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01/12/2017

【食得招積】米芝蓮推介!香港街頭小食必食攻略(下)

#美食地圖 #街頭小食 #米芝蓮

  2018米芝蓮出爐啦!今年香港共有21間小食店獲得米芝蓮推薦,上集小編已經率先介紹咗其中10間【食得招積】米芝蓮推介!香港街頭小食必食攻略(上),今集一於繼續同大家食落去!

 

11. 佳佳甜品

推薦美食:芝麻糊、濃薑番薯糖水

 

(圖片來源:IG @etingirene)

 

  佳佳甜品賣的大多是傳統中式糖水,其中以芝麻糊和濃薑番薯糖水最受網友歡迎。前者質地夠滑又厚身,甜度剛剛好;後者薑味濃郁,喝下去即時有暖笠笠的感覺。

 

地址:佐敦寧波街29號地舖

 

12. 奇趣餅家

推薦美食:紅豆燒餅、豆沙燒餅、雞仔餅

 

(圖片來源:IG @marcusckkwan)

 

  傳統中式餅店在香港愈見稀有,奇趣餅家算是碩果僅存的一間。餅店的糕點全是當天新鮮製作,而且在用料上絕不吝嗇,難怪吃過的人都紛紛豎起大拇指讚好!

 

地址:旺角花園街135號地下

 

13. Kelly's Cape Bop

推薦美食:Kimbap、Egg Roll

 

(圖片來源:IG @toofullforfood)

 

  位於灣仔的Kelly's Cape Bop,專賣韓國飯卷和韓式小食。飯卷口味有六款,包括牛肉、豬肉、芝士等,而且是現造的。有網友首推牛肉飯卷,稱啖啖牛肉很惹味,而且配料新鮮!

 

地址:灣仔莊士敦道57號地舖

 

14. 強記美食

推薦美食:糯米飯

 

(圖片來源:IG @soacliu)

 

  強記美食最出名的一定是糯米飯!糯米不會太軟或太硬,再加上炒香了的蝦米粒、潤腸粒、臘腸粒、冬菇粒,未食都覺得好好味!趁天氣轉凍,食碗糯米飯就最正!

 

地址:灣仔駱克道382號莊士企業大廈地下

 

15. 坤記糕品

推薦美食:芝麻榚、紅豆糕、白糖糕

 

(圖片來源:IG @megmmeg)

 

  坤記糕品已有40年歷史,是深水埗區內的「名牌糕品店」,芝麻榚、紅豆糕、砵仔糕等懷舊小食一應俱全。

 

地址:深水埗福華街115-117號北河商場地下10號舖

 

16. 蘭英印尼小食

推薦美食:麻辣串燒(花枝丸、豬頸肉)

 

(圖片來源:IG @putonmytable)

 

  有網友話,雖然九龍城串燒店多,但識食就一定要食蘭英印尼小食,貪其沙嗲汁香辣惹味,還見到粒粒花生醬!

 

地址:九龍城福佬村道92-94號

 

17. 麥記美食

推薦美食:生煎包、鍋貼

 

(圖片來源:IG @saiv_chow)

 

  以生煎包及鍋貼馳名的麥記美食,一直深受食客歡迎。有網友「投訴」話,有日下晝想去麥記買生煎包食,點知已經賣晒!

 

地址:(北角店)北角堡壘街21-23號美嘉洋樓地下

   (新蒲崗店)新蒲崗彩虹道242采頤花園地下

 

18. 媽咪雞蛋仔

推薦美食:白芝麻雞蛋仔、粒粒朱古力雞蛋仔

 

(圖片來源:IG @foodie_ip)

 

  想隨時買底雞蛋仔食?絕對無問題啦!媽咪雞蛋仔的分店遍布港九新界,而且口味選擇眾多,如粒粒朱古力、香蕉、紫薯蕃薯、抹茶等,一定滿足到你!等小編話你知其中幾間分店係邊啦!

 

地址:(紅磡店)紅磡民泰街36號地下K1B舖

   (沙田店)沙田德厚街3號禾輋廣埸2樓277-278號舖

   (元朗店)元朗教育路1號千色廣場地下21號舖

   (灣仔店)灣仔灣仔道181A至181G地下D2舖

   (尖沙咀店)尖沙咀加拿分道8-12號嘉芬大廈地下

   (旺角店)旺角廣華街1號潮流地域G23號地舖

 

19. 湯品小棧

推薦美食:瑪卡濃燉湯、花雕醉雞翼、牛肝菌醬撈米線

 

(圖片來源:IG @frogwah)

 

  湯品小棧打著養生的旗號,提供多款菇菌類燉湯,不但不含味精,更非常足料、味道鮮甜!除了飲湯,還可以叫上一客花雕醉雞翼、牛肝菌牛筋腩或牛肝菌醬撈米線,同樣滋味十足!

