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主場·日本
03/04/2024

名古屋自由行|「三重VISON」食買玩Resort攻略(下)!試住mina perhonen主題房/靚景酒店露天風呂/浸泡大學研究草藥湯

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  名古屋吉卜力公園最後一個園區——魔女之谷,終於在3月中開放,不少朋友都為了去哈爾移動城堡及《魔女宅急便》琪琪的麵包店朝聖,開始著手計劃行程。老實說,我覺得名古屋不是個有趣的地方,留兩天就夠了!除了去白川鄉和高山,我自己比較喜歡去三重,美食及溫泉的選擇都有很多,觀光景點也有不少,如伊勢神宮、熊野古道、長島溫泉樂園、名花之里等等,最近還有於疫情期間新開業、面積達119公頃的超大型商業Resort「VISON」。上個星期介紹了VISON的美食及買手信的3個小區,今次就介紹另外3個小區——食街兼住宿設施San Sebastián St.、酒店HOTEL VISON,以及浸浴設施「本草湯」。老實講,VISON玩一日是不夠的,加上非常近伊勢神宮(約20分鐘車程),所以最好住1至2晚,慢慢試多幾間餐廳!

 

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VISON的範圍非常大,相片中央梯級形的是酒店HOTEL VISON,中間偏左幾排啡色的長屋是San Sebastián St.,山中間平地上的本草湯。(圖片來源:VISON官網)

 

名古屋三重VISON|San Sebastián St.︰特色食肆+主題住宿

 

  VISON的所在地多氣町,於2017年跟世界首屈一指美食小鎮——西班牙北部的San Sebastián(聖塞巴斯提安)結成美食友好聯盟,為了紀念這個結盟,VISON將小區命名為「San Sebastián St.(サンセバスチャン通り)」。區內共有4幢兩層高的建築物,下層是餐廳、小食店及商店,上層則是住宿設施「旅籠VISON」。先講美食,這裡特別由西班牙San Sebastián市請來3間人氣餐館進駐,包括Zazpi、Casa Urola及ARATZ,供應西班牙北部地區的特色美食及佐酒小食,當中Zazpi更營業至凌晨12時,可以盡情地吃喝,行幾步就可以返到酒店,自駕遊的「司機擔當」不用再喝汽水了!另外,區內亦有一些甜品店,如布甸專門店「伊勢布甸之鐵人」、和菓子店「菓子舗井村屋」、夜芭菲店「VISON之夜芭菲」等,愛甜點的朋友要小心!(其實在日本都好難小心!)

 


「San Sebastián St.」小區由4幢兩層高的建築物組成,下層是餐廳及商店,上層是住宿設施「旅籠VISON」,環境悠閒舒適。(拍攝:Katty)

 


營業至凌晨12時的「Zazpi」,主廚Paul Arrillaga曾於世界Pintxo大會勝出(pintxo是用竹籤串起來的小食),晚飯後可以來喝酒吃小食。(圖片來源:VISON官網)

 


「Casa Urola」是San Sebastián最人氣的酒館,同樣曾於世界Pintxo大會勝出,VISON店內可以品嘗到不同的Pintxo,每款500円。(圖片來源:VISON官網)

 


伊勢神宮「御袚町」內名店「伊勢布甸之鐵人」的2號店,所有布甸於店內人手製作,每個390円。(拍攝:Katty)

 


日本流行夜芭菲,這裡亦有夜芭菲專門店,不過只限於星期五至日6:30pm-10:30pm營業。(圖片來源:VISON官網)

 

下一頁︰旅籠VISON!設計師打造4種不同風格的房間

 

名古屋三重VISON|旅籠VISON︰4個設計師打造4種不同風格的房間

 

  江戶時代稱呼旅館為「旅籠」(Hatago),近乎我們「客棧」的意思,近年日本再次流行這個稱呼,有不少酒店都用「旅籠」做名字,可能比較有日本的感覺!而「旅籠VISON」最大的特色,是找來了4位不同的日本設計師(可能說「品牌」更為適合),為4幢共40間客房做室內設計,每幢都有不同的特色,充分演繹出該品牌的風格。最有趣的地方,是每一幢都有一間「クリエイターの住むお部屋」(英文譯做「room where creators live」),以4位設計師實際會在這裡生活及居住作為主題而設計,例如會放了黑膠唱盤,又或是放了古董家具等。而另外,每幢有一間「Concept Room」,房間面積比較大(64或70平方米),每位設計師都特別放了親自挑選的家具、擺設或裝飾等,跟一般的twin room不同。想住這兩款房間,訂房時記得睇清楚!

