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11/10/2023

紅葉 2023|日本北海道、東北地區4大靚景紅葉溫泉酒店!定山溪絕景/深山紅葉秘湯/日本秘景100選

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  今年日本的夏天特別熱,秋天亦來得遲一點,北海道的紅葉季節才剛剛開始,大家準備好賞楓行程未呢?我覺得除了去公園、行山或走入森林之外,最好的方法就是浸住溫泉欣賞紅葉,又寫意又舒服,而且秋天的食材特別多,溫泉懷石料理晚餐特別豐富,所以計劃行程時,絕對要留一晚住溫泉酒店!

 

01北海道定山溪溫泉︰2021年開業!客房設有紅葉絕景私人溫泉

紅葉預測:10月中~10月底

 

  要數北海道最美麗的紅葉溫泉,首選必然是定山溪,每年10月初開始,溪流兩旁的山谷都會染上紅黃橙色,景緻醉人。今年的夏天比較熱,所以紅葉最佳觀賞時期延遲了10天左右,所以10月中至10月底都可以在定山溪欣賞到紅葉。

 

  定山溪近年有不少新溫泉酒店開業,當中以這間的紅葉景色最漂亮。酒店位於溪谷上,68間客房當中有58間都設有溫泉展望風呂,由踏入酒店大堂的一刻,到返回房間,甚至是泡溫泉時,都可以欣賞到紅葉的景色,更有流水聲做BGM,令人身心都放鬆起來。幫大家看過房間的供應狀況,暫時10月內每日都還有房,一泊二食每人約30,000円,現在日圓平,價錢非常合理,已訂好酒店去北海道玩的朋友可以考慮一下!

 

大浴場面向溪谷,邊浸溫泉邊欣賞紅葉景色,寫意又舒適。(圖片來源:Grand Blissen Hotel定山溪)

附設私人溫泉風呂的客室,全部景觀都是望向溪谷,房內更有大玻璃窗,可以讓你全日都欣賞紅葉靚景。(圖片來源:Grand Blissen Hotel定山溪)

客房內的風呂都可以賞楓。(圖片來源:Grand Blissen Hotel定山溪)

大堂設有落地玻璃,客人一踏入酒店必家會被這個紅葉絕景震懾到!(圖片來源:Grand Blissen Hotel定山溪)

晚餐的懷石料理,當然都會用上秋天的時令食材,更會配上楓葉,最適合打卡!(圖片來源:Grand Blissen Hotel定山溪)

酒店位於豐平川上,客房都可以聽到緩緩的流水聲,很治癒。(圖片來源:Grand Blissen Hotel定山溪)

 

Grand Blissen Hotel定山溪

地址:札幌市南区定山渓温泉東4丁目328

1泊2食:每人18,810円起

網址:www.grandblissen.jp/

交通:酒店提供免費接駁巴士來回JR「札幌駅」

 

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02青森青荷溫泉.油燈之宿︰無電、斷網深山旅館!秘湯被紅葉包圍

紅葉預測:10月中~10月底

 

  有些人去旅行,會想遠離繁囂,但在日本似乎有點難度,不過在青森青荷溫泉的「油燈之宿(ランプの宿)」,就可以真正的「遠離繁囂」,除了位於深山中,交通非常不便之外,這裏沒有電視、沒有Wi-Fi,連電話都接收不到,甚至連電燈都沒有!入黑後,全館都只靠200盞油燈照亮起來,非常浪漫!

 

旅館位於深山中溪流旁,配合變紅變黃的樹木,充滿日本古樸的農村氣息。(圖片來源:Rakuten Travel)

因為無電,所以都無電燈,晚上全館就是靠這些油燈照明,很浪漫。(圖片來源:Rakuten Travel)

館只得32間客房,每房都獲分配一盞油燈。(圖片來源:Rakuten Travel)

以時令山菜、河魚等煮成的晚餐。(圖片來源:Rakuten Travel)

 

  館內有4個溫泉,當中以溪流旁的「露天風呂」最受歡迎,秋天時可以看到紅葉,不過最漂亮的,是「滝見の湯」旁的「夏用露天」,泡在其中,四周圍被紅葉包圍著,真正跟大自然融為一體!因為冬天太冷,所以是「夏天專用」,不過秋天的日間都可以使用。

 

想泡住湯欣賞紅葉景色,可以到被岩石包圍的露天風呂。(圖片來源:Rakuten Travel)

日本溫泉KOL藤田驄教路,想浸紅葉風呂,可以到「滝見の湯」旁的「夏用露天」,連官網都無介紹!(圖片來源:トラベルjp@藤田驄)

 

  雖然是個不錯的體驗,但提一提大家,因為無電,所以不會提供風筒,亦沒有插蘇,不能叉電,要做好心理準備,長夜漫漫如何度過!

