Tag: #品酒

共102篇

DIVA CHANNEL>Travel & Dining>酒意人生．梁淑意
人工智能懂品酒論酒？到底聊天機器會否取代人類，創作出精彩的讀物文章？

DIVA CHANNEL>Travel & Dining>酒意人生．梁淑意
Summer Wines We Love！波爾多除了紅酒，別忘了還有清爽活力的乾白酒

DIVA CHANNEL>Travel & Dining>酒意人生．梁淑意
年齡只是個數字？葡萄藤樹齡愈老，葡萄酒質素愈高？

DIVA CHANNEL>Travel & Dining>玩味誌．蕭國仁 Henry SIU
Cheers to Dad！父親節為一眾「威爸」送上精品威士忌、到Hidden Bar品酒兼玩刺激Casino！

DIVA CHANNEL>Travel & Dining>酒意人生．梁淑意
About Champagne Dosage：香檳添糖入口更乾淨舒服、有助平衡口感？

DIVA CHANNEL>Travel & Dining>酒意人生．梁淑意
重遊波爾多，看2022年新酒表現！酒味、酸度和清秀氣息，哪幾瓶酒的質素比預期優秀？

DIVA CHANNEL>Travel & Dining>玩味誌．蕭國仁 Henry SIU
如何像專家般品味威士忌？用鼻子「喝一杯」威士忌前，先了解聞香的基本步

DIVA CHANNEL>Travel & Dining>酒意人生．梁淑意
除了葡萄藤，酒桶也是構成葡萄酒風味的重要元素！用甚麼材質的酒桶釀酒最好？

DIVA CHANNEL>Travel & Dining>酒意人生．梁淑意
酵母是把葡萄汁變身成美酒的魔法師！野生酵母與人工培植酵母，誰比誰好？

DIVA CHANNEL>Travel & Dining>酒意人生．梁淑意
Beer Pairing：由麥芽啤、近年興起的印度IPA到個性的黑啤，不同風格的啤酒如何搭配進餐？

DIVA CHANNEL>Travel & Dining>酒意人生．梁淑意
沒喝過 Poncha別說你去過葡萄牙馬德拉！Madeira Fortified Wine 是最易搭配的葡萄酒？

DIVA CHANNEL>Travel & Dining>酒意人生．梁淑意
低調貴族Ayala香檳有甚麼新作？Brut Majeur平衡和諧，Brut Nature個性突出，Rosé Majeur知性活力

DIVA CHANNEL>Travel & Dining>酒意人生．梁淑意
賣酒還是賣知識？釀酒、侍酒、買家、營銷推廣各有專業，最重要還是擁有品酒知識！

DIVA CHANNEL>Travel & Dining>酒意人生．梁淑意
About Wine Tasting：盲品是最理想和公平的評核酒的方式？酒質要喝幾多口才能定奪？

DIVA CHANNEL>Travel & Dining>酒意人生．梁淑意
馬德拉莊園考察之旅！如何「訓練」葡萄結出最理想果實？葡萄整枝管理要做得好

DIVA CHANNEL>Travel & Dining>酒意人生．梁淑意
法國酒怎麼選？來自隆多的高性價比聖約瑟紅白酒，從風格鮮明到味道豐厚皆有！

DIVA CHANNEL>Travel & Dining>酒意人生．梁淑意
來一點溫度！愈來愈多調酒師提倡飲用室溫雞尾酒？飲雞尾酒，冰溫好還是室溫好？

DIVA CHANNEL>Travel & Dining>酒意人生．梁淑意
新春慢嘗：帶著微鹹和陳年風味的西班牙Amontillado Sherry雪梨酒，最適合偏愛蘿蔔糕的你你你！

DIVA CHANNEL>Travel & Dining>酒意人生．梁淑意
愛爾蘭威士忌：在未來10年間或會掀起新潮流！醇厚溫和、滑溜平衡，愛爾蘭與蘇格蘭威士忌分別在哪？

DIVA CHANNEL>Travel & Dining>酒意人生．梁淑意
2023新酒勢：淺色葡萄酒系將更受歡迎？罐裝葡萄酒繼續大熱，盒裝延伸至中價酒！

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