海底撈(06862)公布，截至去年12月31日止年度純利約40.5億元（人民幣．下同），跌約14%，每股盈利75分，派末期股息每股38.4港仙，利潤下降主要受翻檯率下降，以及產品、場景等創新模式方面調整影響。

　　該集團指，營業收入約432.2億元，升1.1%，核心經營利潤54億元，下降13.3%。截至去年12月31日止，海底撈品牌共經營1383家餐廳。其中，自營餐廳共計1304家，年內新開79家；加盟餐廳共計79家，年內新開21家，年內自營餐廳轉加盟45家。期內有85家自營餐廳因經營表現未達預期主動關停或因商業地標遷移或設施老舊而搬遷。除海底撈品牌之外，集團運營20個餐飲品牌，共計207家餐廳。

*外賣收入增長逾倍成新增長點*

　　去年自營海底撈餐廳整體翻檯率為每天3.9次，比2024年為4.1次下降；全年共接待顧客3.8億人次，下降7.5%。至於外賣業務（含「下飯菜」）在過去一年錄得顯著增長，全年外賣業務收入26.6億元，較上年增長超過1.1倍，成為收入增長的重要支柱，目前已完成全國超過1200個外賣網點的布局，並與所有主流外賣平台深入合作。

*有關業績的詳情，請參閱該公司之正式通告
《經濟通通訊社25日專訊》

【香港好去處】2026去邊最好玩？etnet為你提供全港最齊盛事活動，所有資訊盡在掌握！► 即睇