你是你本身的傳奇：25句 Keep Girls Going 旅遊心靈語錄，哪一句你最有共鳴？
#英國 #背包客 #Reading #Travel #etnet25周年不經不覺，我已經來到英國，展開了廚職背遊的「續集」：開小食檔做老闆……
有讚好或追蹤 Facebook 專頁「廚職背遊 梁芷靈 HKG Budget Traveler」的讀者或許會知道，即使落腳已經一個多月，我仍未開得成小食檔、仍在痴痴的等政府發牌、仍未租到屋，要暫時做一份洗碗工以取得入息證明，每朝 5am 起床上班，每天洗 1,000+ 套碗碟，見盡連鎖廚房的「拿渣」，每晚放工也嗌救命，因為條腰痛得都快要斷掉！
記得去年廚職背遊 460日初期，也一樣困難重重：筋膜炎、被床蚤咬 100+ 啖、遲遲未找到屋、未找到工，積蓄一直在燃燒。
有很多讀者也蠢蠢欲動，準備展開，甚至「展開 ing」一趟自己專屬的旅程，面對著獨一無二的困難和挑戰。夜闌人靜、遠在他方，遇上困難時，閨蜜、家人未必能即時傳來安慰，有什麼方法可以讓你和我咬緊牙關 Keep Going 呢？
適逢《經濟通》踏入 25周年，我會撰寫一系列有關《25》為主題的旅遊推介。今個星期，先介紹 25 句「陪著我走」的旅遊心靈雞湯，看看哪一句語錄，得到你的共鳴！
1/ “Don’t live the same year 75 times and call it a life.”
2/ “Collect moments, not things.”
3/ “If you want something in your life you’ve never had, you’ll have to do something you’ve never done.”
4/ “We travel not to escape life, but for life not to escape us.”
5/ “If you never go, you’ll never know.”
重溫《廚職背遊》專訪：460日走過浮華大地，學會旅遊不是逃避而是更看清現實
夢想的第一步
我膽子很小，害怕的事很多：怕玩過山車、怕出 Trip 一個人住酒店、怕「soical」、甚至怕坐飛機……自小從來沒想過，要一個人去旅行。
我在香港是一個導演，到英國留學時，嘗試無數意想不到的「第一次」，包括到泰國餐廳工作做廚師。
但是，實現「夢」與「想」，需要一小步、一小步的行動結合成。離開一式一樣的刻板生活，前面或許充滿未知之數，但只要慢慢嘗試、慢慢 unlock 新目的地，累積下來，驀然回首，你會發現「夢想」已經漸漸成真，漸漸成為你生命中的心跳回憶。
6/ “If we wait until we’re ready, we’ll be waiting for the rest of our lives.”
7/ “If you think adventure is dangerous, try routine — it’s lethal!”
8/ “You don’t have to see the whole staircase, just take the first step.”
9/ “Don’t call it a dream. Call it a plan.”
10/ “Don’t worry about failures, worry about the chances you miss when you don’t even try.”
旅行的回報率？
有時候，朋友擔心離開香港一年半載的話，履歷表上的留白，會影響「前途」和「錢途」。但一路走來，旅途上結交的人脈、賺到的經驗、學到的新技能，只是一直幫助我開拓前所未有的新機會，然後機會再搭機會，良性循環……
廚職背遊 460日後，獲得許多傳媒邀請採訪，也是前所未有、從未想過的新奇體驗。
無可否認，金錢是其中一個最重要的考量。但如果單純因為「錢」而讓你卻步，看看以下的想法，能否給你新的啟發、新的角度？
11/ “Travel: Your money will return. Your time won’t.”
12/ “Travel is the only thing you buy that makes you richer.”
13/ “Investment in travel is an investment in yourself.”
14/ “Time is free, but it’s priceless.”
15/ “Travel is rich with learning opportunities, and the ultimate souvenir is a broader perspective.”
你是你本身的傳奇
一個女生，跨出第一步之後，真正的挑戰要來了！正因為跳出了舒適圈，一切與「平時」扯不上關係的狀況會頻頻發生：小則迷路思鄉、水土不服、頭暈身㷫、語言不通；大則遇人不淑、遇上小偷、遺失護照、惹上官非、投訴無門、軟弱無助。
現在廚職背遊續集，萬事起頭難，也要努力每天洗碗、洗碗、洗碗。
我在旅途上，也常常碰到氣餒徬徨的時候，例如在日本入境被拘留 40小時再遣返、聖彼得堡經痛乏力趕火車、摩洛哥遇上「掏 J」變態男、德國重感冒一個月也要繼續留在森林打工儲旅費等。每次都會想：到底今次能否撐得過？我已經很累了……
也要努力倒垃圾、分類回收
老實說，每次都沒有靈丹妙藥，只能咬緊牙關，加一點「阿 Q 精神」堅持下去。撐過了，幾年後和朋友聚會分享，除了是捧腹大笑的「笑料」一樁，你也會驚訝，原來你比你想像中更堅強……
16/ “Because easy doesn’t change you.”
17/ “There are no shortcuts to any place worth going.”
18/ “Just because my path is different doesn’t mean I’m lost.”
19/ “Traveling allows you to become so many different versions of yourself.”
20/ “What doesn’t kill you makes you stronger.”
旅行的意義
生命無常，幸運的話，可以看看世界數十載，做一些自己真正熱愛的事。夢想的路從不平坦，當中要經歷無數革命，才會變成不一樣的自己。
「旅行」不是「夢想」唯一的同義詞。以上語錄，希望也可以鼓勵正在奮鬥的你。
希望我們在短暫的數十載，都本著一顆對世界好奇的心、虛心學習、時刻三省、不安於「溫水煮蛙」的生活、為不公義的事情發聲、勇於行動、改變現狀。每個人都可以活得精彩，寫下自己的光輝歲月。
21/ “The life in front of you is far more important than the life behind you.”
22/ “I love places that make you realise how tiny you and your problems are.”
23/ “Travel makes one modest. You see what a tiny place you occupy in the world.”
24/ “Once a year, go someplace you’ve never been before.”
25/ “Always speak the truth even if you voice shakes.”
廚職背遊 2.0 英國篇正式開始！我會繼續為大家介紹英國、歐洲，以至世界各地的最新熱點、秘境。歡迎大家留言，話我知你最想看哪一個國家？哪一種玩法的推介？
想知道我點樣去英國開小食檔？點樣廚職背遊 460日？由何文田坐車去新加坡，再由希臘坐車返香港？
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