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12/04/2024

航空公司大比拼!10大最美味飛機餐排行榜公開︰國泰撼嬴大韓、ANA高居第4!邊間航空公司勁到有空中廚師?即睇十強名單

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  很多人認為要在機上吃一頓美味的飛機餐,是可遇不可求。原因不單是食物經冷藏、翻熱會改變味道,機艙的乾燥低壓環境更影響著大家的味蕾,種種因素下,航空公司要製作色香味俱全的飛機餐非易事。美國雜誌《Food & Wine》早前公佈十大航空公司最佳飛機餐排行榜(10 Top Airlines for Food and Drinks),國泰打入 5 強僅次新加坡航空,這間航空公司竟有空中廚師在機上坐鎮,到底 3.5 萬呎高空上可以吃到怎樣的美食佳餚?

 

第10位︰達美航空(Delta Air Lines)— 新上榜!飛機餐以支持永續農業而設計,甜品是必食。

第9位︰阿提哈德航空(Etihad Airways)— 飛機餐加入 Farm to table 理念,與阿聯酋的農場合作供應新鮮食材如蔬菜、雞蛋、牛肉等。

第8位︰全日空(ANA)— 日本名廚操刀設計日式料理飛機餐,講究細節,保持日本料理的高水準。

第7位︰大韓航空(Korean Air)— 用時令食材炮製韓式美味,怎想到熱辣辣的韓式拌飯!

第6位︰法國航空(Air France)— 常聯乘不同的法國名廚團隊,飛機餐都變成美食節。

 

飛機餐排行榜2024|第5位︰卡塔爾航空

 

  今年未能蟬聯榜首位置的卡塔爾航空,雖跌至第 5 位,但《Food & Wine》仍大讚其頭等艙及商務艙可以隨時嘗到新鮮出爐的麵包、沙律及羊肉串,設計 menu 更照顧素食人士的需要,在商務艙提供各種素食選擇。

 

 

下一頁︰僅次新航!國泰航空排第4

 

飛機餐排行榜2024|第4位︰國泰航空

 

  香港代表 — 國泰航空也打入排行榜 5 強,飛機餐以擁抱健康、永續奢華為主題設計,大家不止可以在機上歎到一杯現煮咖啡,或品嚐高海拔地區釀造的精釀淡色啤酒。頭等艙乘客更可享用矜貴魚子醬!

 

 

飛機餐排行榜2024|第3位︰新加坡航空

 

  《Food & Wine》形容,第 3 位的新加坡航空把飛機餐提升到新的層次,皆因新航烹飪團隊為進一步了解機艙壓力如何改變乘客味覺,機上的餐飲均經過模擬加壓環境測試,再細心調整味道,確保大家就算在高空之上,也能品嚐一道道美味佳餚。而且新航還提供「預定廚師」服務,部分航班高級客艙乘客可以提早預訂飛機餐 menu 以外的菜餚。

 

 

下一頁︰第2位竟有有空中廚師!

 

飛機餐排行榜2024|第2位︰土耳其航空

 

  排名第 2 的土耳其航空飛機餐則以新鮮度取勝,機上供應土耳其開胃菜、阿達納烤肉串、酸麵糰、芝麻皮塔餅等,經濟艙也有熱烘烘的香蒜 Girit ezme 醬三文治。最驚喜是部分航班更有空中廚師(Flying Chef)坐鎮,即席在高空炮製豐富佳餚,煎扒煮蛋也一一辦妥。

 

 

飛機餐排行榜2024|第1位︰阿聯酋航空

 

  由去年第二名躍升至飛機餐之最的阿聯酋航空,憑揉合傳統風味及創新煮法的機上餐飲成功脫穎而出,多樣性的食物選擇是一大賣點,供應波蘿蜜印度咖哩飯、純素菜餚、松露朱古力蛋糕等。

 

 

17/05/2024

星宇航空7月起開辦香港新航線!每日2班來往台北!公開「航空界愛馬仕」爆紅3大原因︰全用新飛機、機上免費Wi-Fi、飛機餐聯乘人氣名店

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  2020 年才首航的台灣星宇航空(STARLUX),創立短短幾年旋即成為話題航空公司,全因它以「航空界愛馬仕」般的精品航空定位,不論是機上的硬件配套至服務都有耳目一新的感覺,令人趨之若鶩。近日星宇航空終於落實於今個暑假開辦香港航線,暫定每日兩班機,來往香港及台北桃園。

 

(圖片來源︰FB @STARLUX Airlines)

 

  星宇航空早在今年 3 月於社交平台貼出香港職員的招募廣告,預告即將來港開設新航線, 當時已引起一班旅遊控關注。近日星宇航空再公布,最新來往香港、台北新航線將於 7 月 8 日正式啟航,以空中巴士 A330neo 及新一代 A350-900 執飛,並暫定每日 2 班航班。不過航空公司尚未公布機票開賣日期,暑假想坐新航空公司飛台北,就要留意星宇的官網消息。

 

香港(HKG)<>台北桃園(TPE)

去程:

JX232 HKG>TPE 10:55 /12:30

JX236 HKG>TPE 19:45/ 21:30

 

回程:

JX231 TPE>HKG 08:00/ 09:40

JX235 TPE>HKG 16:50/ 18:30

 

下一頁︰星宇航空爆紅3大賣點

星宇航空爆紅!3大賣點公開

 

  港人未必了解星宇的發跡故事……這家航空公司其實由長榮航空前董事長張國煒創立,他是台灣少數能修理且駕駛飛機的航空公司 CEO,後來因家族紛爭決定自立門戶,建立以「讓飛機有家的感覺」為宗旨的新航空公司。

 

(圖片來源︰FB @STARLUX Airlines)

 

  台灣網民最喜歡星宇航空全用新款空中巴士,連基本的經濟艙也寬敞舒適,還有高清螢幕、調光玻璃窗,硬件滿分。機上免費 Wi-Fi 又是一大加分位,要知道許多航空公司現時只提供按航程時數額外收費的無線網絡服務。但星宇航空不但是頭等艙、商務艙旅客可免費使用無流量限制的 Wi-Fi,即使是豪華經濟艙及經濟艙旅客,一樣可以免費無限制發送文字訊息,而且速度也算流暢;唯一要求不過需完成登錄手續即可。

 

(圖片來源︰FB @STARLUX Airlines)

 

(圖片來源︰FB @STARLUX Airlines)

 

  另外,其飛機餐也獲一致好評,不時聯乘星級餐廳及人氣名店,包括米芝蓮一星餐廳 Longtail、胡同燒肉、台南蜷尾家雪糕等。據說顏色繽紛的星宇特調也由機上的空姐空少即席炮製,當中以「湛藍宇宙」最受歡迎;可惜去年開始取消短線經濟艙的機上特調服務。

 

(圖片來源︰IG @pixy1303)

 

星宇航空

網址︰www.starlux-airlines.com/zh-TW

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