Travel & Dining

　　「輕輕的我走了，正如我輕輕的來……」

 

　　會不會10篇介紹劍橋的遊記，10篇也用徐志摩的《再別康橋》作引子？

 

 

　　劍橋，正是廚職背遊 2.0 的基地！落腳一個月，感受著劍橋的典雅、秀麗，心情恬靜平和。由倫敦到劍橋，只需 1 小時左右的火車，可謂距離倫敦最近的英國名城。離開繁忙的倫敦，到書香世代的劍橋，泛舟康河、感受白天鵝的慢活、古英倫的氣派，相當方便。

 

 

　　上星期，遊覽過英國頂尖學府「OxBridge」之中的 Oxford 牛津（詳見：英倫頂尖學府開學：暢遊牛津大學 4間地道小店、邪惡甜品推介），今個星期繼續 OxBridge 下集，走進詩情畫意的 Cambridge 劍橋 5個當地高材生推介的靚景，再找找，除了 10 優港姐麥明詩之外，還有哪些藝人、名人、偉人都是劍橋大學畢業生呢？

 

1/ 三一學院 — 世界頂尖學府中最頂尖的學院

 

　　徐志摩到英國留學，第三次遊歷劍橋後，寫成《再別康橋》，他更說：「我的眼是康橋教我睜的。」到底，劍橋有著什麼別樹一幟的吸引力？

 

 

　　首先要介紹 Best of the Best，三一學院 Trinity College。它是劍橋大學 31間學院中，學術成就最高的，誕生 32個諾貝獎得主，6位英國首相、牛頓、霍金、也是三一學院的師兄！不僅如此，它也是規模最大、財力最雄厚的學院之一，故此，學院的建築設計被譽為冠絕劍橋。

 

還有不少舊生，專誠回來拍攝結婚照，以作紀念。三一學院的每個角落，也瀰漫著濃厚英倫氣息，學院入場費只需 3英鎊，更歡迎拍照，實在是攝影熱點。

 

 

　　三一學院還誕生一個奧斯卡！荷里活當紅小生，憑著在《Theory of Everything 愛的方程式》裡主演一代物理學家霍金獲得奧斯卡最佳男主角的 Eddie Redmayne，原來也是霍金的師弟！

 

 

　　Eddie 的出生，真正「贏在起跑線」，他從小接受英國正統精英教育，中學就讀貴族學校伊頓公學，是威廉王子的同學。他的屋企人，以至列祖列宗都是家財萬貫，有億萬財產等他繼承。然而，他在《丹麥女孩》、《怪獸與牠們的產地》等的精湛演出，切切實實是他後天努力的成果。

 

地址：Trinity College, Cambridge CB2 1TQ

 

2/ 三一巷 — 回到古英倫風情

 

 

　　它是三一學院旁邊，一道充滿歷史風情的小巷，亦是通向劍橋市中心、市集的其中一條必經之路。。輕撫著小巷裡的一磚一瓦，觸摸著時代的質感，畢竟劍橋大學是世界現存第四古老的大學。

 

電影《The Theory of Everything》裡，飾演霍金的 Eddie 騎著單車穿梭的後街窄巷，就是三一巷。

 

牛津大學代表穿上深藍色，Oxford Blue 戰衣出賽；劍橋大學則穿上淺藍色。

 

　　劍橋大學的起源也很有趣！原來，劍橋大學是由一班牛津大學的學者，移居劍橋後創立的。這兩間英國最高學府，卻又互不相讓，展開百年歷史競賽。每年復活節 OxBridge 兩校都會舉行一場賽艇 PK 戰，由 1829年至今，一直鬥到底，卻原來「相煎何太急」。不過，良性競爭也是人類文明進步的好方式。

 

 

　　在三一巷裡，隨意 Snapshot，都滲透著古典的學術氣息。

 

 

 

3/ 泛舟康河

 

 

　　遊玩劍橋，豈能錯過劍橋的靈魂 — 康河 River Cam？Punting，泛舟撐船，可謂英國旅行的 Must-do 項目！記得我第一次踏足英國時，也和朋友一起 Punting，至今仍回味無窮。

 

 

 

　　甫步出劍橋火車站，你就會碰上一群群「旅遊大使」，他們大部分都是劍橋的學生，兼職做撐船生意，或者做 Day Trip 導遊，一年 364日如是，只有聖誕節休息一天。

 

 

　　一般 Punting 全程 45-50 分鐘，不乏英俊小鮮肉做掌舵，一邊撐船、一邊介紹康河兩岸的學院、歷史故事。價錢約 12 英鎊 / 位，有時候遇上特價推廣，再減 2 英鎊。如果想自己和另一半、家人朋友獨享一艘船，則約 100-120 英鎊（折合約 HKD$1,000-1,200），最多可載 12人。

 

領航的舵手不乏英俊的小鮮肉

 

 

　　有時候，也見到有些青澀的小情侶，自己小船自己撐，約 20-30 英鎊 / 小時，既培養浪漫的愛情，也是臂力的大考驗！

 

4/ 數學橋的傳說

 

「尋夢？撐一支長篙，向青草更青處漫溯……」《再別康橋》— 徐志摩

 

　　撐啊撐，你會經過另一個著名的 Snapshot 勝地，數學橋。

 

　　數學橋 Mathematical Bridge 的官方名字只是「木橋」，但憑著幾個特別的傳說，聲名愈傳愈響。相傳數學橋的設計非常精密，運用恰到好處的角度和力學原理，連一口釘也不需要，一位教授嘖嘖稱奇，於是把木橋拆散研究，豈料他拆散後無法還原，唯有用釘把橋重建。

 

 

　　無論傳說屬真屬假，在康河的柔波之上，斜陽映照下，幾何圖形組成的木橋實在是妙筆生輝。

 

整個劍橋市就正如個偌大的校園，幾步之遙，又盡是書卷味的歐陸風格。

 

 

5/ 國王學院 — 徐志摩的課室

 

 

　　Last but not least，是同樣大名鼎鼎的國王學院 King’s College，亦是徐志摩，以及「電腦之父」英國科學家圖靈的學院。

 

 

　　學院裡，你會發現徐志摩紀念碑，碑上刻著《再別康橋》的第一行和最後一行詩。原來，徐志摩的舅表弟是金庸；他的表外甥女則是瓊瑤，整個家族真是「書香世代」的同義詞。而金庸晚年亦在劍橋大學取得博士學位。

 

劍橋大學聖約翰學院裡，亦有一幅紀念金庸的對聯

 

又，被譽為金庸筆下「最維妙維肖」的黃蓉翁美玲也安葬於劍橋的天主教墓地裡。

 

徐志摩碑：King’s College, Cambridge CB2 1TL

金庸對聯石碑：St Johns St, Cambridge CB2 1TP

 

和牛津一樣，大家都可以在紀念店買到很多可愛童裝做手信，寓意朋友的子女長大後入讀劍橋。

 

　　廚職背遊 2.0 英國篇正式開始！我會繼續為大家介紹英國、歐洲，以至世界各地的最新熱點、秘境。歡迎大家留言，話我知你最想看哪一個國家？哪一種玩法的推介？

 

 

　　想知道我點樣去英國開小食檔？點樣廚職背遊 460日？由何文田坐車去新加坡，再由希臘坐車返香港？讚好我的 Facebook 專頁「廚職背遊 梁芷靈 HKG Budget Traveler」和 Instagram @leungcatharine，飽覽精彩背遊錦囊！