「一、二、三，笑！」
在六七十年代的香港，影樓總有一間喺左近，全家福、情侶相、結婚相、學生相，統統都要上影樓拍攝。可惜，隨著數碼攝影的普及，我們隨手拿起手機、相機咔嚓一聲就可以留影，舊式影樓因而逐漸被淘汰。幸好，香港仔還有一間逾半世紀歷史的影樓屹立不倒，它就是「美姿華攝影室」！攝影室的老闆由50多年前至今都堅持用菲林相機紀錄客人的一顰一笑，你有上過影樓拍照嗎？
美姿華攝影室 老闆 陳崑泉
1964年開業的「美姿華攝影室」座落在香港仔一幢毫不起眼的唐樓內，地下兩旁小櫥窗陳列了一張又一張已經泛黃的菲林照片，全家福、結婚照、學生相，印證著每個年代。「年輕」編者對於走訪舊式影樓既緊張又興奮，沿著那條狹窄的樓梯走上去，一踏進碩果僅存的舊式影樓，果然沒令人失望，麻雀雖小，五臟俱全！更像穿越時空，返回媽媽甚至婆婆年輕的60、70年代，舊式鐵閘、籐椅、懷舊歐陸風的拱型布景、鮮紅的花、菲林相機……攝影室的一枱一凳都充滿年代感，時光倒流數十年。影樓的牆壁上，甚至有3分之2的角落都放滿客人的照片，而這些菲林相就是89歲老闆的陳崑泉（陳伯）的作品。
唐樓的地下雖然沒有攝影室的大招牌，但是櫥窗放滿菲林相片，一看就會知道攝影室的存在。
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70年前的拍攝初體驗
陳伯之所以與菲林相結下不解緣，就要由他十多歲說起……當年陳伯從父親接過一部「盒子相機」，陳伯用父親拍剩的2張菲林初嘗攝影滋味：「（拍照）當時覺得沒甚麼特別，沖曬出來才知道原來拍照很有趣，樂趣就是由那時開始。」雖然已是70多年前的記憶，但陳伯憶起與菲林邂逅的畫面時感覺依然歷歷在目。他還記得，父親的菲林相機是不能調較的，固定快門25分之一秒，光圈就有2級，「晚上就特別麻煩，要用電筒才看得清楚。」說起從前玩相機，陳伯臉出流露著一絲童真。
大家還記得舉起數碼相機拍攝的第一張相片嗎？陳伯的第一張相是拍人像的，因為當時的菲林十分寶貴，不可以胡亂拍。陳伯愛上拍照之後，因為家中欠缺一部「好相機」，於是他就向朋友借有快門、可以調較光圈的相機，繼續鑽研攝影。不過，舊時的攝影不是按下快門就可以，想欣賞自己的作品就得去沖菲林和曬相。陳伯當然不放過任何的機會，跟朋友去找師傅學沖曬菲林。
「我當時先學沖菲林，後學曬相！沖菲林很簡單，講溫度，溫度低就沖12分鐘；天氣熱就沖6至8分鐘，溫度高的話，影像就會容易沖出來，好像煮食一樣。」陳伯有多熱愛攝影？從他滔滔不絕分享沖曬菲林相的技巧就知道。想起來，現在我們想為眼前的事物留下倩影就沒那麼講究，相機內設防手震、自動對焦、調校光暗等功能，一按就有影像看，不像陳伯以前拍照般困難；「只要影到一張相就會很歡喜，晚上拍照要用到閃光燈泡，每個燈泡只可以用一次。」這樣聽來，科技看似為我們帶來便利，卻不知不覺間帶走了攝影帶來的「滿足感」和「驚喜」。
原來美姿華攝影室一開張就已經是用較新式的菲林相機，如果想看師傅在黑布下影相，可能要失望了。
除了學沖菲林和曬相，陳伯更會自己看英文書學習研製沖曬菲林的藥水！對於陳伯來說，配藥水也是攝影的一種樂趣，皆因藥水可以有多種玩法，藍色、紅色、暖調、冷調，自己喜歡甚麼顏色和色調都可以調配出來。陳伯話，自學鑽研獲得成功感，而且以前年代要拜師學藝可不容易，舊時的師傅都會將秘方收起當寶，想學的話就要下點甜頭，買宵夜和煙仔就不少得，「當時的師傅不讓人偷師。」陳伯說。
攝影室的誕生只為鬥氣？
