Travel & Dining

11/02/2022

疫下情人節午餐、外賣推薦!醉人海景、米芝蓮星星、新餐廳集合!仲有五星下午茶

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  又怎料到,去年看似緩和的疫情,一來到2022年初,就因Omicron來襲,而重回禁堂食的狀況?慶祝情人節的方式有隆重有簡樸,但最講究的當然是浪漫幸福氛圍。

 

以維港高空景色配襯佳餚:Radical Chic六道菜情人節午餐

 

  位於環球貿易廣場101樓的意大利高級餐廳Radical Chic,在今個情人節推出六道菜的「情人節午市菜單」,各位可以一邊享受香港維港高空景致,一邊品嘗美酒佳餚,即使是午餐時段亦一樣浪漫。

 

  六道菜的情人節午市菜單以新鮮爽口的「蕃茄薄片配醃漬士多啤梨及黑松露」及「香蔥吞拿魚配樹蕃茄」為前菜,享用過「冬日栗子湯」之後,就可品嘗主食部分的「紅酒肉丸意大利飯」。而主菜則有「A5和牛及椰菜花蓉及威士忌」,喜歡海鮮的話或者可另加$880,品嘗「藍龍蝦蘿蔔蓉及魚子醬」。最後的甜品則以清新而不膩的「芹菜青蘋果雪葩」,為午餐畫上完美句號。

 

Radical Chic包覽維港高空景色

 

Radical Chic 六道菜情人節午市菜單

提供日期:2月12日至2月14日

價錢:每位$1,880,可另加每位$980選配葡萄酒配對菜單

地址:尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場 (ICC) 101樓 B1號舖

查詢或訂座:www.radicalchichk.com/restaurant

 

感受簡樸澳洲風情:HUE 情人節三道菜套餐

 

  另一間位於尖東海旁的澳洲餐廳Hue,以維多利亞港的醉人天際線為背景,為顧客營造優雅寫意的用餐氛圍。Hue今次推出的情人節三道菜套餐,可能成為你的情人節午餐之選。

 

  首先,可從澳洲鵪鶉配慢煮生菜、蘑菇、榛子及松露;生蠔兩食,分別是配手指青檸魚子醬及N25鱘魚魚子醬;或是煙燻鯖魚配法式酸忌廉、醃青瓜及蒔蘿油,三款前菜中任選其一開展美味午餐。而主菜同樣任選其一,分別有鴨胸配瑞士甜菜、紫椰菜高湯及香煎鵝肝;優質和牛西冷配黑蒜蓉、烤韭菜及油封白洋蔥;或是馬鈴薯丸子配蘑菇、歐芹、松露忌廉醬及羽衣甘藍。情人節套餐當然要由甜蜜甜品完結,分別有覆盆子之心—覆盆子乳酪慕絲及朱古力牛油酥餅;或是士多啤梨迷必嘗的韓國士多啤梨配士多啤梨海綿蛋糕及朱古力士多啤梨,甜入心!

 

  而且,情人節套餐還供應外賣服務,可選擇於餐廳Hue自取或是免費送貨服務,想在家安心慶祝一樣可以!

 

 

Hue 三道菜情人節套餐

提供日期:2月13日及2月14日(堂食及外賣)

價錢:每位$1,080,堂食另加一服務費

外賣取貨時間:下午3時至晚上8時

地址:尖沙咀梳士巴利道10號香港藝術館1樓

查詢或訂座:https://shop.woollypig.com.hk/collections/hue-dining

 

寓意「一生一世」的甜蜜:Paper Moon 四道菜醉人海景情人節午市套餐

 

  想一邊享用美食,一邊欣賞維港海景,還有尖沙咀海港城海運大廈!意大利餐廳Paper Moon推出四道菜的醉人海景情人節午市套餐,價錢兩位用也是「一生一世」的 $1,314 ,是在情人節中性價比較高之選。

 

  前菜有「香檸魚子醬龍蝦伴龍蝦湯及櫻桃蘿蔔芝麻葉沙律」,頭盤則有「黑松露芝士麵糰」,主菜可選擇「焗銀鱈魚伴炒苦苣、乾番茄及烏魚子」或「M5和牛西冷及48小時慢煮和牛肋骨 伴蜜餞抱子甘藍及意大利甜酒牛肉汁」,最後的甜品拼盤「朱古力泡芙伴雲呢拿忌廉」和「士多啤梨意大利芝士餅」,男士女士都一樣滿足。

