消委會｜2021超市價格調查結果出爐！超市貨品平均價格跌1.9%！第五波邊類貨品售價升幅最高？消委會：「網上價格一覽通」助節省開支
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整體只有糧油食錄得升幅，跌幅最大竟是罐頭！
消委會於「2021年度超市價格調查」中，檢視了本港3間大型連鎖超市（包括：AEON、百佳和惠康及其附屬品牌超市）一共 230項貨品的總平均售價，調查結果顯示，一籃子貨品總平均價格較2020年下跌1.9%！消委會把230項貨品分成13類，各分類下再分成一共51組貨品，再作詳細比較。
（圖片來源：消委會）
結果顯示，在 13大類的51組貨品中，只有「糧油食品」類錄得0.1%的升幅，而當中「食油」組別的售價上升2.6%，組別中升幅最高為「獅球嘜純正粟米油 900毫升x4」，達 13.2%！
至於2020年售價升幅最高的「罐頭食品」，卻在2021年調查中跌幅最大，一共下跌5.3%！當中以「罐頭蔬菜/湯」的下跌幅度最大，達-8.4%；而儲糧必備的「罐頭肉」和「罐頭魚」和亦年分別下跌4.9%和4.5%！惟調查發現，即使平均錄得跌幅，部分罐頭食品仍較2019年疫情爆發前的平均售價高！以「長城牌火腿豬肉198克」為例，貨品在2019年、2020年及 2021年的平均售價，分別為$10.7、$14.2 及$13.7，去年的平均售價仍較2019年高28%！
急凍食品價格仍高企，薯片平均售價升幅達4.1%！
除了罐頭食品，急凍食品也是儲糧熱門之選！調查發現，「急凍食品」類別的整體售價在去年維持不變，但類別下的「急凍糕點」售價在去年升達3.4%；而「急凍點心/餐類」組別售價曾在 2020年大幅上升10.1%，在2021年僅下跌1.4%，以跌幅最大的「東東鮮蝦雲吞皇170克」為例，平均售價雖下跌5.6%，惟貨品曾在2020 年曾大幅上升超過 19%！相比之下，平均售價的回落幅度遠不及之前一年的升幅，反映價格仍然高企！
而在51組別中，以「薯片/脆片」的總平均售價升幅最大，達4.1%，當中「多樂脆芝士味粟米片198.4克」售價升近7.4%；而跌幅最大的貨品組別則為「女士衞生用品」及「牙膏」，分別下跌 12.1%及 9.2%。
第五波疫情：包裝蛋糕售價升幅最高！
本年初爆發第五波疫情時，不少超市貨品都被搶購一空，消委會就從「網上價格一覽通」中選取其中11組一共90項貨品，比較在2或3間網上超市（百佳、Market Place by Jasons」和AEON）有售的貨品價格，當中包括食米、罐頭食品、即食麵、麵包蛋糕、雞蛋和廁紙等。結果顯示，無論在2月或3月的售價，都較之前一個月為高！
（圖片來源：消委會）
調查亦發現，在3月第五波疫情最嚴峻之時，全部11組貨品的售價都有上升，由0.2%至 24.8%不等！當中升幅最高的，分別是升達24.8%「包裝蛋糕」、升9.2%的「食米」、升8.2%的「雞蛋」以及升6.8%的「罐頭蔬菜/湯」，以上4組貨品均為日常儲糧食品，可見不少人都為留家抗疫作最好準備。
若分析每間超市於3月比對1月的平均售價變動情況，其中A超市全部11組貨品的售價均有上升，升幅最大是「包裝蛋糕」，由1月平均售價$62.8升至3月平均售價$92.2，升幅達46.8%！B超市亦有10組貨品的售價上升，當以「食米」升幅最高，由1月平均售價$298.5升至3月平均售價$332.6，達 11.4%。而C超市只涵蓋其中7組貨品，但全部7組貨品的售價均上升，同樣以「食米」的升幅最大，由1月平均售價$281升至3月平均售價$304.3，達8.3%！
消委會：「網上價格一覽通」助節省開支 !
調查顯示，同一貨品在不同超市的網上售價會有差異，消委會建議大家購物前可先貨比三家，利用「網上價格一覽通」，比較不同超市、食品店及個人護理用品店的貨品價格！「網上價格一覽通」會每日更新超過2000款貨品的價格，大家可掌握各類貨品的價格走勢，達至精明消費！
消委會「網上價格一覽通」：按此