職場

　　政府積極將香港建造成創意之都，很多人卻不願入行，認為設計行業沒有出路，更沒「錢途」。

 

本地設計公司EDIT創辦人翟凱怡期望，從生活空間至品味，每個人都可以編寫自己的人生態度，最終目標是「Be Your Own Editor」。

 

　　本地設計公司EDIT創辦人翟凱怡相信，業務多元發展，提供個人化消費體驗，加上設計師對工作有熱誠，便可脫穎而出。她正將公司發展成一個融合各類產品的設計中心（Design Hub），「目的是讓每個人成為自己的Editor（編者），找回『香港製造』的價值。」

 

　　翟凱怡畢業於英國倫敦大學學院建築系，回港後分別於2011年、2014年，成立工作室EDIT（產品和時裝設計）及EDITECTURE（建築和室內設計），提供一站式設計服務。目前生意遍布巴黎、倫敦、紐約等地，於2016年更奪得香港青年設計才俊獎。

 

針對中價客 推時裝自家品牌

 

　　最初投資EDIT時，一心營造悠閒小店風，卻因沒有周詳的計劃部署，連連虧錢。當時地舖賣乳酪，閣樓賣衣服，經網上宣傳後，發現時裝部零售反應不俗，乳酪生意卻不似預期，「原本預計每天賣出200杯，怎料40杯也賣不出，反而一個月賣幾十件衣服已可交租。」

 

　　乳酪店虧損9個月後，決定結束，「長痛不如短痛，做生意每天都在學習，今次失利，正是提醒不要再犯錯。」她坦言，在香港做生意不容易，但欠缺資金不是一個使人放棄的理由。「創業最惡劣的情況是輸，但輸並不是一個問題，從經驗中學習，才知道成功要怎樣做。」

 

　　專注做時裝後，反而誕生新商機，「當時EDIT只從外國取貨賣，利潤較低。隨後發現香港在昂貴的高級時裝，與廉價的速食時裝之間選擇不多，於是決定推出自家品牌，目標是中價客戶群。」

 

　　2014年開始設計時裝，先小量生產試水溫，每款只造幾件的膠囊系列（Capsule Collection），結果極受歡迎。例如印有一個英文字母A至Z的衞衣，一個聖誕節賣出600件。品牌除了登上時裝雜誌外，亦進駐美國知名時尚購物網站Shopbop、百貨公司連卡佛及Selfridges等。

 

創業要「好玩」 營商以客為先

 

設計講求感官體驗，例如調製出蛋撻味、菠蘿包味等香水，刺激嗅覺。

 

　　近年，年輕一輩喜談集體回憶，她又再尋找突破，嘗試與企業合作，多棲發展。例如與商場合作推廣「嘗味體驗館」時，調製出逾10款具本土文化的香水，包括白花油、跌打酒、雞蛋仔、麻辣火鍋等千奇百怪的香味。

 

　　她認為創業最重要是「好玩」，營商則講求以客為先。EDIT重視個人化體驗，鼓勵顧客大膽實現想法，設計自家圖案印在衫袋上，成為自己的「Editor」；又實現在地化，如銷往歐洲的款式衫身較長，與亞洲款不同，以迎合不同市場的需要。

 

　　而近年掀起網購熱潮，她指下一步要做好數碼營銷。「數據分析可掌握世界各地消費者的反應，有助提高銷售量。」為拓展市場，EDIT提供設計餐具、菜單和員工制服等服務；EDITECTURE亦承辦內地工程，包括商場內時裝及零售店的室內設計，甚至利用廢料製成家具。然而最大願景是將EDIT帶到國際舞台上，成為香港人引以為傲，真正「Made in Hong Kong」的品牌。