Art & Living

　　香港近年來多了不少Co Working Space，除了一般辦公配套，還設有會議室、放映室等，環境舒適，租金彈性。難怪這麼受初創企業和自由工作者的青睞，對來港出差又需辦公地方的人來說，也非常方便。編者早前親臨了一間共享工作室，可以用上dream office去形容了！它就是位於紅磡海旁嘉里酒店的Kafnu。

 

 

　　Kafnu配以大小會議室、沙發、吧台和書桌外，落地玻璃窗外就是一個空中花園，再加上一片海。若辦公累了，走出去吹吹海風、聞聞花香，人都精神了。收費方面非常彈性，由每小時$70及每月$3600起都有，參加了會員計劃還可以免費使用酒店健身室及泳池。所謂細節決定一切，除了彈性收費外，最讓編者驚喜的是室內的三個水草造景。

 

 

 

全港最大水草造景陪你辦公玩樂

 

Kafnu入口處的水草造景，長達2.4米，由香港水草造景設計師Dave Chow新手打造。

 

　　走進Kafnu門口，映入眼簾的是一個名為《引人入勝》的水草造景。它借鑒了「桂林山水甲天下」中的桂林風景。Dave在設計時一樣講究構圖和黃金分割點，將水草造景變身一幅畫，利用消失點為造景創造焦點，似是將人引入。另外，缸內還放了不少編者喜歡的燈科魚，在燈的照射下，一條條燈科魚就似會黑夜中的發光螢火蟲，工作累了，看看牠們游來游去，心情都愉悅些。

 

 

　　不得不提的是Dave的另一個大型水草造景，長達3.8米，是目前香港最大型的水草景觀之一。除了大之外，這個名為《藏龍》的造景加入了不少中國文化元素，Dave表示在風水上來說，龍是代表福澤，遠遠看去，可見兩條龍隱藏在山水中。可隱喻館內人臥虎藏龍，確實幾有意思。

 

 

　　而命名為《潮起潮落》的造景則擺放於落地窗邊，造景設計以熱帶雨林為靈感，以室外的一片海作背景，感覺就似一幅動態畫。

 

 

　　題外話，三個水草造景都配以自動餵食和自動開關燈，即使Dave不在香港，只要拿著手機就可以遠程控制餵食和調節缸內的水溫和燈，這樣就不用擔心缸中魚會捱餓啦！

 

嘆本地手工啤 輕鬆辦公玩樂

 

　　創作沒有靈感頭緒，喝杯啤酒，讓大腦放鬆下，說不定靈感就回來了。不過既然要喝，那當然就喝香港本土手工啤！

 

 

　　喜歡Craft Beer的你又怎麼會錯過本地手工啤「少爺」。今次試了它的鹹檸啤和1842IPA。前者味道比較特別，是根據一款復古德國酸啤所釀造的啤酒。將自家醃製的鹹青檸配合本身帶有乳酸、淡淡芫茜籽香氣和微鹹的啤酒裡，非常易入口和清新，適合不太愛喝啤酒的朋友。

 

 

　　而「少爺」的1842IPA味道偏濃，入口前可聞到清新的啤酒花味，入口後麥芽味非常濃郁，若不喜歡啤酒「苦」味的朋友那就可以試下一款啦！

 

 

　　試過「少爺啤」，又怎麼可以錯過「人一世物一世點都要做一次啤酒英雄有限公司」的手工啤呢？這款Hangry Donut洛神花小麥啤是它的金牌啤，這款啤酒最適合「返工覺得好無聊，想叫腦細請大家去happy hour 嗰陣」喝的，理念和公司名一樣搞怪得意！啤酒加入了西柚、檸檬香和洛神花，帶粉紅色，聞上去有淡淡花香，入口沒有「少爺」的1842IPA那麼濃，反而感覺很清新、一個字：爽！

 

 

　　當天，啤酒評審Ben給了些品酒小貼士。原來啤酒和和紅酒一樣，在入口前，可以先搖一搖杯子，讓啤酒花的氣味散發出來，聞一聞啤酒花的味道後，再入口品嚐。

 

出Trip台灣也不怕

　　另外去台北出差的你們也不要擔心，Kafnu Taipei的共享工作室比香港的還要大，有更多設備，如錄音室、綠幕攝影棚、輕食餐廳、大螢幕和休憩區，符合不同需求的人士。