 

地址:大角咀櫸樹街20號

 

20. 叁薯

推薦美食:重量級芝士焗薯

 

(圖片來源:IG @eatnfat)

 

  十分足料的芝士焗薯,配上酸酸甜甜的酸忌廉、咸香的煙肉粒,成件事邪惡得嚟又難而抗拒!

 

地址:(旺角店)旺角水渠道30-32A號美星樓地下5號舖

   (尖沙咀店)尖沙咀厚福街7A號地下E舖

 

21. 華園甜品

推薦美食:喳咋、腰果糊、薑汁燉雞蛋

 

(圖片來源:IG @yanbeeyeung)

 

  華園甜品主打傳統甜品,包括喳咋、芝麻糊、紅豆沙、杏仁糊、燉奶等。當中較特別的是腰果糊,只在星期六及日供應!

 

地址:新蒲崗祟齡街38號地下

 

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13/06/2024

北海道美食之旅|走到日本最北端!遊禮文島、稚內食海鮮︰人氣馬糞海膽丼、罕見花魚鏘鏘燒!親試帆立貝剝殼體驗(附交通攻略)

#稚內 #馬糞海膽 #海膽 #海鮮 #鏘鏘燒 #花魚 #ANA #帆立貝 #剝殼體驗 #ANA Discover JAPAN #Heart Land Ferry #猿払村 #三文魚鏘鏘燒 #壽司 #漁業協會 #猿払 #北海道 #日本 #0+3 #去旅行 #禮文島 #輕旅行 #美食地圖

  北海道的夏天,絕對是人見人愛!除了有怡人的天氣、漂亮的花田之外,還有很多美食,最受歡迎當然是海膽!上個星期介紹了海膽迷朝聖必到的利尻島,無理由不順路去旁邊的禮文島及稚內吧?前者都可以食到新鮮的海膽、肥美的花魚(ホッケ),後者就可以食到又平又厚肉的帆立貝,當然亦有各式各樣的海鮮。今個夏天,如果已經買了機票去北海道,不妨考慮一下來個道北美食之旅!

 

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北海道海膽迷朝聖之旅!親身到利尻島歎馬糞海膽、海鮮! 即捕即製海膽丼、落船捉海膽體驗

 

【禮文島】

 

北海道美食|海鮮処かふか︰漁協直營海鮮食堂!

 

  禮文島是日本最北的離島,漁獲豐富,跟利尻島一樣,最出名是海膽。這間海鮮食堂位於碼頭附近,由漁業協會直接經營,食材的鮮度無需懷疑,價錢亦非常合理,所以很受遊客歡迎。最人氣的海膽丼每碗5,500円,海鮮丼只是4,000円,好抵食!如果食海膽食到有點悶的話,建議大家可以選擇食炭火燒海鮮,如花魚、帆立貝、鮑魚、魷魚、海螺等等,香口惹味。店內亦有天婦羅、炸豬扒飯、咖喱及拉麵等,就算同行朋友家人不吃生都無問題!

 

禮文島的海膽跟利尻島都是食同一樣的昆布大,所以同樣美味!(圖片來源:IG@kafukagyokyo)

最人氣的馬糞海膽丼,睇相都覺得好好食!(圖片來源:IG@kafukagyokyo)

店內環境舒適,更設有座敷。(圖片來源:IG@kafukagyokyo)

在利尻島吃了太多海膽丼,所以這晚我選擇了食炭火燒海鮮,師傅在面前即叫即燒,令人胃口大增!(攝影:Katty)

建議必食燒鮑魚,每隻只是1,100円。(攝影:Katty)

餐廳有落地玻璃,日間時分可以看到海景。(圖片來源:海鮮処かふか官網)

 

海鮮処かふか

地址:礼文郡礼文町大字香深村字トンナイ

電話:0163-86-1228

營業時間:夏季(5月1日~9月30)11am-2pm、5pm-9pm,星期二休息;冬季 5pm-9pm,星期日休息

網址:www.kafuka.or.jp/store/

 

下一頁︰非吃不可花魚鏘鏘燒+吃到最後一刻碼頭壽司店

 

北海道美食|炉ばた ちどり︰非吃不可花魚鏘鏘燒

 

  不少香港人都喜歡食三文魚,所以去北海道應該都會食過「三文魚鏘鏘燒(ちゃんちゃん焼き)」,這款北海道的鄉土料理,是將三文魚及蔬菜拌入味噌,放在鐵板上邊炒邊食,熱辣辣又惹味,是當地漁夫們的美食!在禮文島上,這間開業70多年的爐端燒居酒屋,則改用當地盛產的花魚放在炭火上,加上葱花及味噌,由生燒到半熟,肉質鮮嫩軟滑又惹味,讓人一試難忘!新鮮的花魚,其實非常罕見,平時見到食到買到只是啡色的「一夜干」,但這裏的生花魚,上枱時是從未見過的半透明粉紅色,以炭火直燒,肉質軟滑油份豐富,加上香濃的味噌,最適合拌白飯!喜歡食燒魚的朋友,來到禮文島,我覺得應該要放棄一餐海膽,來吃這個花魚鏘鏘燒。