 

香檸魚子醬龍蝦伴龍蝦湯及櫻桃蘿蔔芝麻葉沙律

M5和牛西冷及48小時慢煮和牛肋骨 伴蜜餞抱子甘藍及意大利甜酒牛肉汁

朱古力泡芙伴雲呢拿忌廉

 

  享用套餐的每對情侶,均可獲贈Eurobeauté產品及OASIS療程禮券乙份,女士們定必滿意。餐廳當日更有即影即有拍攝服務,一於打扮靚靚留下溫馨回憶吧。

 

Paper Moon 醉人海景情人節午市套餐

提供日期:2月14日,上午11時至下午6時

價錢:兩位用 $1,314

地址:九龍尖沙咀海港城海運大廈3樓OTE 301號舖

查詢或訂座:https://bit.ly/3LkTShV

 

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 美酒配佳餚就是完美:Ami/ Wood Ear 情人節六道菜餐單

 

米芝蓮星級餐廳Ami,以輕鬆優閒小酒館親切環境,配上媲美高級餐廳水平的佳餚,讓顧客好好享受舒適高級餐飲體驗,今年Ami的情人節六道菜餐單,同樣瀰漫甜蜜的氣息。精選菜式包括將金黃色酥皮包裹着焦化洋蔥及法國芝士,上面再鋪滿黑松露的黑松露撻;以桃紅色的紅菜頭汁醃漬過的白鱈魚,搭配雞油菌及法國小青豆,色香味俱全又賞心悅目;還有以40%牛奶朱古力慕絲、士多啤梨薑味果醬及意大利榛子巧製而成的朱古力蛋糕,頂再部綴以心形朱古力,甜蜜心思滿瀉。

 

黑松露撻


榛子朱古力蛋糕


  除了Ami的美味餐單,也別忘了品嘗Wood Ear酒吧特別設計的「For Him」、「For Her」情人節限定雞尾酒,在高雅的室内用餐區或是寬敞的戶外花園,以美酒歡度甜蜜時刻。



「For Him」、「For Her」情人節限定雞尾酒

Ami 情人節六道菜餐單

提供日期:2月11日至2月14日

價錢:每位 $1,688

地址:香港中環遮打道18號歷山大廈3樓302號舖

查詢或訂座: www.ami-woodear.hk

 

新登場高級意法餐廳:A Lux 午餐餐單

 

  高級意法餐廳A Lux,今年2月在嚴峻疫情期間強勢登場,位於中環都爹利街這個充滿復古氣息的位置,亦本著堅守傳統的理念,以傳統意法菜式作菜單設計主調,同時選用時令優質原材料,供應傳統意大利及法國佳餚,為顧客呈獻美好愜意用餐體驗,趕走疫情煩惱思緒。

 

  為慶祝餐廳開幕,廚師團隊特意設計兩款特別午市餐單,包括6道菜特別午餐及4道菜特別午餐。招牌菜式包括主廚拿手西班牙紅蝦寬條麵、牛面頰意大利飯、法式鵪鶉配鵝肝及銀鱈魚配法式海龍皇湯泡沫。

 

西班牙紅蝦寬條麵

法式鵪鶉配鵝肝

銀鱈魚配法式海龍皇湯泡沫

A Lux 意法菜午餐餐單

提供日期:即日起,星期一至日午市供應

價錢:6道菜每位$880;4道菜每位$628

地址:中環都爹利街13號樂成行地庫M2舖

查詢或訂座電話 :2663 9938

 

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 新派中菜點綴復古情人節:都爹利會館六道菜精選套餐

 

  位於中環大館的都爹利會館,餐廳館址及內在環境,甚至餐單設計充滿時尚復古氛圍,因此大受外國人及本地年輕人歡迎。餐廳將於情人節期間推出供堂食及外賣的精選中菜套餐,當中包括六道經典及限定菜式,濃雞湯菜膽竹笙燉花膠、摩利菌燒焗牛肋骨、上湯焗開邊龍蝦伴天使麵等,還有新式美點雙輝「鴛鴦戲水」- 紅棗桂圓燉官燕拼美點薈萃,為單調的情人節添上另一留復古風味。

