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2017-12-07

【日本直擊】福島居民奮鬥六年 重振農產經濟

 

蘋果樹下 與「仔女」力活下去

 

  11月的福島縣,滿街都是柿樹,樹上掛滿一個個鮮橙色的柿,在田野、矮房之間特別搶眼,除了柿樹以外,福島在不同季節盛產各種水果,如蘋果、巨峰提子、白桃等,但核災之後,消費者不敢購買,產品滯銷,外國政府對產品有入口禁令,有些農夫已棄田而去,但在福島市經營果園的Yukie Sato,在大地震後只有過一剎那的疑惑,就決心留守,延續自己的夢想。

 

Yukie視果園為命根,夢想將果園變為水果樂園。

 

投入所有死守蘋果園

 

  「大地震發生那一年,我40歲,我真是很投入耕種,很想留在福島種下去,因為我深信只有這裏的土地,可以種到品質高的水果,我不相信在其他地方可以做到。」Yukie又是另一個典型的日本女子,深信自己的信念,一心埋首目標努力,相信只要做好自己、做好品質,就可以衝破一切障礙。在大地震發生那一年,她繼續推銷,可以想像得到,銷售額直線下跌,該年的銷售額只有前一年的兩成,要減人工控制開支,但見到現時銷售逐步回升、遊客逐漸回來,她臉上又展現出由衷的笑容。

 

  果園原本是一個高爾夫球練習場,她在9年前購入土地,對未來充滿盼望,但過了3年,就發生大地震,當日她正在照顧園內的梨樹,身上的手機發出警號,剎那間,樹上的鳥群向同一方向飛走,她也感受到強烈震動,震動稍為緩和後,她立即跑到學校,接走當時11歲的么子,「當時沒有意識到會有核輻射洩漏,只想到大地震後,斷水斷電,日常生活已很難過,也不知道將來會點。」為了兩個孫,Yukie的老爺奶奶勸她與兩名兒子離開福島,「但我已投入一切在這片土地,就算賣不出去,都要繼續打理那些果樹,否則之後就不會再長出水果了。」讓她堅持信念留守的另一原因,是她眼見沿岸地區受海嘯摧殘,傷亡慘重,很多人痛失家園,但遠離海邊的福島市沒有傷亡,她自覺是幸運的一群,應該努力生活下去。

 

尋測試證產品零輻射

 

  不過,現實是不論政府做了多少測試,依然無法挽回消費者的信心,她帶著產品到東京等地參加展銷會,上前給她鼓勵的人有很多,但始終不足以挽救銷售額,於是Yukie參照日本、亞洲以至全球的GAP(Good Agricultural Practices,優良農業規範)認證標準,不斷改良她的種植方法,取得認證,並自掏荷包找到外地第三機構測試,以零輻射為檢驗標準,讓員工也有指引可依,她也可帶住認證去推銷產品,這大概是她在這6年間,唯一可以努力的地方。

 

果園內單是蘋果已有15種。

 

  訪問時她端來用果園種出的蘋果製成的芭菲,記者們都讚好味道,她聽後笑得特別開心,逐一介紹她是如何種出不同品種的蘋果,「在果園有兩公頃土地是蘋果樹,總共有15種,有些人來到食過,將照片放上社交媒體,因此吸引了不少人專誠來食。」至於每年的產量如何,她認真想一想,搖一搖頭,與過往訪問過的農夫一樣,對產量、銷量這些數字她都沒有實質概念,他們的腦海中,只有茁壯成長的「仔仔女女」,「我的夢想是將產品出口,將果園變成一個主題樂園,遊客來到可享受摘水果,並即時品嘗的樂趣。」

 

除了研究種植技術,Yukie不時研發外觀吸引的新產品,如圖中的蘋果芭菲,吸引人在社交媒體轉發。

 

檢測零超標 望挽回消費者信心

 

  在大地震之後,福島縣內多了一個農業總合中心,專門收集縣內種植的農產品,總共分為17類,檢測當中放射性物質的含量,包括銫-134、銫-137及碘-131,農夫不需要付任何費用。不過,對於日本只檢測這3種物質,各界仍有爭議。來到大地震後新建的總合中心,安全農業推進部副部長草野憲二帶記者進入檢驗室,入去之前,職員先用儀器探測記者身上的衣物及雙手,需時逾一分鐘,之後更換指定的室內拖鞋才可入內,「因為放射性物質會留在土地表面5厘米。」見到職員將肉類切碎,裝入膠樽內,然後紀錄重量,確保每個樣本的重量一致,然而以半導體檢測器進行檢測,「肉類、魚類需時2,000秒,蔬果類及其他則要600秒,每日處理超過150個樣本。」

 

檢驗中心運作了6年多,副部長草野憲二認為,只要野生菇類及海產仍有機會驗出放射性物質,中心也要繼續營運下去。

 

  日本的官方說法是,當局檢測放射性物質的標準較外地高得多,例如奶類產品的標準為每公斤50Bq,歐盟標準為1,000Bq,而根據當局的檢測結果,超標的農產品已跌至近乎零,只有野生蔬果與菇類,以及內陸水域的海產有零星超標樣本,不過,這些數字仍未能挽回消費者的信心,草野憲二雖感無奈,但本是福島人的他也說,以往喜歡上山採野菇,現在已不再隨意走入山林。

 

沒有相關資料。

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