gelato

 

 

【今夏必吃雪糕推介】7. Giovanni Pina:意大利殿堂級大師獨家秘方gelato

 

  創立於1920年的Giovanni Pina是意大利一個大師級烘焙品牌,與品牌同名的Giovanni Pina是第三代傳人,曾獲選為全球100位最佳甜品大師之一,於2020年底來港開設海外首間分店,並留在香港親自帶領團隊製作各式各樣的意大利糕餅及甜品。Giovanni Pina的gelato採用獨家秘方,用上優質牛奶及新鮮食材製成,不含化學香精及防腐劑,口感獨特,加上低脂低卡,健康又美味!

 

最人氣的開心果口味非常幼滑,味道香濃,十分出色;單球只是$48,雙球$52,很抵食!(圖片來源:Giovanni Pina Facebook)

 

 

Gelato每日新鮮即製,全部雪糕採用新鮮食材,口感獨特,堂食的話,每杯兩球$78。(圖片來源:Giovanni Pina Facebook)

 

Giovanni Pina

地址:尖沙咀K11 Musea 2樓217號舖

電話:2755 1123

(另有分店於荃灣如心廣場、北角匯及中環華懋廣場二期)

 

 

05/03/2024

明治彩絲糖停產!高峰期銷售額達1億港元?6款口味你最愛邊款?盤點8大懷舊零食來一場回憶殺!花占餅可杜蟲?小息必備媽咪麵!呢款近乎絕跡!

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  販售逾半個世紀的明治Meji CHELSEA彩絲糖停產!明治公司宣佈已面市53年的「CHELSEA」系列共6款產品因銷情低迷而停售。不少香港人學生時代每天都要手持一盒跟三五知己分享的糖果正式被埋沒於時代的洪流與轉變中,成為過去式!不過充滿集體回憶的零食又豈止一款,還有一些仍能在傳統士多找到,但亦買少見少!現在立即帶大家來一場「回憶殺」,細數幾款懷舊零食,看看你有沒有共鳴!

 

懷舊零食 ︳ 1. 明治彩絲糖:跨越半世紀!銷售額曾達逾1億港元創高峰

 

  日本明治公司於日前(3月4日)宣佈停產CHELSEA彩絲糖,不止日本人,就連香港人也大呼可惜!據明治稱,因銷情低迷,故結束販售包括盒裝牛油和乳酸口味、袋裝的綜合口味等6款產品。彩絲糖於1971年面世,以傳統蘇格蘭糕點口味為賣點,率先推出牛油和乳酸口味,之後再有創新的咖啡及皇家奶茶味。當時不少香港學生哥必定會隨身帶備一盒,嘴饞口痕隨時食一粒,又可以跟朋友「開心Share」,絕對是大家的童年回憶,很多網民大叫咖啡味是最受歡迎口味!

 

  高峰時期CHELSEA彩絲糖銷售額高達25億日圓,相等於約1.3億港元,可惜後來銷量持續下跌,至2022年度銷售額跌至約5億日圓,即約2,600萬港元。集體回憶敵不過市場實際需求,最終被淘汰。你當年最喜歡哪種口味?

 

(圖片來源:Meji)

 

明治彩絲糖購買點

 

1. 糖街

購買請按此

 

2. HKTVmall

購買請按此

 

懷舊零食 ︳ 2. 花占餅:甜甜的餅乾有杜蟲功效?

 

  講到懷舊小食怎少得傳統餅乾,花占餅就是其中一種!細細粒的餅乾上端加上馬卡龍顏色的糖霜,製作時將糖霜擠成花塔狀,不止顏色吸引,連外表及甜甜的味道也令小朋友忍不住一粒接一粒,有些人更不捨得吃糖霜部分,會先吃餅乾,保留花塔糖霜在最後一次過吃掉!

 

(圖片來源:元朗合興)

 

  傳聞花占餅有杜蟲作用?其實是一個美麗的誤會!70、80年代有很多小朋友受蛔蟲影響導致營養不良,當時有一種名叫「花塔餅」的杜蟲藥物,與花占餅的外形十分相似,同樣以塔狀呈現,吸引小朋友服藥,因此經常被誤以為兩者是「同類」也情有可原!不過究竟花塔餅是否真有成效也是不得而知,假如有相關不適,最好及早求醫,而且要緊記花占餅並沒有杜蟲作用,只可作零食般吃!

 

(圖片來源:HKTVmall)

 

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懷舊零食 ︳ 3. 叮叮糖:製作技藝已列入非物質文化遺產?

