吃喝玩樂

　　最近流行去澳門玩，大家不妨趁周末「過大海」來一趟澳門小旅行！講開澳門，第一時間想到就是澳門美食多籮籮，除了地道葡式餐廳、Café外，還有各式各樣的街頭小吃，其中尤以豬扒包、葡撻、牛雜等最受歡迎！難得去澳門一趟，心思思不知道該吃甚麼？一於睇編輯推介的8大必吃澳門街頭小吃，保證你不會錯過任何廣受好評的澳門美食，還可以滿足地捧著肚子走！

 

【澳門8大街頭美食推介】1. 豬扒包（大利來記）

 

　　豬扒包作為澳門經典街頭美食，一定要食！然而賣豬扒包的店有那麼多，胃就只有一個，到底哪裏才能食到最好的豬扒包？編輯首推氹仔的大利來記豬扒包！以豬扒包馳名的大利來記，不但用特製香料醃製豬扒，更將豬扒鬆過骨後才下油鍋炸，所以肉質寧舍鮮美爽甜；又用老式柴爐烘烤法國麵包，咬下去香脆內軟，配搭剛炸起的厚切豬扒，即使沒有加入任何配菜或醬汁，都覺得非常美味！

 

（圖源：澳門特別行政區政府旅遊局）

（圖源：澳門特別行政區政府旅遊局）

 

大利來記

地址：澳門氹仔告利雅施利華街35號

電話：（853）2882 7150

營業時間：8am-6pm

 

【澳門8大街頭美食推介】2. 瓦煲咖啡／奶茶（世記咖啡）

 

　　食完豬扒包，當然要歎杯咖啡或奶茶！擁有近58年歷史的世記咖啡，最值得推介的，一定是其以瓦煲烹調的咖啡和奶茶！前者香滑柔順，含在嘴裏還有一陣獨特的炭燒風味；後者茶香奶滑，甜度適中，不少人喝後都想再encore一杯！更貼心的是，世記咖啡有提供樽裝選擇，可以邊行邊飲，非常方便！

 

（圖源：澳門世記咖啡外賣店Facebook）

 

世記咖啡

［總店］

地址：澳門新馬路崗頂吉祥里地下

營業時間：10am-2:30pm（星期六及日休息）

 

［氹仔外賣店］

地址：澳門氹仔舊城區消防局前地1號地舗

電話：（853）6569 1214

營業時間：11am-7pm（星期二休息）

 

［賣草地外賣店］——裝修中

地址：澳門賣草地里7-15號長信大廈地下

電話：（853）6377 9664

營業時間：11am-7pm（星期二休息）

 

［南灣店］

地址：南灣南灣湖景大馬路744F號湖景豪庭地下E號舖

電話：（853）2871 5510

營業時間：10am-6:30pm（星期日休息）

 

【澳門8大街頭美食推介】3. 葡撻（安德魯餅店）

 

　　開業於1989年安德魯餅店，在澳門非常出名，幾乎每一個人來到澳門都會去朝聖，吃一個熱辣辣的葡撻！安德魯餅店葡撻的外皮非常酥脆，蛋漿香濃甜膩而且軟滑，表面還有一塊塊焦糖，咬下去非常香口！正！

 

（圖源：Lord Stow's Bakery Facebook）

（圖源：安德魯餅店官網）

 

安德魯餅店

［總店］

地址：澳門路環市區戴紳禮街1號地下

電話：（853）2888 2534

營業時間：7am-9pm

 

［氹仔店］

地址：澳門氹仔官也街9號栢鴻大廈地下E座

電話：（853）2857 6580

營業時間：10am-7pm

 

［安德魯蛋撻外賣專門店］

地址：澳門路環市區屠場前地康靈閣17及19號地下

電話：（853）2888 2046

營業時間：10am-6pm（逢星期三休息）

 

［安德魯餅店及咖啡店］

地址：澳門威尼斯人度假村大運河購物中心臉譜街870號鋪

電話：（853）2886 6889

營業時間：（星期一至四、日）10am-11pm；星期五至六10am-12midnight

 

下頁睇：更多澳門街頭美食推介

 

【澳門8大街頭美食推介】4. 蝦籽撈麵（祥記麵家）

 