陳伯愈鑽研，愈是對攝影充滿熱情，開設攝影室想必是他的夢想！然而，陳伯的答案卻令人意想不到！陳伯謂當初晉身攝影界、開影樓全因為「一啖氣」！說到美姿華的誕生，又要追溯到數十年前：陳伯一家原本從事水電工程，有一位相熟的「衛生幫」將天后廟旁邊的地舖連閣樓租給他們。後來，陳伯一家就搬上閣樓居住，而地舖就租了給一間攝影室；陳家跟攝影室因為租金問題而鬧上法庭。最後雖然陳家勝訴，但是陳伯的父母知道兒子喜歡攝影，於是特意收舖開影樓，陳伯漫長的攝影之路就這樣開始……
美姿華攝影室開張的時候，陳伯一家在報紙登廣告宣傳，當時的攝影室除了提供攝影的服務之外，同時都有陳家的老本行——水電工程！
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回顧攝影室的全盛時期
美姿華攝影室開業的首30年是全盛時期，影樓最旺的檔期就是新年，當年一家大小都會恤好髮和穿新衣上影樓拍全家福，誇張起來，如果有3、4個家庭同時光顧，客人就要被迫站在樓梯，甚至在街頭等候！陳伯說，除了大時大節，開學前都是拍攝的高峰期，不少學生哥都會到影樓拍學生相，一日可以影10幾筒菲林，「當時影相不會超過3次，多人拍照的話就影3張菲林，通常影2次（完事）。」由於到影樓拍照的都是街坊，即使曬出來的成品不合心意，客人都可以隨時返回影樓重拍。
陳伯說，時代已經不同，很少家庭會於新年上影樓影全家福，「現在的人都很隨便。」
除了家庭和個人照，陳伯亦見證了不少人的「重要時刻」！聽陳伯說，舊時年代有兩類客人很有趣，他們的共通點就是「曬碼頭」！以前去婚宴的女士都不介意照片拍得美還是醜，最重要就是要將新衣、金手鐲和金鏈示人；另一類就是從內地來港搵工的人，「（他們）成功找到工作，幾百元一天，他們來拍照首先要見到新錶，再來就是打領帶和翹腳坐，告訴別人到香港後『發達』。」陳伯說。
你可能羨慕陳伯可以把興趣當作事業，不過編者從陳伯的身上切實感受到「敬業樂業」的精神。鏡頭前鏡頭後的陳伯，每當說起昔日拍攝的經歷都會手舞足蹈、滔滔不絕，提到當年的趣聞，陳伯分享了一個「出外景」的經歷︰有一次，他跟隨師傅外出幫忙拍攝功夫聯會開幕禮的照片，師傅用英文大呼「One、Two、Three」之際，假牙飛脫出來，哄得全場捧腹大笑！這個時候，陳伯突然動身去取了一張黑白的菲林相，娓娓道來「卜卜齋」同學的故事，「 他（老婆）連續生了8個女兒，第9個終於追到兒子，他就擺酒慶祝，（他）很歡喜，以後就不用再生孩子。」陳伯口裏雖說認不到影樓的客人，但是大多照片背後的故事他都可以倒背如流，如數家珍，對於年事已高的伯伯來說，實在不容易。
陳伯笑言，其他家庭生了8個女兒的話都未必會繼續生育，這位「卜卜齋」同學幸運地如願以償。
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經營影樓要識「變通」！
隨著數碼相機和連鎖沖曬店的出現，傳統影樓一間接一間結業，美姿華攝影室亦不敵時代變遷，於1997年迫於無奈遣散伙記，自此陳伯就一個人打理攝影室。雖然現在到影樓拍照的人屈指可數，但是慶幸時下興懷舊，偶爾會有年輕男女換上一身復古的婚紗禮服來拍懷舊婚照，又或者是一家大小影家庭照留念，「下個月有6至7單生意，因為他們都看到傳媒的報道。」陳伯得意地說。
編者跟陳伯閒談時，好奇問陳伯最滿意哪一張相，他想了一想，然後得意地說︰「張張都一樣靚！」
