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FOCUS
15/11/2023

【FOCUS】振消費餐飲獨秀,驚爛尾避買期房

#零售業 #房地產 #餐飲業

  何以解憂,唯有吃喝?10月居民短期貸款錄2007年以來同期最大降幅之際,國統局周三(15日)揭盅10月社會消費品零售總額卻一舉突破4.3萬億元,按年增7.6%大勝預期的7%;其中餐飲收入4800億元,為2021年11月以來最高,印證黃金周全國食肆生意井噴。但人人「及時行樂」背後,暗藏制約內需的深層次隱憂。

 

糧油日用、珠寶汽車齊按月跌

 

  火鍋、茶飲、小吃……當「吃嗨了」成為中秋國慶黃金周的關鍵詞,餐飲收入飆升20%,大超同期旅遊收入的1.5%,10月整體餐飲收入錄按年勁升17.1%,實是意料之中。

 

10月整體餐飲收入錄按年勁升17.1%至4800億元。


  不計火爆的餐飲,當月糧油、飲品、煙酒、家具、化妝品、日用品、金銀珠寶、汽車的限額以上單位銷售額全數按月下跌。那麼,除了餐飲之外,是誰支撐了不跌反升的社會消費品零售總額?答案指向俗稱小店主的限額以下批零企業,以首10月計,其貢獻整體商品零售的逾六成。

 

  有何啟示?餐飲一枝獨秀和零食店遍地開花,或反映居民捂緊錢包、減少非必選支出和大宗消費的同時,樂於呼朋喚友、聚餐行樂,開銷可控卻快樂滿分。追捧小店主而非大名牌,亦跟眼下年輕人熱衷逛商場B1、B2層和市集的趨勢一致,性價比超越高大上成為消費心態主流,從名創優品股價年初至今漲了逾倍亦可見一斑。

 

未完工預售房屋資金缺口高企

 

  國統局數據還顯示,首10月房地產開發投資按年跌幅擴大至9.3%,10月商品住宅銷售額按年跌14%,按月更縮水近四分一至7191億元,主要是受期房銷售拖累(現房銷售為正增長)。此跟開發商獲得來自「定金及預收款」的資金,幾乎跌至2014年樓市至暗時期水平一致。

 

10月商品住宅銷售額按年跌14%,主要是受期房銷售拖累。


  鑑於此,市場盛傳當局最快本月推出「三大工程」,為保障性住房、城中村改造、平急兩用基礎設施建設提供萬億元資金。倘若屬實,將是為庫存消化、預售房屋完工提供曲線支持的最新舉措。

 

  不過,有分析就指,內房復甦的最大障礙是低線城市大量未完工的預售房屋,資金缺口料高達3.2萬億元。換言之,面對6.4億平方米的待售商品房,以及約2000萬套待完工的預售房,在籌措資金和尋覓買家取得最優解之前,地產將繼續拖累投資、消費,居民將繼續審慎觀望,直到強有力的利好提振信心。

 

 

10/04/2024

職場女王Son姐|2024職場生態同6年前完全冇變!點解加人工都請唔到人?老闆沿用舊經營方針必然被淘汰?

#打工仔 #經營成本 #外判 #飲食業 #競爭力 #零售業 #淘寶 #網購 #職場 #職場生態 #經營方針 #薪酬 #加人工 #Pantry熱話 #管理學

  2018的報紙剪報。當時打工仔常態的16點,6 年後的2024 竟然完全適用!足以證明世界變了、時代變了,但是職場生態仍然完全冇變!怪不得職場怨氣愈來愈重,上司下屬、僱主員工之間的關係,點止對立,簡直水火不容。但偏偏一方面還是要繼續請人,一方面亦還是要繼續搵工,各執一詞各有己見,如何合作是好?

 

 

  當年出post分享,我的讀者們加上以下幾點:

 

  •  要帶埋老母返工
  •  畀老闆出氣,人工包埋
  •  一日到黑話辭職唔做嘅人,一日到黑都好勤力繼續做
  •  冇嘢可以阻止到香港人返工
  •  無午膳時間,問你食夠未、要食幾耐,唔使你做啊
  •  風雨不改,記得準時開laptop返工
  •  No pay leave唔係on leave,係No Pay Work From Home


  即使外圍經濟講到幾差都好,以失業率計,香港可以講是全民就業。打工仔只要想搵工,肯返工一定搵到工,差在願不願意做、喜不喜歡做而已,主導權在打工仔手上。各行業的薪酬都上漲,是不爭的事實,但加了人工是否就能夠請到人?事實證明不是的!

 

  香港零售業、飲食業面臨前所未有的衝擊,但這個衝擊並不是單單與香港人喜歡北上購物消費造成的。網購流行,淘寶方便,尤其是不管在國外甚麼網站買回來的家品用具,結果都是Made in China的時候,直接淘寶淘回來快靚正,還要慳一大截。零售商店租金貴、人工貴、經營成本貴,貨品種類亦不可能夠網上商店五花八門,如何能夠保持競爭力?如何吸引顧客上門?沿用以前的經營方針手法,被淘汰是必然的下場。

 

  以前返工一定要返Office,而家在家工作得,同一時間做幾份工作一樣得,Slasher、freelancer或者以外判自由身形式接job做一樣得。打工仔都可以自主工作,收入不會比做一份工少之餘,工作時間的彈性及自由度更大。

 

  老闆最渴望得到的忠誠、投入、創造力、拼勁幹勁……Sorry囉,統統用錢買唔到,究竟怎樣做得到?職場女王Son姐醒你:不是靠能力,是靠量力!你肯教不代表下屬肯學,做老闆、管理層有能力是應該的,(潛台詞是:你出糧多過我,應該做多啲;有本事就唔使打你份工啦!)

 

  靠量力是甚麼一回事?教學相長,你哋話呢?

 

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