 


「旅籠VISON」有4幢獨立屋,名字只簡單地用數目字去分別——旅籠1、旅籠2、旅籠3及旅籠4,所有住客都是旅籠1 check-in。(拍攝:Katty)

 


最受女生歡迎的minä perhonen room,是位於旅籠3,下層更設有minä perhonen museum。(拍攝:Katty)

 


除了museum,旅籠3還設有minä perhonen museum shop,可以買到品牌的服飾、精品、家具及布藝等,fans一定跌錢!(圖片來源:VISON官網)

 

  因為是minä perhonen的fans,所以我揀了入住旅籠3的「room where creators live」。房間的最大亮點,是放了一上古董家具,如書架及長凳,為客房增添了一份歐洲小鎮的浪漫感覺。牆上的掛畫及床頭燈,都以minä perhonen的布藝製成;更用上minä perhonen的水杯、茶罐、托盤、垃圾桶等,部分可以在樓下的商店買到!這間房的間格,跟一般的twin room一樣,面積約29平方米,頗舒適。唯一不太習慣的,是雖然有獨立的shower room及廁所,但洗手盆及放毛巾衣服的地方則在外面,沖完涼要換衫,會有點尷尬。可能因為這個問題,酒店加了一塊布簾,需要時可以拉下來,但總覺得設計有點古怪。旅籠的客房連早餐,VISON官網最平32,000円,如果於訂房網訂會比較平,我剛剛check過,trip.com(利申:絕非廣告)只是$1,210!不過,訂房網不能預訂「room where creators live」!而於官網訂「room where creators live」,每晚43,000円起,包早餐。

 


旅籠3的minä perhonen「room where creators live」。(拍攝:Katty)

 


非常別緻的古董書架,上面放了minä perhonen及其他設計書籍。(拍攝:Katty)

 


掛畫及床頭燈,都以minä perhonen的布藝製成。(拍攝:Katty)

 


牆上有minä perhonen的手繪圖畫。(拍攝:Katty)

 


minä perhonen的垃圾桶,同行朋友在商店即時買走一個!(拍攝:Katty)

 


水杯、茶罐等,都是minä perhonen的出品。(拍攝:Katty)

 


漱口用的瓷杯,當然都是minä perhonen。(拍攝:Katty)

 


房內只得shower room,不過我沒有用,因為去了「本草湯」泡湯!(拍攝:Katty)

 


朝早起床時窗外的風景,遊客還未出現,所以非常寧靜。(拍攝:Katty)

 


這間是旅籠3的普通twin room,掛畫、床頭燈及椅子,都以minä perhonen的布藝製成。(圖片來源:VISON官網)

 

下一頁︰旅籠1與D&DEPARTMENT PROJECT合作!依山而建HOTEL VISON

 

  除了旅籠3,另一幢受歡迎的是跟D&DEPARTMENT PROJECT合作的旅籠1。喜歡日本的朋友可能都會聽過,這個品牌在日本47個都道府縣內每個都設有一個分部,除了出版以設計為主題的旅遊雜誌《d design travel》外,還有商店及食堂等。「旅籠1」的下層,更設有商店「D&DEPARTMENT MIE」,除了可以選購D&DEPARTMENT的限定精品,以及三重縣的特產外,客房內部分用品都可以在這裡買到。

 


這間是D&DEPARTMENT PROJECT的「room where creators live」,設計很有型,更放有黑膠唱盤及唱片,下次去的時候,很想試住這一間。(圖片來源:VISON官網)

 

 


旅籠1下層有「D&DEPARTMENT MIE」(Mie是三重的英文),可以買到三重及日本全國的精選商品。(拍攝:Katty)

 

 


入口位於地面,雖然沒冇reception,但要拍房卡才可以入內,不用擔心安全問題。(拍攝:Katty)

 


客房位於2樓,上樓前要除鞋;放心,有電梯,不用搬喼行樓梯!(拍攝:Katty)

 


可以把鞋子放在鞋櫃內,不用拿回房間。(拍攝:Katty)

 