　　擁有逾50年歷史、曾多次獲得米芝蓮推介的祥記麵家，一直以其招牌蝦子撈麵吸引食客一直無間斷地到訪。祥記麵家老闆以古法製作竹昇麵，麵條特別爽滑彈牙，亦無鹼水味；蝦籽則選用三水河蝦的蝦籽，由老闆以秘方親自炒製，連同蝦醬、蝦卵和青蔥灑滿在撈麵上，吃起來風味十足，聽講蔡瀾試過後都讚不絕口！

 

（截圖自米芝蓮網頁）

 

祥記麵家

地址：澳門新馬路福隆新街68號地舖

電話：（853）2857 4310

營業時間：12nn-12:30am

 

【澳門8大街頭美食推介】5. 牛雜（榮記牛雜）

 

　　在澳門「掃街」又可以錯過榮記牛雜！榮記牛雜屹立澳門已有70多年，一直以其祖傳秘方製作牛雜，牛雜各部位燉得軟腍，點一碗大綜合即可以試齊牛肚、牛肺、牛肝等，實在物超所值！另外極少見的牛胰臟、牛氣管也是重點推介！如果喜歡吃辣，記得一定要配搭特製辣椒醬同吃，滋味絕對加倍！

 

（圖源：澳門榮記牛雜Facebook）

（圖源：澳門榮記牛雜Facebook）

 

榮記牛雜

［總店］——裝修中

地址：澳門新馬路白馬行國華戲院地下

 

［新口岸分店］

地址：澳門新口岸北京街159號海冠中心地下T舖

電話：（853）2878 6149

營業時間：1pm-1am

 

【澳門8大街頭美食推介】6. 冷糕、紅豆餅（吳廷記糕餅小食）

 

　　「冷糕」你聽過未？這款懷舊潮州小食外脆內暖，中間夾著砂糖、花生碎和芝麻，在香港基本上已甚少找得到，在澳門則只有在吳廷記才買得到，而且是冬季限定，極之罕有！除冷糕外，吳廷記的紅豆餅亦非常好吃，用煎至金黃色的紅豆餅皮包裹著紅豆蓉，吃起來外脆內軟，有點像麻糬的口感卻不甜膩，值得一試！

 

（圖源：吳廷記Facebook）

（圖源：吳廷記Facebook）

 

吳廷記糕餅小食

［總店］

地址：澳門下環下環街15號地舖

電話：（853）2856 5393

營業時間：9am-5:30pm

 

［下環分店］

地址：澳門下環李加祿街16號下環街市市政綜合大樓熟食中心2樓3-02舖

電話：（853）2856 5393

營業時間：9am-5:30pm

 

下頁睇：【雪糕篇】揀「禮記」定「檸檬車露」？

 

【澳門8大街頭美食推介】7. 雪糕三文治、雪糕磚（禮記雪糕）

 

　　擁有80多年歷史的老字號禮記雪糕，一直堅持採用新鮮的材料、每天新鮮製造冰品，而且雪糕包裝亦沿用60年代風味的包裝紙，上面有創辦人鄺老先生親自設計的「孖辮妹」商標，懷舊味十足！說回雪糕，禮記雪糕的鎮店之寶有雪糕三文治及雪糕磚，前者用兩塊威化餅夾著雪糕，雪糕口味不能選擇；後者則用上當季水果，譬如椰子、士多啤梨、蜜瓜、香蕉、芒果等製造雪糕，不添加色素和香料，另有花生、薄荷、咖啡等其他口味選擇！

 

（圖源：禮記雪糕Facebook）

 

禮記雪糕

地址：澳門荷蘭園大馬路12號至12號A

電話：（853）2837 5781

營業時間：12nn-7pm

 

【澳門8大街頭美食推介】8. 義大利手工雪糕（檸檬車露）

 

　　如果喜歡意大利手工雪糕，必定要試檸檬車露出品的雪糕！擁有超高人氣、曾連續多年獲得米芝蓮推薦的檸檬車露，以雪糕口味超多、顏色繽紛多樣而深受歡迎，加上標榜低脂肪、真材實料（水果口味雪糕的水果含量高達8成），最啱怕肥又要食雪糕的女孩！雪糕揀乜口味好？編輯私心推介黑芒果、香檳橙、番石榴！

 

（圖源：檸檬車露Facebook）

 

檸檬車露

地址：澳門新馬路主教巷6-A號地舖

電話：（853）2833 1570

營業時間：12nn-10pm

 

