吃喝玩樂

　　咖啡渣有咩用？土司工坊（Toast Box）趁聖誕節搞搞新意思，將咖啡渣全方位升級再造，推出「小香料盆栽禮盒」，既實用又美觀！

　　為慶祝開業10周年，土司工坊邀請環保社會企業「綠行俠」，於旗下11家分店回收咖啡渣，然後再壓製成外型簡約、充滿小清新氣息的小花盆，連同咖啡渣製成的花泥肥料，製作成「小香料盆栽禮盒」，讓大家可於屋企種出羅勒（Basil）或香芹（Parsley），既可用作料理調味，也可製作成其他環保產品，把綠色正能量無限延續。

　　土司工坊及綠行俠更處處實踐「零廢綠色生活」承諾，從運送咖啡渣的包裝袋，到製作花盆所用到的原材料，甚至包裹肥料及種子的包裝袋，都可100%被分解。

　　由11月27日至12月31日期間，大家可到土司工坊以港幣88元購買「小香料盆栽禮盒」，銷售收益的5%將撥捐「Zero Grounds Coffee Campaign」，以支持本地咖啡渣研究及發展用途，為地球出一分力。

親製聖誕造型咖啡渣手工皂

　　土司工坊更特別舉行「咖啡再造工作坊」，讓大家一邊品嚐南洋咖啡，一邊製作由咖啡渣、椰子油、橄欖油、水及鹼液（氫氧化鈉）製作成環保手工咖啡渣皂。手工皂更有雪人、聖誕老人及雪花三款可供選擇，正好配合聖誕佳節氣氛，用來送禮都很不錯！

「小香料盆栽禮盒」

（內附咖啡渣花盆、花泥、肥料、種子、土司工坊美食優惠券5張及2合1即溶咖啡2包）

銷售期：11月27日至12月31日

銷售點：全線土司工坊

　　把白色染眉膏塗在眉毛，然後在鼻子掃上腮紅，再貼上灰白色的假鬍子、戴上同色系的假髮，最後套上紅衣、紅褲和紅帽，並架上眼鏡。Johnny馬上化身成為聖誕老人Santa Johnny！

　　「穿上聖誕老人衫後，我覺得自己有了另一個身分和責任，一定要為身邊人帶來快樂！」Santa Johnny回想第一次做聖誕老人，是因為自己識得扭氣球，於是被囝囝的幼稚園老師邀請到校表演。當時哄動的情景，他至今仍歷歷在目。「一換上聖誕老人衫，小朋友就一窩峰地向我迎了上来！如是者過了兩年，有一位做agency的家長邀請我到商場扮聖誕老人，我便答應了，反正當時我是『全職湊仔公』，很空閒。」

　　2007年，香港首次舉行聖誕老人運動會選拔賽。Santa Johnny膽粗粗跑去參加，結果拿下了第2名！後來他更在瑞典舉行的「國際聖誕老人運動會2010」中勇奪季軍，返港後隨即引來傳媒爭相訪問！不過最令他快樂的，並非自己曾多次獲獎，而是看著小孩子圍在自己身邊團團轉。

　　Santa Johnny想起某年在瑞典北部小鎮耶利瓦勒（Gallivare），他和一班小朋友玩耍期間，忽然有一個孩子向他遞來一張紙條，上面寫著一堆瑞典文。「後來我找人翻譯，才知道這個孩子說我很像聖誕老人，給人很開心的感覺，很喜歡我。他又說很想要蛋糕做聖誕禮物，還有祝爸爸媽媽聖誕快樂……想起他給我這張紙條的時候，還伸手抱著我，感覺真的很窩心，是我在香港從未試過的。」

夥拍師傅開聖誕老人學校

　　別以為穿上紅衣、懂得「Ho！Ho！Ho！」大笑幾句便是聖誕老人！「要做一個好的聖誕老人，首要條件是喜歡小朋友，還要懂得和他們溝通。小朋友看到聖誕老人的大鬍鬚可能會怕，要令他們由怕到主動和我握手，這需要一定的技巧。即使見到小朋友喊，聖誕老人也不能發忟憎。」Santa Johnny笑著說，「如果有天你看見我發脾氣，那應該是大件事！」

　　眼見市面上的聖誕老人質素參差，Santa Johnny便和他的師傅，也就是第一代港產聖誕老人Santa Jim，在2013年創辦首間華人聖誕老人學校！「學校採用師徒制方式，由化妝、服飾，到表演技能如扭氣球、變魔術、講故事等，都由師傅親自教授。我們還會為學員度身訂造一套聖誕老人衫呢！」

　　臨近聖誕節，聖誕老人開始在全球各地出沒，傳遞節慶祝福。那麼12月後呢？Santa Johnny笑說，很多人以為聖誕老人的「公餘時間」是在為小朋友預備來年的聖誕禮物，但其實他們每個月都有不同的派對活動，是你想像不到的忙碌。「每年7月是丹麥的夏天聖誕節，我們叫作Summer Christmas，或Christmas in July。那時，全球聖誕老人都會在丹麥哥本哈根（Copenhagen）聚首一堂，參加專屬聖誕老人的聖誕節！」