Travel & Dining

廚職背遊 - 梁芷靈
14/05/2020

旅遊冰河時期:回顧全球10大旅行熱門國家;「再出發」有甚麼要注意?

#Travel #武漢肺炎 #新冠肺炎 #中國 #西班牙 #英國 #美國 #法國 #墨西哥 #意大利 #德國

 

  2020年快要到一半了,今年你有去過旅行嗎?

 

  旅遊業全盛時期(就是2019年),全球旅客累計15億人次,佔全球生產總值10%,涉及700億港元經濟活動!現在?疫情爆發至今,旅遊業由全盛時期,極速急凍,進入冰河時期。酒店、航空、娛樂、飲食等冰封三尺、奄奄一息,是二戰大戰後最嚴峻的考驗。

 

 

  既然不是介紹景點的時候,不如趁機會了解一下全球旅遊業!回顧全球10大最熱門旅遊國家排行榜。你曾經到訪過哪些?她們現在變成甚麼樣子?待疫情過後,倘若有幸「再出發」,我們又有甚麼可以做得更好?

 

第10位:英國

 

 

  根據世界旅遊組織統計,去年總共有3,600萬旅客到訪英國,超過一半英國人口(6,700萬)。旅遊業亦佔英國生產總值的10%,舉足輕重。

 

 

  毫無懸念,倫敦是最熱門城市,有1,900萬人次,平均兩個人到英國,就有一個人會去倫敦。次熱門是蘇格蘭首都愛丁堡(240萬)、曼聯和曼城主場曼徹斯特(140萬),以及第二大城市伯明翰(110萬)。香港人的大熱 — 劍橋(55萬)和牛津(53萬)要排到第八和第九位。

 

 

  哪個國家的人最喜歡去英國呢?答案是美國,佔390萬,即10%。其次是「隔離鄰舍」法國(370萬)、德國(330萬)、愛爾蘭(280萬)、西班牙(250萬)、荷蘭(200萬)、波蘭(180萬)和意大利(180萬)等。

 

 

  對世界來說,英國旅行是一趟文化與教育之旅:博物館、音樂會、現代藝術展、溫布頓、英超、歌劇、歷史遺跡都是旅客的 To-Do-List。

 

 

 

  自2020年1月29日,兩名中國旅客在約克確診,英國疫情一發不可收拾,目前累積23萬確診,死亡人數是全球第二高,超過3萬,屬全球第四高危國家。

 

第9位:泰國

 

 

  世界十大熱門裏,只有2個國家來自亞洲,泰國是其中一個。

 

  相比起英國,旅遊業對泰國經濟更加重要,貢獻泰國生產總值近兩成,10年後,甚至佔全國經濟高達30%,可謂「食粥食飯都等它」。

 

 

  泰國人口有6,900萬,與英國相約,但面積則比英國大一倍,去年亦比英國吸引多200萬旅客(3,800萬)。三份一到訪泰國的旅客來自中國(1,000萬),其次是馬來西亞(400萬)、印度(200萬)、南韓(180萬),美國、英國、越南、香港也分別有100萬人次。

 

 

  雖然相隔大半個地球,但平靚正的泰國也是歐美背包客的天堂。

 

 

  除了陽光與海灘,泰國美食絕對居功不少!亦希望愈來愈多人摒棄「大象旅遊」。

 

第8位:德國

 

 

  德國位於歐洲的中心,被丹麥、波蘭、捷克、奧地利、瑞士、法國、盧森堡、比利時、荷蘭9個國家包圍。

 

  2019年,總共有3,900萬人次到訪德國。荷蘭、瑞士、美國、英國的旅客加起來佔四分一,其次是其他歐洲「鄰居」— 奧地利、法國、意大利、丹麥和比利時,各超過100萬。而相隔10小時航程的中國旅客也超過100萬。

 

 

  最熱門城市三甲是首都柏林、慕尼黑和漢堡。聖誕市集、啤酒節、二戰冷戰遺址都是德國旅行的行程重點。歡迎重溫:德國人親授柏林攻略:5個「歷史課室」,見證時代革命

 

 

  德國目前累積17萬確診,近15萬人痊癒,疫情開始緩和,但已有7,600多人喪生。

 

第7位:墨西哥

 

 

  墨西哥有不少瑪雅文明遺跡,奇琴伊察 Chichen Itza 是最著名之一,被譽為世界新七大奇蹟。

 

  全球合共4,100萬旅客到訪北美洲南部的墨西哥,當中高達三分之二是熱愛 Road Trip 的美國和加拿大人。其次是英國,以及南美洲的「鄰居」哥倫比亞、阿根廷、巴西。墨西哥的遊客人次比整個加勒比地區(2,500萬)加起來還要高!