這些年來，攝影室的裝潢、布景和工具都50年不變，唯獨陳伯為客人拍攝之道改變了。陳伯由以往影兩次就收貨，變為「慢工出細貨」，每次的攝影都會花1至2小時，為的就是讓客人可以揀到滿意的「靚相」，「現在的客人遠路過來，我會影好多張相，難道客人花兩小時來回只看兩張範本嗎？我一影就20多張，影長時間一點，希望客人可以影得靚！」在新時代下，老店都要絞盡腦汁想噱頭生存下去，而陳伯呢？他的策略就是「變通」！他以婚照為例，原定影10多款，他就影足20多款，客人就會多點選擇，「影多幾張相不會蝕底，影得好的話，客人就會加相，變相就可以多做生意吧。」果然，薑還是愈老愈辣。
看著影樓的布景，說自己穿越到50年前也不過份，打扮得懷舊一點來拍照一定超有feel！
不過，要拍攝一張令客人滿意的相就並不是單靠數量就可以取勝，陳伯說影相是考耐性、反應和判斷力，捕捉客人最美的一刻要看師傅的功力！陳伯之所以要用長時間為客人影相，就是花了不少口水指導客人，其中一個掛在嘴邊的秘訣就是「眼笑八成，嘴笑兩成」，「意思即是說，笑不是靠嘴的，如果不懂如何笑，擘大個口得個窿，表情就會很生硬。」陳伯自豪地說，美姿華是「舊式影樓，新式影法」，由他操刀的相片，張張款式都不同，有別於其他舊式影樓死板的拍法。
難得有機會造訪老師傅，編者當然把握機會向陳伯請教如何擺好看的姿勢。陳伯說，女生影相的時候，雙手不要硬生生地放在大腿上，更可不以張五指大開；至於雙腳呢，就要微微分開，再配合笑容的秘訣，美照就出來了。潮流興「P圖」，大家都會將「肥肉」弄走，不過菲林要執相就不是那麼容易，對於影上去瘦一點，陳伯都有點心得可以分享︰大家可以手持道具，例如手袋，用來遮掩大肚腩；坐的時候要靠椅背坐和直一點，這樣肚腩就會變得「含蓄」！
陳伯現在大多拒絕接證件相的生意，因為拍照的人愈來愈少，要取證件相就要耐心等一段時間。
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攝影室的去與留
如果說菲林攝影敵不過時代的變遷，那麼我說數碼相機是舊式影樓的敵人亦不過份吧……怎知，一生終情菲林攝影的陳伯卻有另一種看法︰「（時代）要進步，數碼相機是萬能的。」實在猜不到，眼前的菲林攝影愛好者竟為數碼相機說好說話，陳伯大讚數碼相機拍照夠方便夠快捷，他就以剪綵為例來解釋，用菲林拍照的話，太早影捕捉不到剪綵的動作，太慢的話絲帶又已掉在地上，「而數碼相機可以一次過影10張，總有一張可以影到，菲林影不到就是影不到。」
不過，陳伯沒想過為攝影室轉型，因為一轉數碼相機拍照要很大成本，「我無人幫忙，一請員工就要過萬元。」
陳伯從事攝影行業將近60年，他坦言堅持孜孜不倦從屯門長途跋涉回香港仔上班是為了「過日神」，他唏噓道了一句︰「現在這個行業已經不流行，人人都懂得拍照，年紀大還做甚麼，一收樓就不會做（下去）。」現在的他抱著做得一天得一天的態度營運下去，看似很豁達，但是陳伯有個「夢」，年輕的話就會將攝影室擴大來做，這番話不免令人慨嘆。
時間片刻變陳舊，無論我們有多惋惜，不得不承認菲林攝影已成為夕陽（文青玩的別當別論）。與其在此慨嘆歲月不留人，不如趁這個機會到影樓為留下倩影，大概只有相片能夠把時間停住，把記憶凝住。
看仔細一點，你會發現這張不是菲林相來的，陳伯說這幅畫像是一位泰國漫畫家前年送的禮物，你找到陳伯嗎？（小貼士︰在右手邊呢！）
美姿華攝影室
地址：香港仔香港仔大道210號一樓A室
電話：2552 6456
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