“Not just” breakfast at Tiffany’s:亞洲首間The Tiffany Blue Box Café 登陸香港
#tiffany & co. #The Tiffany Blue Box Café #尖沙咀 #柯德莉夏萍 #Fashion News #Food Map1961年的電影《Breakfast at Tiffany’s》中, Audrey Hepburn 穿著小黑裙走出一輛黃色的士,漫步來到 Tiffany & Co. 的櫥窗前,端著一杯咖啡、吃著牛角包,並沒有真正在Tiffany’s 內享用早餐。
直至2017年,位於紐約第五大道的Tiffany & Co. 旗艦店終於開設首間Blue Box Cafe,幾年來成千上萬的影迷前來朝聖。千呼萬喚,第二間分店最近亦正式登陸香港,於繁華喧鬧的尖沙咀重現標誌性電影場景。
裝潢當然以招牌Tiffany Blue 為主調,銀藍玻璃屋在充足自然光的照射下,營造具品味的用餐空間。沿用紐約總店的Color Block 餐具,但就換上更得女士們歡心的雲石餐桌,四周的櫥窗更擺放了品牌主題的藝術品,Tiffany fans 用膳之餘,同時欣賞到品牌的精湛工藝。
Breakfast & Lunch
方形的丹麥麵包質感鬆化軟熟,內裏注入香蕉焦糖醬,切開麵包聞到陣陣香甜。
班戟鬆軟又富蛋香,淋上朱古力花生醬,伴以海鹽牛油及脆口的蜂巢糖脆,鹹甜交織帶出驚喜味覺體驗。
Bagel 上塗滿濃郁的忌廉芝士,再放上煙三文魚、菲達芝士和醃漬紅葱,鹹鹹香香,味道富層次感。
Afternoon Tea
Tiffany & co. 畢竟是女生心動的品牌,當然要與閨密來打卡,歎下午茶!三層架頂層是造型精緻的甜點,知更鳥蛋雀巢是以脆米粉伴棉花糖朱古力,還有白桃香檳啫喱、咖啡忌廉閃電泡芙、士多啤梨三重奏及玫瑰忌廉慕絲。
中層鹹點亦盡是矜貴精品材料,有魚子醬撻、鴨肝醬凍球、火腿芝士脆盒、黑毛豬火腿及吞拿魚他他三文治等;底層則有長青的檸檬馬德蓮和小紅莓鬆餅,再配一杯熱茶就是令人沉醉的幸福時光。
All day Dining
想吃得飽肚點,餐廳亦有提供主菜套餐,賣相同樣精緻,可選2道菜($358)或3道菜套餐($458)。
鮮甜的龍蝦,伴以迷你生菜、牛油果、番茄及香橙薑醬汁,清新開胃。
醬汁以龍蝦蝦頭、蝦殼煮超過12小時,加入干邑調製而成,吃時濃郁的醬汁掛在扁意粉上面,非常滿足!
最能代表Tiffany & Co. 的禮物盒蛋糕The Blue Box Cake,香港版有9層,內層是海鹽焦糖和白芝麻味慕絲,與杏仁朱古力及朱古力戚風蛋糕相間,質感軟滑香郁。
The Tiffany Blue Box Cafe
地址:尖沙咀北京道一號大堂層 208 號舖
時間:早上8時至晚上10時
網上預約:https://www.chope.co/hong-kong-restaurants/restaurant/the-tiffany-blue-box-cafe