微醺聖誕：Home Party喝甚麼？品酒師推介9支性價比高波爾多葡萄酒！
#xmas2019 #xmaseat #newyear #波爾多 #紅酒人愈成熟就愈不喜歡吵鬧，特別是節日，與其外出慶祝人逼人，我倒喜歡與屋企人或朋友留在家，歡天喜地準備聖誕派對，舒舒服服自自在在吃喝傾偈。對於嗜兩杯的編者來說，無論是留在家的二人佳節，還是大夥兒Home Party，主角從來都是－－酒精！胡亂在超市挑兩支平價紅酒，好像辜負了大好節日好氣氛；挑選貴價的？大口忘情地喝又好像辜負了佳釀……應該怎樣挑選？看看品酒師的推介吧！
法國波爾多出名出產高質紅酒，不過高質紅酒就等於貴？其實不然。法國人每日都會喝紅酒，他們會因應不同場合和喜愛口味挑選。早前法國波爾多舉辦了「每天波爾多」的評選活動，由當地資深的品酒師精選100款高質紅酒，而且價格只是港幣$400以內，低至$80都有好酒選擇。一起從法國人的生活中偷師，窺探他們每日喝的葡萄酒！
Homey兩小口：$150至$250的小資之選
周末與愛侶或家人聚餐，不妨買一支酒用來搭配菜式，讓溫馨的住家飯昇華。3支價格位於$150至$250元的酒，性價比奇高！除了西餐，配中菜一樣得。白酒配海鮮最啱，紅酒則配肉類，Rosé嘛，最百搭！
#1
Dourthe酒莊出產的 N° 1白酒，口感圓潤。香氣散發著柚子、煙燻及烤多士味，口感潤滑，酸度甚高，層次豐富，與海鮮尤其搭配。
產區：波爾多和特級波爾多家族
年份：2015
經銷商：Jointek Fine Wines (Hong Kong) Limited
價格：$163
#2
女生們都會喜愛Rose，粉紅色嘛！當酒一倒出，頓時聞到滿滿的草莓和覆盆子等紅果香氣。轉杯後，還可以感受到鼠尾草、蜜蜂花和一絲絲甜椒的氣息。入口直率、清新，紅果的酸爽伴著香料的細膩，相輔相成。尾香中可以感受到清新的草本芬芳；可以作為開胃酒，搭配前菜和甜品，如Ham、壽司或紅梅蛋撻等都很適合。
產區：Bordeaux and Bordeaux Supérieu 波爾多和特級波爾多家族
年份：2017
經銷商：Jebsen Fine Wines
價格：$215
#3
Château Farguet的紅葡萄酒，香味非常豐富，有黑加侖子、車厘子及少許花香和薄荷味，餘韻更帶點紫羅蘭花香，口感層次豐富。酒體強勁，不妨搭配晚餐，特別是肉類。
產區：Saint-Emilion, Pomerol,Fronsac聖艾米利永、波美侯和弗龍薩克家族
年份：2015
經銷商：Cave de Paris Wines
價格：$210
與好友同享節日喜慶：$250至$350品味之選
節日到朋友家作客，一試朋友的拿手好菜。廚房不是你的地盤，那就最好買一支美酒，與好友、伴侶分享，在微醺間，一邊回憶曾經的共同經歷，一邊展開對未來的期望！
#1
Château La Croix Romane呈紫色的酒色，其香味帶黑加侖子及雪茄味，酒體豐厚，餘韻有辛辣感覺。適合搭配濃味或者辛辣的菜式，如果朋友打算煮濃味的中菜、或者法式燉菜，這支酒會是好選擇。
產區：Saint-Emilion, Pomerol,Fronsac 聖艾米利永、波美侯和弗龍薩克家族
年份：2015
價格：$300
經銷商：Wai Shing Wine & Spirits
#2
Thomas Barton顏色呈深紫紅色，氣味帶濃厚水果及茶葉香，口感豐厚而柔滑。雖是2016年出產，卻有成熟老酒的感覺。這支酒很清新，同時也適合濃味的中餐，用來中和口感與清新味蕾。
產區：Médoc and Graves 梅多克和格拉夫家族
年份：2016
經銷商：Wai Shing Wine & Spirits
#3
葡萄酒的口感強勁，風味濃鬱。其香味豐富強勁，包含著黑果、雪茄及煙草味，酒體豐厚，結構齊整，適合搭配海鮮。
產區：Médoc and Graves 梅多克和格拉夫家族
年份：2012
經銷商：Wine Hut Company Limited
價格：$300
拜訪上司長輩的「體面禮」：$350至$450元高質選擇
受上司、或者家中長輩的邀請，就宜買一支體面的酒。市面上由幾百到過千元的葡萄酒選擇眾多，但是昂貴亦不等同上乘。如果不熟行情，與其看價格，不妨照跟品酒師這3款推介吧！
#1
Chateau Rieussec白葡萄酒的顏色呈淡淡的金黃，散發著豐富柑桔、蜜糖、橙皮及杏脯酒的清新香味。葡萄酒的甜度迷人，口感清爽、果香濃鬱。清新的氣味更適合搭配清爽的前菜或者甜品。
產區：Sweet White Wines 波爾多甜白葡萄酒家族
年份：2010
經銷商：Wine Hut Company Limited
價格：$378
#2
Château La Louvière酒莊景色十分優美
Château La Louvière紅酒擁有卓越的黑色水果、梅子及雲呢嗱香。入口單寧強勁，結構完整，口感清爽，果香豐郁。酒的口感平衡，無論是中西餐都能和諧地搭配。
產區：Bordeaux and Bordeaux Supérieu 波爾多和特級波爾多家族
年份：2012
經銷商：Telford International Company Limited
價格：$365
#3
PhR Baron Nathaniel紅葡萄酒香味迷人，帶有黑果、雪茄及煙草味，單寧強勁。喝下後還有薄荷味餘韻綿長，層次豐富。
產區：Saint-Emilion, Pomerol,Fronsac 聖艾米利永、波美侯和弗龍薩克家族
年份：2011
經銷商：Anrise IMC Limited
價格：$358