 

 

  迪士尼動畫《Coco》正是以墨西哥重要節日 — 亡靈節為藍本,家人和朋友團聚一起,為亡者祈福。

 

  到訪墨西哥的中國旅客只有20萬,是十強之中,最少中國遊客的國家。同時,墨西哥的確診病例也遠比美國、英國、德國等熱門國家少,累計3.6萬宗。

 

  墨西哥面積沒有美國的四分之一,卻擁有35個世界文化遺產,冠絕南北美洲。

 

第6位:土耳其

 

 

  每年吸引200萬遊客的聯合國世界文化遺產棉花堡,被譽為「人生必去一次」的自然奇景。歡迎重溫:《人生必去一次!土耳其棉花堡 3件你要知道的事》

 

  橫跨歐亞兩洲的土耳其,可算是旅遊界的新貴,受歡迎程度一直攀升 — 2016年只有3,000萬旅客,去年已錄得5,100萬旅客,增長快有一倍。

 

  哪個國家的人最愛去土耳其?答案頗有驚喜!俄羅斯佔最多,有700萬;僅隨其後是德國,有500萬;「鄰居」保加利亞,有270萬;英國、伊朗和格魯吉亞各佔200萬。美國、以色列、中國旅客相約,有50萬。

 

 

  土耳其最熱門的旅遊城市並非首都安卡拉,而是歷朝歷代古都 — 伊斯坦堡。

 

 

  中國遊客約佔50萬,是墨西哥以外,最少中國遊客的。

 

第5位:意大利

 

 

  意大利的首宗確診病例出現於2020年1月31日,兩名中國旅客在羅馬確診。然後,就讓去年有6,200萬旅客到訪的意大利,跌進深淵,成為歐洲疫情最早的重災區,累計22萬宗確診!

 

 

  位於意大利西北部,歐洲首三個最富有地區之一的倫巴底大區(Lombardia)獨佔8萬宗確診,首府正是購物天堂米蘭。

 

  意大利擁有55個世界文化遺產,冠絕全球,包括最受遊客歡迎的威尼斯。6,200萬遊客中,有六分一來自德國,其餘六分一來自美國、法國、英國,而中國遊客也高達300萬,比其他歐洲鄰居還要多!

 

第4位:中國

 

 

  萬里長城的「好漢」連綿不絕。

 

  中國去年有6,300萬外地遊客到訪,略高於意大利。來自台灣(600萬)、南韓(400萬)、日本(200萬)的旅客最多,緊隨其後是美國(200萬)、俄羅斯(200萬)、蒙古(190萬)。

 

 

  你知道嗎?自2013年,香港旅客到訪中國人次每年高達8,000萬!歐美疫情至今仍然沒完沒了,但中國確診病例卻由二月底開始再沒有顯著增加,一直維持8萬多宗確診,很多人也因此認為中國比歐美安全。你同意嗎?

 

第3位:美國

 

 

  大峽谷、自由神像、拉斯維加斯賭城、迪士尼樂園等數之不盡的景點吸引全球8,000萬遊客到訪美國。禮尚往來,墨西哥和加拿大兩個鄰居分別有2,000萬和1,200萬人次過境旅遊。

 

 

  亦有近 500萬英國遊客飛越大西洋、350萬日本遊客飛越太平洋,到美國旅行。中國旅客亦連年上升,幾年間增幅50%至300萬人次。

 

  然而,現時美國確診病例全球最多,高達140萬宗,佔全球四分一!

 

第2位:西班牙

 

 

  西班牙面積比泰國還細,人口比英國少,只有4,600萬,卻每年吸引高達8,300萬遊客!歐洲人也許十個有九個也曾到西班牙,浮游在地中海,享受陽光與海灘。

 

 

  對西班牙的愛,實在是愛愛愛不完:熱情如火、色彩繽紛、奇幻建築、美酒佳餚、價錢公道。

 

 

  西班牙的確診病例累計27萬,全球第二高,僅次美國,略高於俄羅斯。

 

第1位:法國

 

 

  千呼萬喚,全球最受歡迎旅遊國家 — 法國!不單單是2019年,2018、2017、2016、2015 ⋯⋯ 每年也穩坐冠軍寶座。

 

 

  法國旅遊主題包羅萬有 — 浪漫有巴黎鐵塔、時裝朝聖有香榭麗舍大道、文化歷史有羅浮宮、薰衣草花田有法國南部、品味葡萄酒有波爾多、滑雪有阿爾卑斯山區。

 

  然而,法國和西班牙、英國、意大利、德國一樣,同是疫情重災區,累計近18萬宗確診。入境法國人士必須強制隔離14日,生效期最少直至7月24日。

 

 

  30年前,全球旅客人次每年約5億左右;30年後,是15億!旅行愈來愈方便,使人慢慢以為環遊世界伸手可及,豈料一場大瘟疫,連踏出家門也變得「這麼近,那麼遠」。

 

  這不是第一場大瘟疫,也決不會是最後一場。現在是最好的時間,讓熱愛旅行的人「停一停、諗一諗」,思考一下:假如我們夠幸運,再有機會去旅行,有哪些方面可以做得更好?

 

  希望他日再出發時,你我他都銘記這段旅遊冰河時期,做一個負責任的遊客,你會比從前更珍惜每一趟探索地球的旅程嗎?

