消委會|咖啡機大比併!飛利浦全自動咖啡機媲美萬元De' Longhi?$1,088 Nespresso平價膠囊咖啡機撼嬴Nescafé奪4星評分!即睇高分之選、詳細評語
#飛利浦 #消委會 #特濃咖啡機 #咖啡機 #De' Longhi #Vertuo Pop #Nespresso #Jura #咖啡 #nescafe #家電不少咖啡控每天早上都習慣喝一杯醒神咖啡,要是直接在家添置一部特濃咖啡機就更方便。消委會近日測試 12 款特濃咖啡機,包括全自動及咖啡囊式型號,發現不論平價、貴價咖啡機製作的咖啡亦味道不俗。不過有 2 款飛利浦全自動咖啡機所沖調的咖啡溫度不穩定,連續沖調時,最大的溫度相差可達19℃。
(圖片來源︰unsplash)
這次特濃咖啡機比併由國際消費者研究及試驗組織統籌,12 款特濃咖啡機型號包括 9 款售價由 $4,288 至 $13,888 的全自動機及 3 款售價由 $1,088 至 $1,988 的咖啡囊式(coffee capsule)機。實驗室技術人員以各樣本沖調一般濃度咖啡(regular espresso)、超濃度咖啡(strong espresso)及泡沫咖啡(cappuccino),再由品嚐人員進行味道評審。此外,沖調過程中也有一系列的效能測試及評審,包括預熱及製作速度、咖啡溫度、同時沖調的 2 杯咖啡的差別、省電程度、使用方便程度、寧靜程度及個人化設定等。
【全自動咖啡機】
消委會咖啡機|De' Longhi ECAM450.86.T Eletta Explore
評分︰★★★★
De' Longhi ECAM450.86.T Eletta Explore($13,888)
意大利品牌 De' Longhi 的全自動即磨咖啡機 ECAM450.86.T Eletta Explore 獲消委會評為四星咖啡機,大讚它使用方便,容易操作及清洗;而且咖啡整體味道均衡、口感佳,尤其是製作泡沫咖啡,打出的泡沬豐盈綿滑。唯一缺點是省電表現一般,預熱時耗電量較多。
消委會咖啡機|De' Longhi ECAM370.95.T Dinamica Plus
評分︰★★★★
De' Longhi ECAM370.95.T Dinamica Plus($9,998)
De' Longhi 另一部全自動即磨咖啡機同獲四星評分,消委會指用它沖調的咖啡整體味道均衡、口感不錯,香氣濃郁;同時沖調 2 杯時,容量也分配平均。若是製作泡沫咖啡,程序簡便,奶壺也容易安裝、拆除,不過要是製作超濃度咖啡,速度則較慢,平均需時 61秒。
消委會咖啡機|Jura ENA4
評分︰★★★★
Jura ENA4($8,880)
由瑞士起家的 Jura ENA4 採用獨家 P.E.P.® 脈衝式萃取技術,加上雙倍速度磨豆器,保留咖啡最佳風味。消委會也讚其咖啡出品整體味道均衡、口感佳,咖啡溫度穩定,即使連續沖調 3 杯,各杯溫度也差異小,只不過製作出的咖啡溫度略高。要留意,這款咖啡機未有提供咖啡溫度調校、可按停出水等功能,個人化設定表現較遜色。而且水缸不方便拆卸,除垢程序則略為繁複。
消委會咖啡機|飛利浦 Philips EP2230/10
評分︰★★★★
Philips EP2230/10($4,988)
消委會指,以飛利浦全自動意式咖啡機 EP2230/10 沖調的咖啡味道評審表現佳,同時沖調 2 杯,容量分配也平均。若是製作泡沫咖啡,沖調過程及清洗同樣簡便。只是製作超濃度咖啡的溫度不太穩定,連續沖調 3 杯時,第 1 杯的溫度偏低,而且比較第 2 杯及第 3 杯分別相差18.2℃ 及 19.3℃。
消委會咖啡機|De' Longhi ECAM290.61 Magnifica Evo
評分︰★★★★
De' Longhi ECAM290.61 Magnifica Evo($5,788)
又一部 De' Longhi 全自動咖啡機上榜!消委會指,用 Magnifica Evo 製作的一般濃度咖啡溫度理想及穩定,平均溫度接近67℃,另一抵讚之處是預熱時間較同類樣本快,只需約 38 秒。不過製作第 1 杯超濃度咖啡的溫度偏低,而連續沖調時,第 1 杯與第 2 杯的溫度相差 9℃。
【咖啡囊式】
至於咖啡囊式就以 3 款 Nespresso 及 Nescafé 的咖啡機進行測試,價錢最便宜 Nespresso Vertuo Pop 憑製作出的咖啡味道佳,且溫度理想及穩定,撼嬴 Nescafé Dolce Gusto Genio S Touch 及 Nespresso Vertuo Next,成為唯一獲 4 星評分的膠囊咖啡機。
消委會咖啡機|Nespresso Vertuo Pop $1,088
評分︰★★★★
Nespresso Vertuo Pop($1,088)
Nespresso 的咖啡囊式機 Vertuo Pop 獲得 4 星總評,被讚所製作的咖啡溫度理想及穩定,而且連續沖調時,各杯的溫度差異小。而且其省電表現出色,整體耗電量小。不過預熱時間較同類樣本長,而製作速度亦較慢,由預熱至沖調咖啡平均需時約 2 分鐘。