近日多隻本地餐飲新股排隊上市，包括許留山母企煌天國際，以及經營牛角、溫野菜等品牌的敍福樓集團等，令市場重新關注餐飲股前景。受制租金、人力等成本，加上香港市場發展空間有限，本港餐飲業競爭激烈，增長前景亦不太理想。不過，本港餐飲品牌具質素保證，對內地消費者有吸引力；加上內地中產人口增加，對消費需求升級，本港餐飲品牌在內地有價有市，往往吸引資金青睞。
　　本港餐飲品牌一向獲不少資金留意，早於２０１５年，小南國以１億購入「聰嫂星級甜品」的內地專營權，以打入內地甜品市場。除了內地資金外，外資亦喜歡藉本港餐飲品牌打入內地市場，例如早前日本餐飲公司丸龜製麵母企，以１０億元收購「譚仔雲南米線」，成為市場熱話，丸龜製麵表明希望透過「譚仔」品牌進軍內地市場；法國奢侈品集團ＬＶＭＨ旗下基金亦在
２０１４年入股「翡翠拉麵小籠包」母企９０％股權，並目標將該中式餐飲業務擴展至內地市場
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＊留意膳源＊
　
　　以「越棧」品牌經營餐廳的膳源控股（０１６３２），早前傳出獲內地私募基金接洽，可能合作進軍內地市場，因目前集團未有於內地設分店，引入內地基金相信可幫助品牌打入內地市場，相信未來有收購合併的憧憬。《君陽證券有限公司行政總裁　鄧聲興》

（筆者為證監會持牌人士及筆者未持有上述股份）

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