 

  堂食每位隨餐附送情人節雞尾酒一杯,而訂購外賣送遞的顧客,則會贈送Ruinart Rosé Brut玫瑰酒一瓶。


 

都爹利會館六道菜情人節精選套餐

提供日期:2月13日及2月14日(堂食及外賣)

價錢:每位$1,488,堂食另加一服務費

地址:中環都爹利街1號都爹利街一號

查詢或訂座:https://www.jiagroup.co/zh-hant/restaurant/%E9%83%BD%E7%88%B9%E5%88%A9%E6%9C%83%E9%A4%A8/

 

於家中度過浪漫之夜:君悅酒店濃情蜜意外賣滋味套餐

 

  若然在疫情肆虐期間,不想外出進餐又想好好與伴侶慶祝情人節,君悅酒店就特意呈獻濃情蜜意外賣滋味套餐,毋需大費周章亦可在家輕鬆品嘗酒店級浪漫盛宴。

 

  這款三道菜濃情蜜意精選套餐,包括頂級海鮮拼盤,內有原隻大西洋龍蝦、虎蝦尾、青口、鱈場蟹腳等,鮮味十足;主菜有君悦招牌威靈頓牛肉配松露汁,最後還有屬於「他與她」的甜美滋味:茘技玫瑰忌廉法式泡芙及朱古力心太軟,兩款精緻悅目的甜品為盛宴作結。

 



君悅酒店華麗外賣盛宴

供應日期:2月11日至2月14日,外賣送遞或自取

供應時間:中午12時至晚上9時,須於24小時前預訂

價錢:兩位用 $1,600

外賣自取地址:香港君悦酒店咖啡廳

查詢或預訂:https://www.tablecheck.com/zh-TW/shops/grand-hyatt-hongkong-grand-cafe-pickup/reserve

 

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以茶入饌滿足茶饕的嗜甜味蕾:Tea WG人氣寶石下午茶套餐

 

  雖然近日禁晚市下,午市套餐及Early Dinner都十分受歡迎,但「睇得又要食得」的Afternoon Tea Set,也屬情人節打卡不錯之選!Tea WG以茶入饌,推出人氣寶石下午茶套,精緻鹹甜美點配搭經典茗茶,滿足各位愛侶及茶饕的味蕾,享受典雅的午後時光。

 

  Tea WG下午茶寶石套餐包括四款優雅鹹點:鴨肝慕絲和焦糖紅洋蔥迷你多士 佐櫻之頌!茶香櫻桃蜜錢、ImpossibleTM植物肉三色藜麥迷你漢堡 伴奶油生菜和頤和園之悠香茶茶香蛋黃醬、脆炸芝士球以芝麻包 配苦苣沙律佐草莓茶茶香醬汁,以及香茅、辣椒和青檸葉蟹肉撻 佐椰香茶糖漿。同時奉上巧緻甜點抹茶紅豆歌劇院蛋糕及焙茶慕斯雲呢嗱卷蛋,最後更可享用茶香馬卡龍、英式鬆餅或烘焙馬芬,加上Tea WG的經典茗茶,綻放甘香、甜蜜滋味!

 

 

Tea WG 人氣寶石下午茶套餐

提供日期:每日下午3時至6時供應

價錢:兩位$488

地址:Tea WG又一城、國際金融中心沙龍及精品店

詢或訂座電話 :又一城分店:2725 6930;國際金融中心分店:2796 2828

 

君悅酒店茶園情人節外賣下午茶

 

  最後一款推薦的情人節下午茶套餐,就是Grand Hyatt君悅酒店的茶園情人節外賣下午茶。酒店甜點大師Smita Grosse特別為情人節準備了主題外賣下午茶,精選餐點除了下午茶必備的英式鬆餅,還有四款甜點:菠蘿椰子青檸泡芙、招牌朱古力撻、車厘子慕絲蛋糕配酸車厘子醬和餅乾,及香梨杏仁蛋糕;鹹點方面:自家製鵝肝慕絲配石榴啫喱、煙燻牛牛及意式肉腸芝士三文治、煙火腿蔓越莓布里芝士卷及鮮蝦紅椒酥皮盒配咯嗲醬,而最後的椰子撻及馬卡龍更是甜蜜點綴,精彩又滿足!