 

  講完花占餅這種傳統士多小食,之後要介紹一款買少見少的糖果—叮叮糖!叮叮糖是以砂糖、麥芽糖和粟膠混合成糖漿,然後將糖漿拉成白色長條。以前小販賣糖時,會用木鑿鑿碎糖條,每一粒的形狀及大小都不一樣,敲碎的聲音也讓糖果名為「叮叮糖」,常見的口味有薑味、薄荷味及朱古力味等。其後愈來愈少小朋友愛吃叮叮糖,自然更少人入行販售,製作叮叮糖的技藝亦成為非物質文化遺產清單之一。假如大家想重拾童年味道,或許要在一些網店或懷舊小食專門店才看到叮叮糖的蹤影!

 

(圖片來源:美樂士多)

 

懷舊零食 ︳ 4. 飛機欖:「運送」方式成絕唱!

 

  花占餅、叮叮糖也尚算可以「捐窿捐罅」買到,但飛機欖應該難以再見到,即使找到這款食物也不再是以前的模樣!飛機欖的特色不在於食物本身,而是其「運送方式」!飛機欖是平平無奇的甘草欖,小販們會背著一個墨綠色欖球型的鐵箱出現在住屋下,大家看到就無比雀躍!50至70年代的樓宇比現在矮得多,大家會在家門前叫停小販,然後他就會把飛機欖拋上客人的樓層,好像一個雜技表演般。年紀較輕的朋友們可能會感到莫名其妙,但年長一點的應該會有共鳴,甚至十分想念這種充滿人情味的叫賣方式,這種場面恐怕要靠大家上網搜尋影片才能重現緬懷了。

 

 

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懷舊零食 ︳ 5. 眼鏡朱古力:七彩顏色戴上眼?玩得又食得!

 

  小朋友最愛「整蠱做怪」,日本Furuta眼鏡朱古力絕對是滿足了小時候為食兼搞鬼的性格!眼鏡朱古力的包裝呈8字形狀,上面有著十幾粒色彩繽紛的朱古力,朱古力的味道不至於驚為天人,但大受歡迎的原因或許是包裝的兩邊各有一個小孔,令小朋友們可以繫上橡筋,再戴上耳朵成為眼鏡,相信也是被叫作眼鏡朱古力的原因!

 

(圖片來源:HKTVmall)

(圖片來源:HKTVmall)

 

懷舊零食 ︳ 6. 媽咪麵:藍毛毛公仔成標誌!3種食法你試勻未?

 

  「媽咪麵嘅藍毛毛演奏會開始喇!」相信大家對這句廣告對白耳熟能詳,聽到後都哼得出音樂!來自馬來西亞的媽咪麵由已逝的大寶達食品公司創辦人兼拿督馮振軒(Datuk Pang Chin Hin)推出,搶眼橙黃色的包裝與即食麵無異,但食法就很不一樣!

 

(圖片來源:媽咪麵 Mamee Noodles - HK香港Facebook)

 

  媽咪麵價錢相宜,平則$2就有交易,是不少窮學生的恩物!大家有沒有經歷過一到小息,大家就每人手持一包媽咪麵,一起捏碎它再加內附的味粉,然後用力搖一搖,令麵餅碎可以平均地沾上粉末的時刻?當時大家會出盡力Shake鬥大聲,十足十廣告中的演奏會!除了這種食法外,亦有網民推介像吃即食麵般,放進滾水煮熟它,又或者淥熟後「過冷河」當撈麵吃,編輯只試過生吃,始終覺得煮熟麵餅有點格格不入,不知道大家又喜歡怎樣食媽咪麵呢?

 

(圖片來源:媽咪麵 Mamee Noodles - HK香港Facebook)

 

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懷舊零食 ︳ 7. 欣欣杯:小息必食!醬料是「珍貴之物」?

 

  各位80、90後的朋友們除了對媽咪麵見慣見熟外,欣欣杯都是小息常見的零食之一!一撕開包裝紙,朱古力或士多啤梨醬香氣四溢,讓你自行把條狀餅乾沾上醬料,多或少由你決定!編輯小時候總對醬料份外珍惜,首兩三條餅乾都不敢沾太多,吃光餅乾後還有多餘醬料剩下的話,就舔得乾乾淨淨,一點也不浪費。如果朋友們豪邁地沾得滿滿的就會十分傷心!

 

(圖片來源:Meji)

 

懷舊零食 ︳ 8. 戒指糖:超巨型超甜食得的「首飾」!

 

  小時候對結婚、婚禮有無限瑕想,見到戒指糖怎會不心動?超巨型的戒指糖有一個膠圈讓大家穿戴在手指上,呈鑽石型的糖果就好像戒指上的珠寶閃閃發光,女孩子們見到必定心心眼!不過編輯記得糖果實在太巨型,最終必定吃不完要扔掉,而且戴在手上會不小心碰到周遭物件就會黏黏的,吃起來也有點麻煩!

 

(圖片來源:HKTVmall)

 

  懷舊小食多不勝數,很多零食長大後再也不會經常嚷著要吃,但當停產或難以找到時,又會十分懷緬。你現在這刻想起了甚麼童年味道?假如想重拾一下就及早尋覓它們的蹤影!

 

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