日本旅遊必讀冷知識 | 6個遊客終極疑問！點解東京搭扶手電梯企左邊？為何日本餐廳只提供冰水？
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日本旅遊必學冷知識 | 01. 用手指表示數目的方法大不同！我們的「3」會被視作OK？
這個知識，我覺得是最常用及最實用的。去到餐廳或要買入場券時，就算你唔識日文「何名さまですか？」，都會明白對方是問你有幾多人吧！除了用英文回答，亦可以用手勢示意；不過，日本人跟香港人表示數目的手勢略有不同！代表1、2、4、5都跟我們一樣，舉起1、2、4、5隻手指就可以。但3的話，我們會舉起中指、無名指及尾指，日本人見到會以為是「OK」的意思，而他們會舉起食指、中指及無名指代表3。至於6，我們會舉起姆指及尾指，這個手勢他們會應為是「電話」，而他們會用兩隻手去表達6，一隻手舉起5隻手指，另一隻手舉起食指（有些人又會把食指放於另一隻手的掌心代表6），如此類推代表7至10。
日本人會舉起中指、無名指及尾指代表「3」，而不是用「OK」的手勢。
（圖片來源：Irasutoya）
表示數字「6」的話，日本人會用兩隻手去表達6，一隻手舉起5隻手指，另一隻手舉起食指。
（圖片來源：Irasutoya）
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日本旅遊必學冷知識 | 02. 溫泉vs風呂vs大浴場儍儍分不清！邊種先係「真」溫泉？
暑假即將完結，應該有不少朋友都開始準備秋遊，大部分香港人都喜歡浸溫泉，訂房的時候，見到溫泉、風呂、大浴場這些字眼，大家是否明白真正的意思呢？根據日本的《溫泉法》，由地底湧出來的水只要水溫超過25度都可以叫做溫泉，又或者25度以下但含有指定的礦物質都可以叫做溫泉。
而「風呂」，其實是浴缸的意思。香港人都偏向選擇有私人温泉的房間，預訂溫泉旅館時常常見到「露天風呂付き客室」，但要留意，這組字無「溫泉」的含意，有可能只是水喉水！大家都明白這類房間價錢很貴，所以訂房前要看清楚，房間內的風呂是不是溫泉水！
溫泉酒店的大浴場，基本上都是溫泉。
（圖片來源：星野集團）
「露天風呂付き客室」的租金比較貴，大家訂房時要看清楚是不是溫泉水。
（圖片來源：星野集團）
至於大浴場，則是大型浴室的意思，基本上所有溫泉酒店的大浴場都是溫泉。近年東京、大阪、京都的商務酒店，很多都會設有大浴場，但大部分都不是溫泉。
近年很多商務酒店都會設有大浴場，但大部分都不是溫泉。
（圖片來源：三井花園酒店）
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日本旅遊必學冷知識 | 03. 搭扶手電梯：企左定企右？點解關東人企左邊、關西人企右邊？
常常去日本的朋友，應該會發現關東人及關西人的生活習慣有點不同，最明顯的分別是搭扶手電梯，關西人跟香港人一樣，都會站在右邊，但關東人則會站在左邊，這個分別就連日本人都覺得奇怪，亦不明白箇中原因！雖然眾說紛紜，但其中一個解釋是「習慣」！由很久很久以前開始，日本人都有站在左邊的習慣。因為以前的武士都會把劍纏在腰間，大部分日本人的慣用手是右手，所以劍會放在左邊，如果靠右走，腰間的劍就會很容易跟迎面而來的人的劍碰上！
古時武士都會把劍纏在左邊腰間，靠左行便不會撞到迎面而來的人的劍。
（圖片來源：Irasutoya）