　　內地網民常常在小紅書上分享自己生活上的心得及攻略，好多人會推介自己旅行時必食、必去及必玩的地方。自從開關之後，不少人會到內地旅遊，也有不少內地遊客到香港，所以小紅書上真的有好多關香港的飲食及景點分享。今次編輯為大家整合了6間內地網民討論度超高香港食店，有的是常常有人排隊、有的是明星到訪過，更有一間是被讚是香港最好吃的茶餐廳。大家又覺得以下幾間好吃嗎？以下即睇！

 

小紅書推介美食│1. Bakehouse：香港No.1葡撻

 

　　在小紅書上搜尋香港美食，一定會看到Bakehouse的蹤影。在香港，Bakehouse熱潮從未減退過，每次經過都必定人山人海，不少香港人都十分喜歡Bakehouse的麵包、酥皮牛角包、酸種葡撻等。而在小紅書上，內地旅客以「香港No.1的葡撻」、「太愛香港的麵包了！後悔沒多買幾個」、「真的是吃過最最最好吃的蛋撻」來形容Bakehouse的葡撻。你又覺得Bakehouse的葡撻好吃嗎？

 

圖片來源：Bakehouse

 

圖片來源：小紅書截圖

 

　　有網民就指出，發現Bakehouse有其他麵包比葡撻更值得一試，好像是又香又酥的丹麥酥、鹹香的洋蔥芝士Scone、超驚艷的焦糖合桃肉桂卷等。不過，都有人認為葡撻太過甜，所以真的很視乎個人口味。

 

圖片來源：Bakehouse

 

圖片來源：Bakehouse

 

　　不過，大家都可以一試葡撻的，因為新鮮出爐的話熱辣辣，放入口真的是香口酥化，正！

 

圖片來源：Bakehouse

 

Bakehouse
地址：
灣仔大王東街14號地舖
中環士丹頓街5號嘉彩閣地舖
尖沙咀漢口道44號地下
銅鑼灣啟超道16號地舖
赤柱赤柱大街116號地舖
詳情：https://www.facebook.com/bakehousehk/?locale=zh_HK

 

下一頁：人氣牛腩至少排隊20分鐘

 

小紅書推介美食│2. 九記牛腩：至少排隊20分鐘

 

　　第二間要介紹的小紅書上討論度相當高的食店是九記牛腩，九記牛腩評價好壞都有，先看看內地旅客的評論：「用餐體驗很差，座位超級擠」、「沒有特別驚艷」、「牛腩天花板」、「九記牛腩確實很好吃」。

 

圖片來源：小紅書截圖

 

　　不過這些評論都沒有影響到九記牛腩的人氣，門外長期有長長的人龍，至少都要排20分鐘才可以入座。更有很多內地遊客以試伏的心態去吃，吃完後更為九記牛腩平反！

 

 

圖片來源：小紅書截圖

 

　　百年老店九記牛腩因為有城中名人加持，所以常常都有很多人在店外排隊，這間店主打清湯牛腩，推介有咖喱牛筋腩伊麵、上湯牛腩粗麵、清湯牛腩河、蠔油牛腩撈伊麵、咖喱牛腩伊面等。

 

九記牛腩

地址：中環歌賦街21號地舖

 

下一頁：連佘詩曼都推介的車仔麵

 

小紅書推介美食│3. 華記潮州滷水車仔麵：佘詩曼小紅書推介

 

　　華記潮州滷水車仔麵到底有甚麼特別之處？原來著名演員佘詩曼曾經在小紅書上推介過這間店，華記潮州滷水車仔麵主打麵食，大家可以自己配搭不同的餸菜，另外出名的餐點還有牛雜麵、牛肺、太陽餅及煎釀三寶。

 

 

　　而佘詩曼曾出Post指，自己在華記潮州滷水車仔麵一次過點8個餸，包括：豬手、雞翼 、牛筋、蘿蔔、豆卜、豬大腸、豬粉腸、豬皮，份量真的超多！另外，老闆更送了一份鎮店之寶「太陽餅」給她。

 

 

　　又看看內地旅客的評價，他們不少人都指：「好好食，真係好好食」、「湯底是皇者」、「芫荽控必試」，大多數評價都十分正面，看來大家可以試一試。

 

 

圖片來源：小紅書截圖

圖片來源：WaKee華記潮洲滷水車仔麵

 

華記潮州滷水車仔麵
地址：太子界限街34號民興大廈地舖
詳情：https://www.facebook.com/wakeefood/

 

