吃喝玩樂

　　萬眾期待的「黑羊‧美饌」餐廳週Black Series將於2月10日回歸啦！如果你是吃貨，如果你喜歡試名店，一定很期待！皆因在Black Series期間，大家可以用優惠價食到Black Sheep Restaurants旗下20間本地餐廳的早、午、晚Special Menu，當中包括米芝蓮星級食府New Punjab Club、「亞洲50大最佳餐廳」BELON和新開業的托斯卡尼小餐館Associazione Chianti等等，多國美食應有盡有，令人即使在抗疫中都忍不住要外出用餐！這些餐廳平日不設訂位和套餐，如果你想以最優惠價錢食到最高質素的食物，就要把握為期7天的「黑羊‧美饌」活動啦！

 

　　Black Series 將於2月3日中午12時起於Black Sheep Restaurants網頁正式公開接受預訂，客人登入後可於「Black Series」主題頁面，揀選心水餐廳、日期、時間、人數（限2 至6位訂座）、個人資料便可以了！

 

  

推介餐廳 1

米芝蓮星級廚師主理：英印食堂Rajasthan Rifles

 

　　在去年中進駐山頂的英印食堂Rajasthan Rifles，由米芝蓮一星餐廳New Punjab Club的行政總廚主理，食物質素有保證！餐廳菜式融合英格蘭與印度兩地的飲食文化，並在多款菜式中加入本土元素，例如將印度烤雞、香料奄列放入三文治當中，又或將印度香料加到雞尾酒內等等，令你品嘗到意想不到的英印風味！

 

 

餐廳設計充滿復古風格，猶如走進軍官食堂一樣！

餐廳亦有提供室外位置，讓你可以一邊進餐，一邊遠挑維港美景！

 

下頁即睇Rajasthan Rifles的7日限定晚餐！

 

英印菜式：強調樸實的軍隊美食！

 

　　英印菜式主要運用簡單食材烹製而成，是強調樸實的菜式；在今次的限定晚餐當中，就為大家提供多款主打菜式，例如英印免治羊肉包、鄉郊式咖喱雞和香甜蔗糖撻，全部都是當年在「英印食堂」會提供的軍隊美食呢！

 

英印免治羊肉包

將羊肉配上烘過的麵包食用，羊肉的辣味和麵包的牛油香非常配合！

鄉郊式咖喱雞

香辣又富有椰汁味的咖喱雞，配上香蒜印度薄餅，印度風情滿瀉！

香甜蔗糖撻

蔗糖撻不會過甜，加上表面烤得焦香好口，最適合用它為晚餐劃上句號！

 

英印食堂 Rajasthan Rifles

晚餐價錢：$398／位

晚餐菜式：英印免治羊肉包、蕃茜牛油蔬菜、香烤芝士西蘭花、鄉郊式咖喱雞、牛油雜菜、香蒜印度薄餅或酥餅、香草白飯、香甜蔗糖撻

地址：山頂山頂道118號山頂廣場地下G01號舖

電話：2388 8874

 

推介餐廳 2

頂級阿根廷扒房：Buenos Aires Polo Club

 

　　Buenos Aires Polo Club向來都是城中人氣餐廳，亦是深受各位食肉獸喜愛的阿根廷扒房！餐廳主打來自阿根廷天然牧場的優質牛肉和其他富有當地特色的小食、餡餅；餐廳裝潢亦很高級，四周放滿馬術古董精品和油畫，猶如走進英倫貴族馬球會一樣，氣氛一流，非常適合重要約會、節日慶祝時到訪！

 

 

餐廳裝潢高級，四周放滿馬術古董精品和油畫！

 

　　編輯提提你，「黑羊‧美饌」餐廳週橫跨情人節，不妨去Buenos Aires Polo Club好好慶祝一番吧！

 

下頁即睇Buenos Aires Polo Club的限定晚餐！

 

阿根廷扒房：用高級食材向燒烤文化致敬！

 