門口放有外出用的拖鞋,如果想去泡湯,可以穿這些。(拍攝:Katty)

 


2樓有自動販賣機及微波爐。(拍攝:Katty)

 


黃昏時遊客都散去,這裡非常寧靜,感覺很舒服。(拍攝:Katty)

 


入夜後非常黑,記得check-in時借燈(或電筒),方便去「本草湯」泡湯。我去那晚下大雨,要冒雨及在漆黑的環境下乘幾條扶手電梯上「本草湯」,很有探險的感覺!(拍攝:Katty)

 

名古屋三重VISON|HOTEL VISON︰依山而建 景觀開揚

 

  如果還是喜歡入住服務比較完善的酒店,可以選擇入住HOTEL VISON,全酒店共有155間客房,6款房型,部分設有露天風呂或露天jacuzzi,非常豪華!這次我去了參觀其中一間房「Terrace Twin Room」,室內面積約36平方米,露台面積同樣是36平方米,更設有半露天風呂,景致開揚,極有度假的感覺!職員表示,夏天的時候,更可以在露台BBQ(當然要另外付費),很想試試!(同樣地,訂房網比官網便宜,最平約$1,000一晚!)

 


HOTEL VISON共有155間客房,大部分都設有露台。(拍攝:Katty)

 


住客可以乘扶手電梯前往HOTEL VISON。(拍攝:Katty)

 


由HOTEL VISON往下望的風景。(拍攝:Katty)

 


酒店的走廊設計,用上清水混凝土,十分有型。(拍攝:Katty)

 


室內面積約36平方米的「Terrace Twin Room」。(拍攝:Katty)

 


景緻開揚的半露天風呂。(拍攝:Katty)

 


寬敞的露台,夏天可以在這裡BBQ。(拍攝:Katty)

 


房內備有樽裝水、睡衣、館內着用的衣服、雪櫃、夾萬。(拍攝:Katty)

 


入夜後的大堂,雖然下著大雨,但仍很美麗。(拍攝:Katty)

 


酒店正門。那些雪糕筒很礙眼!(拍攝:Katty)

 


酒店大堂,右邊窗外樓梯上的就是「本草湯」。放心,有升降機!(拍攝:Katty)

 

  無論住在旅籠VISON或是HOTEL VISON,都可以揀在HOTEL VISON頂樓的VISON Buffet食早餐。老實講,食物的選擇不算多,有飯、有pizza、有燒魚、有麵包、有沙律,味道不算太出色,但也不錯。(再幫襯的話,下次會揀辻口博啓的麵包店「Mariage de Farine」!因為我喜歡食麵包,而那裡的麵包很好吃!詳情請看上星期的專欄!)這個自助早餐最有趣的,是有很多甜品!包括朱古力蛋糕、咖啡啫喱及即製的法式多士,作為甜品控,我非常滿意!

 


VISON Buffet有大量麵包供應,味道ok。(拍攝:Katty)

 


即製的法式多士,放出來便即被搶光!(拍攝:Katty)

 


其貌不揚,但其實最好食的朱古力蛋糕!(拍攝:Katty)

 


估不到早餐都可以食到賣相如此精致的蝦多。(拍攝:Katty)

 

下一頁︰本草湯聯乘三重大學!泡「七十二候」草藥湯

 

名古屋三重VISON|本草湯︰三重大學 x 樂敦製藥 泡「七十二候」草藥湯

 

  雖然,VISON沒有溫泉設施,但這個「本草湯」其實也跟溫泉差不多,只是浸的不是溫泉水,而是草藥湯。我於深夜(約11時)才去泡湯,四周圍都夜媽媽的,而且煙霧彌漫,甚麼都看不清楚,不過見到浴池內有一包包的「草藥」!原來這些草藥包是由三重大學及樂敦製藥共同研發,配合中國古代的七十二候而製成,即是大約每5日左右轉一次,很特別!(雖然其實我浸了甚麼都不太清楚,不過挺舒服的!)提提大家,去泡湯時記得帶護膚品,平時習慣了溫泉旅館都有很多很齊全的化妝水、乳液等,這裡甚麼都沒有,梳都沒有,只得風筒!