 

 

  一邊做廚師,一邊背遊世界,現正在英國初嘗做老闆滋味,開設街頭小食檔。想知道我的英國小食檔生意如何?點樣廚職背遊 460日?由何文田坐車去新加坡,再由希臘坐車返香港?

 

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26/04/2024

日本開國歷史之港下田小鎮:隨川端康成到懷想追憶之地,一探改變日本命運的時代風景!

#日本 #旅遊 #建築 #藝術 #伊豆半島 #下田港 #伊豆舞孃 #川端康成 #Travel

  伊豆半島的下田港,是川端康成膾炙人口的小說《伊豆舞孃》裏面流浪藝人們的家鄉。電影中,「我」與薰子也曾並肩站在山巔上,朝著家鄉下田的方向眺望。從他對下田的細膩描寫中,不難看出他對薰子家鄉的特殊情感。與薰子分別後,川端康成常常情不自禁地反复多次前往南伊豆,到下田去尋覓舊日所愛。「忽然心血來潮,打算去一行。為了寫《伊豆的舞女》續篇,最好去下田一遊。二十分鐘之內,匆匆做好準備,乘上了一點多鐘那趟開往下田的班車。」——《南伊豆紀行》,川端康成。

 

下田港——日本最早對外開放的口岸

 

  「伊豆急」號列車承載著我們沿海岸向南疾馳,去追尋大文豪昔日的足跡。陣陣細雨中的下田港,雖未能呈現川端康成筆下初升朝陽的燦燦金光,但遠山近海仍然明媚清新。雲層不時透出太陽的微光,投射在平靜的海面以及樹立在港口數個紀念性標誌物件上,這一切與周圍特別的地貌構成了一幅絕景小鎮的素描,歷史的敘事畫卷也隨之徐徐展開。原本以為川端康成的懷想追憶之地,只不過是一個物產豐饒,歲月靜好與世無爭的港灣小鎮,卻不曾想她曾經在日本的歷史上寫下過濃墨重彩的一頁,成為改變日本命運之地。

 

「伊豆急」號歡迎您光臨下田!

垂柳依依 小橋流水人家

歲月靜好的下田小鎮一隅

 

  1854 年 3 月的一天,當下田民眾像平常一樣忙著拉網捕魚、做買賣過生活之際,遠方海上出現了「黑船」的身影。這是繼去年美國海軍準將馬修·佩里(M.C.Perry)率領四艘船艦駛入東京灣的浦賀,並將美國總統的國書遞交給日本天皇,要求開放通商的「黑船來航」事件之後,按照日本的允諾再次來航。佩里率船隊從香港出發,其中兩艘先行駛入下田港,考察是否可以供應美國船隻所需的水、木炭和其他物資。末代幕府在痛苦的思慮之後決定放棄閉關鎖國,選擇了符合民眾和國家利益的對外開放政策 —— 雙方在下田的「了仙寺」締結了歷史性的《日美神奈川條約》,開放下田與箱館(今北海道函館市)兩港口與美國通商,佩里的其他七艘船隻隨後進入下田港。由此,下田成為開國歷史之港,日本的近代史也由此拉開帷幕。

 

仿造成當年美軍「黑船」的觀光船

黑船觀光電車在風光旖旎的海岸穿行(圖:伊豆急鐵道公司)

黑船來航紀念碑

締結《神奈川條約》的「了仙寺」

 

  下田是日本首次正式對全世界公開其面貌的地方,也是肥美的金目鯛魚最著名的產地,她的海洋、山川和風物景緻令美國軍人也為之折服。當年美國艦隊在下田靠岸的地點,如今已經成為佩里登陸紀念公園。佩里將軍在日本家喻戶曉,這位令日本改變命運的重要人物,同時也改變了日本人的世界觀。他們不但沒有把曾經試圖用武力來敲開國門的「洋鬼子」當成敵人,反而是把他們視作為本國帶來經濟繁榮和政策昌明的恩人,從而為佩里「樹碑立傳」。

 

當年美軍船艦在下田港的分佈圖

 

  從港口到了仙寺700米長的道路亦被命名為「佩里之路」。一條名為「平滑川」的清澈小溪將這條優美的步道從中間分開,兩岸之間由數座古雅的小橋連結。老舊的石板路兩旁,別樣風情的老建築和岸邊的依依垂柳,營造出「小橋流水人家」的別樣氛圍。川端康成游歷下田時曾發出感嘆:「畢竟是下田,還有一片高級飯店」。至今佩里路旁的咖啡店還完整地保存了當年的模樣,慵懶的爵士烘托著異域品味的裝潢,內裏還陳設著美軍用品,賣著和當時一樣的餐點、酒水和雪糕。當老闆娘特意為寒風細雨中進店的我奉上她們為自己熬的熱湯,也不禁感慨:不變的還有下田人細緻溫暖的待客之心……「山川異域,風月同天」。願所有民族都放開懷抱擁抱文明,互相尊重共謀發展 —— 這就是源自日本國長屋王這句佛偈的真諦。

 

平滑川將佩里路分成兩岸

佩里路旁的咖啡館,一切還是舊時的模樣

下田特有的建築風格,已成為受保護的文化遺產

 

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