　　來到扒房，當然要試試招牌的阿根廷天然牧場優質牛肉！在限定晚餐中，大家可以食到來自阿根廷牧場的純正黑安格斯西冷牛扒，由於肉類都以阿根廷方式製作，味道相對上濃郁，與一般的西式烹調不同，但肉質仍能保持在完美的medium rare！

 

 

黑安格斯西冷和上鴨油蒜香炸薯條，簡直是絕配！

 

　　不嗜牛肉的你，不妨選擇「烤皇帝三文魚扒」，魚扒份量很大，煎得外脆內嫩，魚油香味十足，非常吸引！

 

 

烤皇帝三文魚扒

 

　　除了主食外，還有幾款阿根廷特式小食和餐廳招牌甜品「烤棉花糖雪糕」，可以稱得上是完美的一餐！

 

左：阿根廷辣肉腸

右：阿根廷特式餡餅（可選牛肉、雞肉或芝士菠菜）

打卡必備：烤棉花糖雪糕

 

Buenos Aires Polo Club

晚餐價錢：$368／位

晚餐菜式：阿根廷辣肉腸、阿根廷特式餡餅（可選牛肉、雞肉或芝士菠菜）、純正黑安格斯西冷牛扒／烤皇帝三文魚扒、鴨油蒜香炸薯條、蒜香炒西蘭花、新鮮市場沙律、烤棉花糖雪糕

地址：中環蘭桂坊雲咸街33號LKF Tower 7樓

電話：2321 8681

 

推介餐廳 3

越南河內酒吧式廚房：Chôm Chôm

 

　　如果你覺得印度菜或据扒太heavy，不如試試位於中環蘇豪區的越式酒吧式廚房Chôm Chôm吧！餐廳崇尚越南bia hoi文化，即是為你提供一個可以邊吃小食、邊喝啤酒的地方，非常適合放工後與三五知己來這裏Chill兼好好品嘗美味越式佳餚！

 

大家亦可考慮坐室外位置，享受正宗的越南bia hoi文化！

 

下頁即睇Chôm Chôm的限定晚餐！

 

功夫心機之作：越式街邊美食！

 

　　說起越南美食，大家都只會想起生牛河、越南法國麵包等等，但其實很多越南街頭美食都非常吸引，而Chôm Chôm會在限定晚餐中提供多款變奏版的越南美食，坊間少有又有當地色彩，配上啤酒，正啊！

 

 

越式薄餅

薄餅上充滿牛肉、蔬菜絲和香辣醬汁，非常惹味！

牛肉河粉卷

河粉卷是越式生牛河的變奏版，用輕微煎過的新鮮河粉包著慢煮牛肉，啖啖惹味肉汁！

 

VFC越式炸雞翼

炸雞翼是餐廳的招牌菜，經過24小時醃製和高溫油炸三次，非常香脆！

越式炸魚柳

嫩滑香脆的魚柳配上酸甜醬汁和米粉，好開胃！

 

Chôm Chôm

晚餐價錢：$248 /位

晚餐菜式：VFC越式炸雞翼、越式薄餅、牛肉河粉卷、香草豬扒、越式炸魚柳、炭燒芥蘭、越式青檸梳打

地址：中環蘇豪卑利街58號地舖

電話：2810 0850

 

下頁即睇20間可訂餐廳！

 

「黑羊‧美饌」餐廳週內的20間餐廳名單：

1.     ARTEMIS & APOLLO

2.     ASSOCIAZIONE CHIANTI

3.     BELON

4.     Chôm Chôm

5.     Rajasthan Rifles

6.     Buenos Aires Polo Club

7.     CARBONE

8.     FUKURO

9.     HO LEE FOOK

10.  HOTAL COLOMBO

11.  LA VACHE!

12.  Le Garçon Saigon

13.  MAISON LIBANAISE

14.  MOTORINO

15.  NEW PUNJAB CLUB

16.  OSTERIA MARZIA

17.  SOUL FOOD THAI

18.  TAQUERIA SUPER MACHO

19.  UNCLE DESI FOOD & SONS

20.  LE PETIT SAIGON