 


跟一般溫泉一樣,設有內湯及露天風呂。(圖片來源:VISON官網)

 


入館後要即時除鞋放入locker內,所以館內非常乾淨。(拍攝:Katty)

 


泡完湯可以在這裡休息,男女共用;天花很高,很舒適。(拍攝:Katty)

 

VISON(ヴィソン)

地址: 三重県多気郡多気町ヴィソン672番1
網址:https://vison.jp/
交通:由名古屋市開車約1.5小時;或從名古屋/松阪駅/伊勢神宮乘坐三重交通巴士直達

 

13/06/2024

北海道美食之旅|走到日本最北端!遊禮文島、稚內食海鮮︰人氣馬糞海膽丼、罕見花魚鏘鏘燒!親試帆立貝剝殼體驗(附交通攻略)

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  北海道的夏天,絕對是人見人愛!除了有怡人的天氣、漂亮的花田之外,還有很多美食,最受歡迎當然是海膽!上個星期介紹了海膽迷朝聖必到的利尻島,無理由不順路去旁邊的禮文島及稚內吧?前者都可以食到新鮮的海膽、肥美的花魚(ホッケ),後者就可以食到又平又厚肉的帆立貝,當然亦有各式各樣的海鮮。今個夏天,如果已經買了機票去北海道,不妨考慮一下來個道北美食之旅!

 

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北海道海膽迷朝聖之旅!親身到利尻島歎馬糞海膽、海鮮! 即捕即製海膽丼、落船捉海膽體驗

 

【禮文島】

 

北海道美食|海鮮処かふか︰漁協直營海鮮食堂!

 

  禮文島是日本最北的離島,漁獲豐富,跟利尻島一樣,最出名是海膽。這間海鮮食堂位於碼頭附近,由漁業協會直接經營,食材的鮮度無需懷疑,價錢亦非常合理,所以很受遊客歡迎。最人氣的海膽丼每碗5,500円,海鮮丼只是4,000円,好抵食!如果食海膽食到有點悶的話,建議大家可以選擇食炭火燒海鮮,如花魚、帆立貝、鮑魚、魷魚、海螺等等,香口惹味。店內亦有天婦羅、炸豬扒飯、咖喱及拉麵等,就算同行朋友家人不吃生都無問題!

 

禮文島的海膽跟利尻島都是食同一樣的昆布大,所以同樣美味!(圖片來源:IG@kafukagyokyo)

最人氣的馬糞海膽丼,睇相都覺得好好食!(圖片來源:IG@kafukagyokyo)

店內環境舒適,更設有座敷。(圖片來源:IG@kafukagyokyo)

在利尻島吃了太多海膽丼,所以這晚我選擇了食炭火燒海鮮,師傅在面前即叫即燒,令人胃口大增!(攝影:Katty)

建議必食燒鮑魚,每隻只是1,100円。(攝影:Katty)

餐廳有落地玻璃,日間時分可以看到海景。(圖片來源:海鮮処かふか官網)

 

海鮮処かふか

地址:礼文郡礼文町大字香深村字トンナイ

電話:0163-86-1228

營業時間:夏季(5月1日~9月30)11am-2pm、5pm-9pm,星期二休息;冬季 5pm-9pm,星期日休息

網址:www.kafuka.or.jp/store/

 

下一頁︰非吃不可花魚鏘鏘燒+吃到最後一刻碼頭壽司店

 

北海道美食|炉ばた ちどり︰非吃不可花魚鏘鏘燒

 

  不少香港人都喜歡食三文魚,所以去北海道應該都會食過「三文魚鏘鏘燒(ちゃんちゃん焼き)」,這款北海道的鄉土料理,是將三文魚及蔬菜拌入味噌,放在鐵板上邊炒邊食,熱辣辣又惹味,是當地漁夫們的美食!在禮文島上,這間開業70多年的爐端燒居酒屋,則改用當地盛產的花魚放在炭火上,加上葱花及味噌,由生燒到半熟,肉質鮮嫩軟滑又惹味,讓人一試難忘!新鮮的花魚,其實非常罕見,平時見到食到買到只是啡色的「一夜干」,但這裏的生花魚,上枱時是從未見過的半透明粉紅色,以炭火直燒,肉質軟滑油份豐富,加上香濃的味噌,最適合拌白飯!喜歡食燒魚的朋友,來到禮文島,我覺得應該要放棄一餐海膽,來吃這個花魚鏘鏘燒。

 