 

油燈之宿(ランプの宿)

地址:青森県黒石市大字沖浦字青荷沢滝ノ上1の7

1泊2食:每人13,900円起

交通:由JR「弘前駅」乘坐弘南電車到「黑石駅」,轉乘路線巴士到道の駅「虹の湖」,酒店提供免費巴士接送

網址:https://www.aoninet.com/

 

下一頁︰紅葉絕景千年秘湯!期間限定吉卜力展覽

 

03岩手大沢溫泉.山水閣︰紅葉絕景千年秘湯!期間限定吉卜力展覽

紅葉預測:10月底~11月中

 

  已有1,200年歷史大沢溫泉,位於深山峽谷之間,因為位置偏遠,以往較少外地遊客前往,但由於秋天的紅葉及冬天的雪景實在太壯觀,近年吸引愈來愈人慕名而來。大沢溫泉共有2間旅館——湯治屋及山水閣,前者雖然很平,但較殘舊,香港遊客山長水遠去到,建議入住設施較齊全的山水閣,1泊2食每人只是700多元。

 

山水閣部分客房可以近距離欣賞紅葉。(圖片來源:大沢溫泉 山水閣)

館內大部分都是和室,冬天的雪景都很優美。(圖片來源:大沢溫泉 山水閣)

 

  每年10月底,峽谷內的樹木都變了色,有紅有黃有橙,很有層次。多個溫泉之中,以混浴露天風呂「大沢の湯」景觀最佳,不過,因為位置「太open」,又不可以圍毛巾,女士們如果想浸的話,就要等每晚8pm-9pm的「女性專用時間」,不過夜晚就看不到紅葉!當然,如果不怕尷尬的話,隨時都可以浸!放心,館內還有另外兩個溫泉,雖然景色不似「大沢の湯」那麼震撼,但仍可以欣賞到層次分明的紅葉。

 

混浴露天風呂「大沢の湯」,是大沢溫泉內景色最壯觀的溫泉,但不可以圍毛巾浸,女士們一定覺得很可惜!(圖片來源:大沢溫泉 山水閣)

相中右下角就是「大沢の湯」,是否很open?怕醜的男生們可能都未必敢浸!(圖片來源:大沢溫泉 山水閣)

不用擔心,山水閣另有半露天風呂「豊沢の湯」,景色絕不輸蝕。(圖片來源:大沢溫泉 山水閣)

 

  之前曾經到訪過,剛好是紅葉最漂亮的時期,峽谷的紅葉,加上古樸的茅葺屋,景色很是醉人,就似走進官崎駿的動畫世界一樣!而今年那幢曾經是旅館的茅葺建築「菊水館」剛剛完成改裝工程,更由7月開始舉行名為「鈴木敏夫與吉卜力展」的風景相展。鈴木敏夫曾擔任多部吉卜力工作室電影動畫的動畫製作人,這個展覽可以看到不少「很吉卜力」的照片,如果今年秋天到訪,就可以一舉兩得,泡湯兼睇展覽。

 

由即日起至2023年12月17日,「菊水館」內將舉行「鈴木敏夫與吉卜力展」。(圖片來源:大沢溫泉 山水閣)

除了相片,館內還有很多煤炭屎鬼的「實物」,很有趣!(圖片來源:大沢溫泉 山水閣)

 

大沢溫泉 山水閣

地址:岩手県花巻市湯口字大沢181

1泊2食:每人13,200円起

交通:酒店提供免費接駁巴士來回JR「花巻駅」及「新花巻駅」

網址:www.oosawaonsen.com/

 

下一頁︰日本秘景100選!温泉控人生必到

 

04秋田乳頭溫泉鄉.鶴之湯溫泉︰日本秘景100選!温泉控人生必到

紅葉預測:10月底~11月中

 

