深圳美食 ｜ 北上片皮鴨必食推介！網民大推果木烤鴨 / 人均¥100以下抵食之選 / 京式裝潢超好Feel！烤鴨粉絲必試這間！
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深圳片皮鴨推介│1. 金鴨季：烤鴨愛好者必試！油香鴨皮鴨肉配山渣粒解膩
第一間要介紹的是近年大熱的金鴨季，是烤鴨愛好者必試的一間餐廳！這間餐廳主打北京烤鴨，而當中最多人捧場的是「果木烤鴨」。在小紅書上，很多試過的網民都指烤鴨質素不錯，師傅刀功好，把鴨皮和鴨肉完全分離。外皮十分酥脆的烤鴨切片後，大家可以用麼麼皮包著鴨皮、鴨肉、青瓜及京蔥，而最特別的是可以加上山渣粒，令到大家食充滿油香鴨皮鴨肉，但一點都不膩，可以一試再試。如果你是叫一隻烤鴨，可以選擇不同的吃法，好像是鴨架豆腐湯和椒鹽鴨架。其他必食推介有金橘櫻桃鵝肝、藍莓山藥、水煮牛肉、番茄燜牛腩等等。
圖片來源：大眾點評
圖片來源：大眾點評
圖片來源：大眾點評
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金鴨季
地址：深圳福田區皇崗路5001號深圳福田區中心的深業上城小鎮L3層T3089鋪、深圳市寶安區寶民一路海雅繽紛城L5層L533號
深圳片皮鴨推介│2. 花悅庭‧果木烤鴨：高質果木烤鴨！恆溫加熱餅皮超貼心
如果大家在網上找過深圳片皮鴨的資料，可能會聽過「花悅庭‧果木烤鴨」，這間店的果木烤鴨是網民大推的必點item，酥脆的鴨皮可以蘸白糖吃，一入口油脂香氣就在口中化開，正。而鮮嫩鴨肉多汁，不會太乾，能吃到鴨肉的鮮味，如果大家配上醬料、青瓜及京蔥，就更加好吃了。而這間店的餅皮除了很薄之外，更用了恆溫加熱，不怕吃慢一點，餅皮會變冷、變硬的問題出現，超貼心。網民其他推介有鮑魚美酒雞、黃鱔蹄筋、非常入味的濃湯蘿蔔、軟糯拉絲的芝士酸奶火燒、酸甜滋味糖醋小排、清新的蒜香羅勒浸花甲及紅糖麻醬糖餅。不過要留意，這間店的價錢會比其他高一點點。
圖片來源：大眾點評
圖片來源：小紅書@芋泥味兒
圖片來源：大眾點評
花悅庭‧果木烤鴨
地址：福華三路與益田路交叉口平安金融中心北塔裙樓商業06層606商鋪
深圳片皮鴨推介│3. 梧桐北京烤鴨：京川fusion菜！試北京烤鴨沾百香果醬
既然要食北京烤鴨，當然要試試來自北京的梧桐北京烤鴨，餐廳主打京川菜、fusion菜，所以大家會看到一些較特別的菜式，包括鱈魚南瓜湯、松露鴨米、焦糖芒果鵝肝等等。而在招牌烤鴨上，這間餐廳和其他的都有點分別，好像是用洋蔥代替京蔥；除了傳統甜麵醬外，更會有3種特色醬料，包括百香果醬及芥末等，想試新口味的話可以試試。
圖片來源：小紅書@Alexander Huang
梧桐北京烤鴨
地址：深圳市南山區文心五路33號海岸城購物中心4層423號、深圳市羅湖區桂園街道寶安南路1881號萬象城華潤大廈3樓(梧桐Plus店)
深圳片皮鴨推介│4. 吳莊：性價比超高！片皮鴨配哈蜜瓜+網民稱為最值得一試的酸菜魚
第4間要介紹的是吳莊，這間餐廳主打酸菜魚及片皮鴨，質素不俗之餘，價錢更加不貴，人均不用100元人民幣就食到，做到性價比超高！先看看片皮鴨，北京果木烤鴨可以一套三吃，包括片皮鴨、椒鹽烤鴨架及鴨湯，有網民大讚鴨湯超鮮甜，可以一試。片皮鴨有京蔥、青瓜及哈蜜瓜作為配菜，爽甜的哈蜜瓜配上皮脆肉嫩的鴨肉，是一個必試組合，必定令你耳目一新。另外，吳莊的酸菜魚鮮嫩魚肉加上酸爽的酸菜，被網民稱為最值得一試的酸菜魚！其他推介菜式有麻婆豆腐、杭燴三鮮、鴿子湯等。
圖片來源：小紅書@李魚丸
圖片來源：小紅書@李魚丸
吳莊部分分店地址
地址：深圳市龍崗區愛南路652號cocopark3層、筍崗街道梅園路75號萬象食家4樓L407、福田區卓悅匯購物中心北區3樓L3-14、深圳羅湖區東湖街道太寧路8號喜薈城2樓
深圳片皮鴨推介│5. 京味張·北京烤鴨：北京過江龍！鴨肉配山楂條+孜然迷必試貝勒爺烤羊肉
最後一間要介紹的是相當出名的京味張·北京烤鴨，來自北京的京味張·北京烤鴨店內以中國風為裝潢主調，一走進店內就會感受到北京的味道，京味十足。京味張·北京烤鴨的宮廷精品烤鴨皮脆肉嫩，肥瘦鮮明，師傅即場會將鴨皮及鴨肉分開，大家可以配山楂條一同吃，酸酸甜甜，很解膩。另外，餅皮會附上加熱爐，讓餅皮不會太快變冷，十分貼心！其他推介菜式有孜然迷必試貝勒爺烤羊肉、京東肉餅、老北京魚頭泡油條、老北京酸奶。而京味張·北京烤鴨在深圳的分店都較多，大家很易就會找到。
圖片來源：大眾點評
圖片來源：大眾點評
圖片來源：大眾點評
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圖片來源：大眾點評
圖片來源：大眾點評
京味張·北京烤鴨部分分店地址
地址：桂園街道紅桂路紅桂大廈一層、深圳市福田區福田街道福安社區福華三路118號皇庭廣場1樓29號、深圳市羅湖區寶安北路寶能中心環球匯購物中心B區5樓