新鮮的花魚呈半透明粉紅色,以炭火直燒,油份豐富肉質軟滑,加上香濃的味噌,十分惹味!(攝影:Katty)

店內的通風一般,燒魚的時候會比較大煙!(攝影:Katty)

食堂距離碼頭只有5分鐘步程,非常方便。(攝影:Katty)

 

炉ばた ちどり

地址:北海道礼文郡礼文町大字香深村字トンナイ入舟

電話:0163-86-2130

營業時間:11am-8pm

 

北海道美食|武ちゃん寿司︰碼頭內的壽司店

 

  香港人去日本玩,都喜歡「戰鬥到最後一刻」,通常在機場上機前都繼續買買買!來到禮文島,同樣可以吃到最後一刻,碼頭內有間食堂兼壽司店,最貴的壽司餐都只是3,000円,海膽軍艦壽司更可以逐件點,不過要留意是「時價」,最貴的馬糞海膽軍艦壽司每件要800円,而紫海膽軍艦壽司會平一點,都算抵食!

 

留意海膽軍艦壽司是「時價」,2年前紫海膽3件1,500円。(攝影:Katty)

食堂位於碼頭內,除了壽司,還有拉麵及定食,因為非常casual,就算只吃幾件壽司都無問題。(攝影:Katty)

 

武ちゃん寿司

地址:北海道礼文郡礼文町大字香深村字シャクニン 香深港フェリーターミナル内

電話:0163-86-1896

營業時間:10:30am-8pm

 

下一頁︰帆立貝產量日本No.1!前往稚內、禮文、利尻的交通方法

 

【稚內】

 

北海道美食|さるふつまるごと館︰帆立貝產量日本No.1

 

  帆立貝應該是香港人最喜歡的刺身頭3位,稚內東面的猿払村是日本帆立貝產量最多的地方,「 猿払產帆立貝 」又大又厚,肉質鮮味彈牙。每年3月中到11月初的帆立貝漁期,這裏限量提供活帆立貝丼,遊客甚至可以一試「剝殼體驗」!自己在水漕內逐隻揀,然後自己開殼、洗淨,即燒即食,甘甜之餘還帶點點海水的鹹味,咬下去時有回彈力,好想買一箱運返香港!

 

新鮮的帆立貝丼,鮮味又厚肉,一試難忘!每碗唔使100蚊,好抵食!(攝影:Katty)

帆立貝漁期時可以試試「帆立貝剝殼體驗」,更可以自己揀帆立貝,2隻1,000円。(攝影:Katty)

猿払產帆立貝又大又厚,更非常乾淨,只需簡單沖水就可以!(攝影:Katty)

即開即燒,特別鮮味!(攝影:Katty)

 

さるふつまるごと館

地址:北海道宗谷郡猿払村浜鬼志別

電話:01635-4-7780

營業時間:4月~11月 9am-5:30pm;12月~3月 10am-5:30pm

 

前往稚內、禮文、利尻之交通

 

  稚內位於北海道的最北端,最快最直接的方法,是由札幌坐飛機直達。ANA每日有兩班客機來往新千歳空港稚內空港,只要55分鐘就到,使用外國人優惠「ANA Discover JAPAN 票價」,來回最平$1,436起。另一個方法,是乘坐JR前往稚內由札幌坐JR到稚內,需要5個多小時,單程票價10,560円,建議買「北海道鐵路周遊券」,預早上網買,5日用的周遊券只是20,000円,7日用26,000円。

 

前往稚內,最快最直接的方法,是由札幌坐飛機直達。(攝影:Katty)

 

  要前往禮文島及利尻島,可以在稚內乘坐渡輪Heart Land Ferry,每日有3班,分別需時1小時55分鐘及1小時40分鐘,非指定席的單程票價分別為3,290円及2,990円;遊客亦可乘坐Heart Land Ferry來往利尻島及禮文島。至於島上的交通,有車牌的朋友,我會建議自駕遊,但最好於島上才租車,因為連人帶車坐船比較貴;無車牌就可以坐觀光巴士。

 

Heart Land Ferry每日提供3班來回利尻島及禮文島的渡輪。(圖片來源:FB@ハートランドフェリー株式会社 )

 

ANA

網址:www.ana.co.jp/zh/hk/

 

JR北海道

網址:www.jrhokkaido.co.jp/global/

 

Heart Land Ferry

網址:www.heartlandferry.jp/

 

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