 

新鮮的花魚呈半透明粉紅色,以炭火直燒,油份豐富肉質軟滑,加上香濃的味噌,十分惹味!(攝影:Katty)

店內的通風一般,燒魚的時候會比較大煙!(攝影:Katty)

食堂距離碼頭只有5分鐘步程,非常方便。(攝影:Katty)

 

炉ばた ちどり

地址:北海道礼文郡礼文町大字香深村字トンナイ入舟

電話:0163-86-2130

營業時間:11am-8pm

 

北海道美食|武ちゃん寿司︰碼頭內的壽司店

 

  香港人去日本玩,都喜歡「戰鬥到最後一刻」,通常在機場上機前都繼續買買買!來到禮文島,同樣可以吃到最後一刻,碼頭內有間食堂兼壽司店,最貴的壽司餐都只是3,000円,海膽軍艦壽司更可以逐件點,不過要留意是「時價」,最貴的馬糞海膽軍艦壽司每件要800円,而紫海膽軍艦壽司會平一點,都算抵食!

 

留意海膽軍艦壽司是「時價」,2年前紫海膽3件1,500円。(攝影:Katty)

食堂位於碼頭內,除了壽司,還有拉麵及定食,因為非常casual,就算只吃幾件壽司都無問題。(攝影:Katty)

 

武ちゃん寿司

地址:北海道礼文郡礼文町大字香深村字シャクニン 香深港フェリーターミナル内

電話:0163-86-1896

營業時間:10:30am-8pm

 

下一頁︰帆立貝產量日本No.1!前往稚內、禮文、利尻的交通方法

 

【稚內】

 

北海道美食|さるふつまるごと館︰帆立貝產量日本No.1

 

  帆立貝應該是香港人最喜歡的刺身頭3位,稚內東面的猿払村是日本帆立貝產量最多的地方,「 猿払產帆立貝 」又大又厚,肉質鮮味彈牙。每年3月中到11月初的帆立貝漁期,這裏限量提供活帆立貝丼,遊客甚至可以一試「剝殼體驗」!自己在水漕內逐隻揀,然後自己開殼、洗淨,即燒即食,甘甜之餘還帶點點海水的鹹味,咬下去時有回彈力,好想買一箱運返香港!

 

新鮮的帆立貝丼,鮮味又厚肉,一試難忘!每碗唔使100蚊,好抵食!(攝影:Katty)

帆立貝漁期時可以試試「帆立貝剝殼體驗」,更可以自己揀帆立貝,2隻1,000円。(攝影:Katty)

猿払產帆立貝又大又厚,更非常乾淨,只需簡單沖水就可以!(攝影:Katty)

即開即燒,特別鮮味!(攝影:Katty)

 

さるふつまるごと館

地址:北海道宗谷郡猿払村浜鬼志別

電話:01635-4-7780

營業時間:4月~11月 9am-5:30pm;12月~3月 10am-5:30pm

 

前往稚內、禮文、利尻之交通

 

  稚內位於北海道的最北端,最快最直接的方法,是由札幌坐飛機直達。ANA每日有兩班客機來往新千歳空港稚內空港,只要55分鐘就到,使用外國人優惠「ANA Discover JAPAN 票價」,來回最平$1,436起。另一個方法,是乘坐JR前往稚內由札幌坐JR到稚內,需要5個多小時,單程票價10,560円,建議買「北海道鐵路周遊券」,預早上網買,5日用的周遊券只是20,000円,7日用26,000円。

 

前往稚內,最快最直接的方法,是由札幌坐飛機直達。(攝影:Katty)

 

  要前往禮文島及利尻島,可以在稚內乘坐渡輪Heart Land Ferry,每日有3班,分別需時1小時55分鐘及1小時40分鐘,非指定席的單程票價分別為3,290円及2,990円;遊客亦可乘坐Heart Land Ferry來往利尻島及禮文島。至於島上的交通,有車牌的朋友,我會建議自駕遊,但最好於島上才租車,因為連人帶車坐船比較貴;無車牌就可以坐觀光巴士。

 

Heart Land Ferry每日提供3班來回利尻島及禮文島的渡輪。(圖片來源:FB@ハートランドフェリー株式会社 )

 

ANA

網址:www.ana.co.jp/zh/hk/

 

JR北海道

網址:www.jrhokkaido.co.jp/global/

 

Heart Land Ferry

網址:www.heartlandferry.jp/

 

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