 

 

君悅酒店 茶園情人節外賣下午茶

提供日期:2月13日至2月14日,最少一天中午12時前預訂

價錢:兩位用 $588,現特價$499

外賣自取時間:中午12時至下午5時

外賣自取地址:香港君悅酒店閣樓糖果屋

查詢或訂座電話 :https://www.buys.hk/grand-hyatt-hong-kong/html/chocolatier-checkout-zh.html

 

07/12/2023

聖誕下午茶2023|精緻打卡聖誕Afternoon Tea推介:人氣Tiffany藍盒蛋糕、魚子醬主題鹹點、IG-able點心架,過一個快樂愜意的佳節下午!

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  年末節日氣氛濃厚,數數手指,還有兩個多星期就到聖誕節!慶祝佳節,又怎能要少了一個IG-able的聖誕下午茶,既可和閨蜜們約會,又能和家人共度愜意時光。今天編輯部為大家精選了幾間精緻又得體的聖誕tea set,快快記下來,一起慶祝聖誕吧!

 

#1 超人氣Tiffany藍盒蛋糕!The Tiffany Blue Box Café

 

  難得節日,當然要好好的寵一寵自己。由Tiffany & Co. 開設的The Tiffany Blue Box Café今年同樣推出聖誕限定的冬日下午茶。在經典高貴的三層擺盤上,擺放了一系列的精美甜鹹點。當中甜點包括餐廳最受歡迎的 Tiffany 迷你Blue Box,外層如珠寶盒般精緻小巧,打開內層則為焙茶慕絲、濃縮咖啡啫喱和朱古力果仁脆片,好吃又好看。

 

 

  其他甜點還有士多啤梨芭菲、斑蘭椰子慕斯蛋糕、蛋白檸檬撻、鳥巢朱古力蛋等,每款也是打卡一流;而鹹點則有椒麻鮑魚撻、鵝肝巴馬火腿泡芙、魚子醬香蔥吞拿魚他他薄脆、龍蝦三文魚籽沙律等,當然少不了自家製的香蒜鹽之花鬆餅和法式杏仁蛋糕,滿滿的幸福感!

 

龍蝦三文魚籽沙律

椒麻鮑魚撻、魚子醬香蔥吞拿魚他他薄脆

 

  除了精緻美點,下午茶還包括了Free Flow無限暢飲雷司令氣泡白葡萄酒和其他指定飲品,同時更可免費獲贈Tiffany & Co.限量環保袋一個。

 

Tiffany 冬日限定下午茶

價錢:$788/兩位

日期:2023年12月4日至2024年1月1日(2-6pm)

地址:尖沙咀北京道 1 號大堂 208 號鋪

訂座:網上訂座/2362 9828

 

 

下一頁:奇妙聖誕氛圍!K11 MUSEA Artisan Lounge

 

 

#2 奇妙聖誕氛圍:K11 MUSEA Artisan Lounge

 

  位於K11的Artisan Lounge今年以聖誕奇妙體驗為題,推出「奇妙聖誕下午茶」。下午茶囊括多款鹹甜美點,像是火雞小薄餅、帝皇蟹肉米卷、無花果鵝肝凍,以及杏脯布里奶酪、芒果鈴鐺、士多啤梨撻、聖誕栗子泡芙、小胡桃批、扭紋海鹽朱古力小蛋糕等等。

 

 

  當中最吸引的甜點莫過於搭配了櫻桃果凍和棉花糖奶油的森林朱古力雪紡蛋糕,節日感濃厚得來,又充滿打卡元素,不論和閨蜜來度過悠閒下午,還是一家大小歡度聖誕,也十分適合。

 

森林朱古力雪紡蛋糕

 

K11 MUSEA Artisan Lounge「奇妙聖誕下午茶」

價錢:$888/兩位

日期:2023年12月11日至2024年1月17日

地址:尖沙咀梳士巴利道18 號Victoria Dockside K11 MUSEA地下G008-G008A 舖

訂座:2601 3428

 