  剛剛介紹那兩個「秘湯」,可能很多人都未必聽過,相反「乳頭溫泉鄉」雖然是「日本秘境100選」之一,但卻非常聞名!叫做「溫泉鄉」,原因這裏不只一個溫泉,而是由區內7個溫泉組成,包括鶴之湯溫泉、妙乃湯温泉、黑湯溫泉等,每個溫泉都各自有獨特的溫泉水;至於「乳頭」 ,是因為這些溫泉都是位於乳頭山腳,所以就叫做乳頭溫泉鄉。

 

  7個溫泉之中,以鶴之湯最多人認識,因為歷史最悠久,接近400年,就連秋田藩主都曾經來過療養!鶴之湯共有4個源泉——白湯、黑湯、中之湯及瀧之湯,在半徑50米內有4個泉質各異的源泉,在日本非常罕見。當中最聞名的是混浴露天風呂,泉水是呈奶白色的白湯,有時會因光線的折射而出現藍色的泉水,有點似冰島的藍湖,但背景卻換上日式的小木屋,秋天更有紅葉樹林,冬天又有厚厚的白雪,景致非常夢幻。喜歡浸溫泉的話,鶴之湯絕對是bucket list之一!

 

鶴之湯的奶白色泉水,加上外型獨特的樹幹及屋頂,還有滿山紅葉,畫面非常夢幻,很似搭出來的電影布景!(圖片來源:Rakuten Travel)

小小的旅館及溫泉都是依山而建,踏出屋外,就已經被紅葉樹林包圍著。(圖片來源:IG@tabi_moyou)

鶴之湯的客房分別位於1號館、2號館、本陣及新本陣,價錢由10,600円至23,250円不等,當中以茅草屋頂的本陣最具代表性。(圖片來源:IG@takaootravle)

 

  提提大家,這間旅館非常搶手,建議大家想住的話,先訂房才訂機票,特別是秋天及冬天,一房難求,而且部分客房沒有廁所及浴室,要看清楚才預約。

 

鶴之湯溫泉

地址:秋田県仙北市田沢湖田沢字先達沢国有林50

1泊2食:每人10,600円起

交通:從JR「田沢湖駅」乘坐羽後交通「乳頭溫泉行」巴士,於「アルパこまくさ(Arupa Komakusa)」巴士站下車,旅館提供免費接送服務

網址:www.tsurunoyu.com/

 

31/05/2024

珠海好去處 | 網民大推珠海不可錯過美食!超鮮美花膠金湯卜卜蜆火鍋 / 荔枝木片皮鴨「好吃到哭」 / 退役運動員開農村炭爐榴槤雞煲

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  港車北上去珠海遊玩真的很方便,很多香港人放假都會北上,去玩一至兩日。但珠海美食有這麼多,不知道食哪一間才好?今次找來4間網民大推的珠海餐廳,有火鍋、有小菜,既然網民試過都推介,一定不差,一齊看看吧!

 

珠海美食遊│1. 貝小鮮卜卜貝海鮮火鍋店:花膠金湯卜卜蜆火鍋

 

  很多人都愛吃「卜卜蜆」,但香港的「卜卜蜆」店始終不多,如果大家十分愛吃鮮美的蜆的話,一定要試試這一間!「貝小鮮卜卜貝海鮮火鍋店」主打「卜卜蜆」火鍋,隻隻蜆都大大粒,上菜時排列得很整齊,打卡一流!湯底有川味麻辣、番茄、冬蔭功、花膠金湯、松茸菌菇及原味。很多網民都大推介冬蔭功、花膠金湯,前者微辣、入味;後者鹹鮮之餘又養生。

 

冬蔭功湯底

 

湯底超多選擇。

隻隻蜆都大大粒(圖片來源:大眾點評)

 

花膠金湯

 

  如果想食到蜆肉的原汁原味,都可以點選原味的,配上蒜蓉,真的鮮到連湯底都想喝掉!而配火鍋配料方面,肉類、菜類的選擇都多,用上帶鮮美蜆肉湯底煮一煮,食過一定想回頭!