 

下一頁：充滿香港情懷老式茶樓

 

小紅書推介美食│4. 新興食家：通宵飲茶+充滿香港情懷

 

　　第4間在小紅書上討論度很高的食店是位於西環的新興食家，內地旅客以「其貌不揚的小店，卻超有香港的溫度」、「香港最地道茶樓」、「來香港一定要吃的老式茶樓」來形容新興食家。

 

 

圖片來源：小紅書截圖

 　　

　　新興食家是一間夜茶店，大家可以在晚上通宵來飲茶，店內有人叫賣點心，真的充滿香港的情懷。而推介點心方面有：蜜汁叉燒腸、皇牌流沙包、蟹膏燒賣皇、新興蝦餃皇、四寶滑雞扎、黃金馬拉糕、豉汁蒸鳳爪、鮮蝦菜苗餃、八珍糯米雞等。另外，更有其他茶樓更少見到豬膶燒賣、炸鮮奶、鵪鶉蛋燒賣，以及懷舊糯米包！

 

圖片來源：小紅書截圖

圖片來源：小紅書截圖

 

新興食家
地址：西環堅尼地城士美非路8號地下C號舖

 

下一頁：賭王千金何超蓮讚湯底濃郁

 

小紅書推介美食│5. 方榮記沙嗲牛肉專家：賭王千金何超蓮讚湯底濃郁

 

　　相信喜歡吃沙嗲牛肉的人，應該都聽過方榮記！在小紅書上，方榮記是不少網民的香港必食火鍋店之一，內地旅客以「本地人最愛沙爹鍋」、「何超蓮推薦超濃郁沙爹火鍋店」、「這家火鍋店毫不誇張，我吃了至少15次」來介紹方榮記。原來澳門賭王千金何超蓮都曾在小紅書上推介方榮記，更指沙爹鍋有湯底超濃郁，吃得津津有味。

 

圖片來源：何超蓮小紅書

 

圖片來源：何超蓮小紅書

 

　　方榮記沙嗲牛肉專家主打沙嗲湯底，將食材放進湯底中煮，十分惹味，令到人想一口接一口。另外，推介必點食材有頂級手切牛肉、炸魚皮、響鈴、公仔麵及水餃雲吞，全部吸滿沙嗲湯，重口味人士必試。

圖片來源：何超蓮小紅書

 

 

圖片來源：小紅書截圖

 

圖片來源：何超蓮小紅書

 

方榮記沙嗲牛肉專家
地址：九龍城侯王道85-87號地舖
詳情：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063651356992

 

下一頁：香港最好吃的茶餐廳？

 

小紅書推介美食│6. 紅茶冰室：被指是「香港最好吃的茶餐廳」

 

　　最後一間，在小紅書好多內地網民推介的是紅茶冰室，紅茶冰室在香港有相當多分店，在觀塘、尖沙咀、荃灣都有，通常平日中午經過，一定會看到很多打工仔排隊等枱。而在小紅書上，有網民更以「香港最好吃的茶餐廳」、「香港人也喜歡的平價茶餐廳」、「寶藏冰室」來形容，看來他們真的好喜歡紅茶冰室！

 

 

圖片來源：小紅書截圖

 

 

圖片來源：紅茶冰室

 

　　紅茶冰室主打港式茶餐，當中招牌沙嗲牛肉麵、丹麥多士、脆皮菠蘿包、邪惡芝士流心西多士、焗豬扒飯都十分出名，可以一試。而內地旅客又喜歡些甚麼餐點呢？他們普遍推介：炸雞髀拼薯皇、菠蘿包、咖喱吉列豬排飯、丹麥多士和炒蛋。他們認為食物質素好之外，最吸引的是價錢不貴，十分划算。

 

 

圖片來源：紅茶冰室

 

 

圖片來源：紅茶冰室

 

 

圖片來源：紅茶冰室

 

紅茶冰室
地址：
觀塘駿業街56號中海日升中心地下
尖沙咀加拿芬道18號恆生尖沙咀大廈地下5號舖
旺角通菜街186號地舖
大圍村南道51號地舖
油麻地彌敦道498-500號地舖
荃灣大壩街49-51號庚發樓地下
佐敦偉晴街65-75號偉景閣地下
荃灣大窩口大廈街5-7號地舖
沙田沙田正街21-27號沙田廣場3樓50號舖