 

下一頁:經典人氣下午茶!半島酒店

 

 

#3 經典人氣下午茶!半島酒店

 

  說到下午茶,當然不少得半島酒店的大堂茶座。今年聖誕,酒店推出節日限定「願望之樹下午茶」,由西式糕點行政主廚郭滔賢(Florian Couteau)及大堂茶座主廚何國雄共同設計菜單。甜點方面,有黑加侖子栗子蛋糕、柑橘熱情果果醬配朱古力醬、零陵香豆芝士餅、香料朱古力慕絲配焦糖餅乾、聖誕曲奇、節日朱古力,以及半島的人氣英式鬆餅,每款小巧別緻。

 

 

  下午茶鹹點則有鴨肝配法式牛油軟包及糖漬香橙、彼得包配伊比利亞火腿及番茄蛋黃醬、厚切煙三文魚配酸忌廉奶凍及鯡魚魚子醬、海鰲蝦配普羅旺斯燴雜菜及牛奶包以及經典青瓜三文治,開胃好吃,難怪半島下午茶長期大受歡迎。

 

  除了能享受愜意下午,半島酒店亦趁這個節日舉辦籌款活動,每售出一份下午茶,酒店將會捐出5美元予願望成真基金,實現患有在香港及澳門患重病兒童的願望,別具意義。

 

半島酒店「願望之樹下午茶」

價錢:$518/位

日期:2023年11月24日至12月15日、12月27日30日

地址:尖沙咀梳士巴利道22號酒店大堂

訂座:2696 6772

 

 

下一頁:矜貴魚子醬主題!香港富麗敦海洋公園酒店

 

 

#4矜貴魚子醬主題!香港富麗敦海洋公園酒店

 

  作為近年人氣的新酒店,富麗敦海洋公園酒店今年也有推出限定的魚子醬節慶下午茶。名字聽落高貴,用料當然不馬虎,重點推介有魚子醬蟹肉冷麵琥珀、帶子魚子醬千層和晶鑽魚子醬班尼迪蛋,滿滿的魚子醬,聽著也垂涎三尺。

 

 

  甜點方面,有以杏仁忌廉、榛子朱古力、咖啡榛子費南雪蛋糕精心製作而成的聖誕松果和聖誕朱古力雪球等,宛如聖誕裝飾般可愛; 此外,當然還有節日不能少的朱古力木頭蛋糕,經典英式鬆餅,每口也是幸福。

 

富麗敦海洋公園酒店「冬日魚子矜貴下午茶」

價錢:$728/兩位

日期:即日至2024年1月31日(下午3時至5時30分)

地址:香港仔海洋徑3號

訂座:網上訂座

 

 

下一頁:最IG-able點心架!W酒店

 

 

#5 最IG-able點心架!W酒店

 

  W酒店的下午茶向來都是打卡的Top choice,皆因樹枝型的甜點架超級IG-able!今年W酒店的節日下午茶以「魔幻森林」的設計為靈感,炮製多款主題小食,由W 魚子醬開始,配上車厘茄朱古力蛋批、鵝肝醬配辣黑朱古力、風乾牛肉泡芙配牛油果等鹹點,再加上栗子蒙布朗蛋糕、香橙紅桑子馬卡龍、蔓越莓果醬杯等甜點,充滿冬日滋味。

 

 

  除了魔幻森林下午茶,酒店亦將於12月23至25日推出限定下午茶自助餐,包括多款熱和冷盤,還有傳統意大利聖誕麵包、核桃塔餡餅等,節日氣氛十足。

 

香橙紅桑子馬卡龍

 

WOOBAR「魔幻森林」下午茶

價錢:$728/兩位用

日期:即日至2024年2月29日(下午3 時至6時)

 

聖誕限定節慶下午茶自助餐

價錢:$398/位(無限暢飲果汁、汽水、無酒精香檳)|$488/位(無限暢飲精選香檳、紅白酒、啤酒、汽水)

日期:2023年12月23日25日(下午3 時至5時30 分)

訂座:網上訂座

 

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