至於為甚麼關西人會企右邊，其中一個說法是古代時關西比較多商人，他們都習慣把錢包藏在和服襟前，而和服的著法是左疊右（左邊在上面），如果貼右邊行，就無咁容易被人偷銀包！
大部分關西地區的人，坐電梯時都會靠右企。
（圖片來源：Photo AC）
關西比較多商人，他們都習慣把錢包藏在和服襟前，靠右行便沒那麼容易被人偷銀包。
（圖片來源：Irasutoya）
不過，並不是全部關西地區都是靠右企，只是大阪、京都、奈良及兵庫縣如此，滋賀及和歌山縣都是靠左的！至於日本其他地區，如北海道、九州等，都是靠左的！
日本旅遊必學冷知識 | 04. 着物 vs 浴衣！浴衣幾時著最失禮？
女生們去京都或淺草，都喜歡租和服周圍打卡，我們口中的「和服」，即是日文的「着物（Kimono）」，比較formal一點，質料比較挺身，著的時候亦講究，除了要打底（不會只穿一層），腰帶亦都比較華麗（正統的「帶（Obi）」很多時候比着物更貴），著的木屐（日文是「下駄」）都會比較華麗，而且必定要穿上白色的分趾襪（日文是「足袋」）。
穿着物跟穿浴衣最大的分別，是前者必須「打底」，要露出衣襟，亦要穿上「足袋」。
（圖片來源：樂天市場）
至於「浴衣（Yukata）」，其實都是着物的一種，不過就是夏天專用，物料比較薄，唔打底都可以，不過年輕的女生都流行穿有喱士衣襟的打底衫，因為比較可愛。腰帶及木屐都沒有那麼講究，可以輕鬆一點，不穿足袋亦不會失禮。但緊記，浴衣只限夏天穿著，約6至8月左右，秋、冬、春天著就會很失禮！
浴衣則比較casual，可以不打底不穿足袋都無問題。
（圖片來源：樂天市場）
日本旅遊必學冷知識 | 05. Top 3最多人想知：點解日本餐廳只提供冰水？
做了旅遊記者十幾年，帶過很多模特兒及攝影師去日本，這個應該是Top 3最多人提出的問題之一！香港及台灣人都比較習慣飲暖水及熱茶，特別是女生，很少會飲冰水！大家都很疑惑，為甚麼出名招呼周到的日本餐廳，無論是3星米芝蓮餐廳還是庶民食堂，都只會提供冰水？
原來，在日本，製冰技術未發達的時候，冰是有錢人或有地位的人才可以享用的東西，所以日本人會覺得加了冰的水及加了冰的茶，是最高級的招呼客人方法，而這個傳統一直保留到現在。十幾年前，如果你問餐廳要暖水或熱水，可能店員會覺得很奇怪；不過，隨著愈來愈多遊客去日本玩，大部分食店已經習慣，所以大家想要暖水或熱水都不用怕醜，直接問職員就可以！
日本餐廳只提供冰水的原因，不是因為貪平，而是因為日本傳統上，冰水是最高級的招呼客人方法。
（圖片來源：Unsplash）
日本旅遊必學冷知識 | 06. Top1最多人想知：點解日本無垃圾桶？
剛剛提到「點解日本餐廳只提供冰水」是Top 3最多人提出的問題，至於Top 1，絕對是「點解日本無垃圾桶」！其實不只香港人，應該全世界所有國家的人去到日本都會有這個疑問！
原因其實有很多很多，但最主要是1995年發生的東京地鐵沙林毒氣事件，導致13人死亡，6千多人受傷，自此之後，日本的地鐵站、火車站都大幅減少擺放垃圾桶，害怕再次受到恐怖襲擊。另一個較現實的原因，是因為日本實行垃圾分類，如果在街上放大量垃圾桶，就要請好多人手去處理，即是要花很多錢，所以為了節省開支，便乾脆減少擺放垃圾桶。
遊客在街上最常見到的垃圾桶，應該是車站內這些分類回收的垃圾桶，不過近年鐵道公司為了節省開支，都把這些垃圾桶收起來。
（圖片來源：Photo AC）
其餘的原因，包括避免吸引烏鴉聚集、太多垃圾桶有礙市容、避免市民將屋企的垃圾棄置於街上的垃圾桶等。