 

原味

 

貝小鮮卜卜貝海鮮火鍋店

營業時間:上午11時至下午10時

地址:珠海金灣區三灶鎮金銘東路520號商店鑫海國際公寓東北門

泊車資訊:鑫海國際公寓有停車場

 

下一頁:濃味沙爹火鍋必食響鈴、手切牛肉、公仔麵

 

珠海美食遊│2. 勝記牛腩·香港沙爹火鍋:濃味沙爹火鍋必食響鈴、手切牛肉、公仔麵

 

  香港人超愛吃沙爹牛肉麵,甚至有人在社交平台開設了「香港沙爹牛肉麵關注組」,所以內地如果有沙爹相關美食,相信都會想試一試。在珠海都有「勝記牛腩·香港沙爹火鍋」,這間主打用濃濃的沙爹湯底做火鍋湯底,湯一滾已飄出沙爹香氣。當大家一路打邊爐,湯底就會愈來愈濃,根本不用再沾其他醬料都相當美味。火鍋配料非常新鮮,推介必食有手切牛肉、牛肉丸、吊龍,特別是試響鈴,香脆的響鈴吸滿沙爹湯,正!

 

勝記牛腩·香港沙爹火鍋(吉大店)

(圖片來源:大眾點評)

火鍋配料新鮮

記得點響鈴

 

  去到打邊爐的尾聲,湯底充滿肉味,千萬記住一定要加一個公仔麵。公仔麵煮開後,麵條掛滿沙爹湯汁,把整次火鍋的精華都吞落肚,超滿足!

 

記住一定要加一個公仔麵

 

勝記牛腩·香港沙爹火鍋(吉大店)

營業時間:上午10時至下午2時半、下午4時半至10時半

地址:珠海香洲區吉大景園路9號133B

泊車資訊:100米內有津海大廈西停車場

 

下一頁:退役運動員開設農村瓦煲雞!炭爐榴槤雞煲

 

珠海美食遊│3. 下南瓦煲雞:退役運動員開設農村瓦煲雞!炭爐榴槤雞煲

 

  下一間要介紹的是地點有點僻的「下南瓦煲雞」,這間「下南瓦煲雞」是由一名國家退役運動員李詠珊和朋友開設的,而選址更揀在農村,地點雖遠,但食客仍不少,證明是有信心保證的。「下南瓦煲雞」主打炭爐榴槤雞煲,大大隻的泰國金枕榴蓮煮過後香甜軟糯,搗碎後包裹著清遠雞雞肉,爽口肉滑得來又帶有香濃榴槤味,好食!其他必食有酸酸甜甜又入味的酸梅鵝、濃稠的魚煲、豉油皇雞腳配雞腎、手拍青瓜。因為這惹味的炭爐榴槤雞煲,食完一定難忘,值得遠道而來一試!

 

炭爐榴槤雞煲(圖片來源:大眾點評)

榴蓮煮過後香甜軟糯

小食都整得很好吃

魚煲

 

下南瓦煲雞

營業時間:上午10時至下午2時、下午5時至9時半

地址:珠海斗門白蕉鎮沖口村合盛圍83號2棟

泊車資訊:門口可泊車

 

下一頁:有網民指「好吃到哭」!荔枝木片皮鴨、荔枝木叉燒拼燒雞

 

珠海美食遊│4. 盤谷:有網民指「好吃到哭」!荔枝木片皮鴨、荔枝木叉燒拼燒雞

 

  最後一間人氣店是「盤谷」,大部分網民都有讚無彈,更有網民指「好吃到哭」,到底這餐廳是怎樣一回事?「盤谷」是一間粵菜餐廳,必食有荔枝木片皮鴨,外皮香脆肉質軟滑,食落充滿油香,但不會太肥。片皮鴨夾上蔥絲、青瓜絲,再沾上惹味醬料,好吃!

 

更有網民指「好吃到哭」

 

圖片來源:大眾點評@倪噠歌

 

  別以為這間餐廳很貴,4人餐只要456元人民幣,就食到雙椒豬手、泰式脆芒果、溫拌皮蛋、荔枝木叉燒拼燒雞、豉油皇萬山對蝦、香芹木耳炒淮山、避風塘牛腩、飛水西生菜等,真的超抵食!

 

 

前菜

4人餐只要456元人民幣

 

盤谷

營業時間:上午11時至下午4時半、下午5時至10時

地址:珠海吉大街道吉蓮路19號蓮座19座2層

泊車資訊:吉蓮新村有停車場

 

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