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抵玩自助遊
01/03/2017

$3300獨闖古城11日 走訪女兒國 背包客遊雲南

#古城 #麗江 #女兒國 #背包客 #雲南 #旅遊

  雲南風光山明水秀,更是內地少數民族最多的省份,各族的文化風俗迵異,構造出別樹一格的旅遊特色。讀者Sarah自言看過武俠劇《天龍八部》,對故事主角段譽印象深刻,也對這位大理國王子所處國度產生無限想像;而「雲南女兒國」瀘沽湖摩梳族女性的走婚故事,更觸發她的好奇心,吸引她去年4月獨自出走雲南,逐一探索心底的疑問。由於當地消費低廉,11日的旅程才花去3,300元。

 

香格里拉的藏傳佛教松讚林寺,有「小布達拉宮」之稱。

 

第1站:漫遊大理古城 細挑民族工藝

 

【第1站】三月街附近的洋人街有外國人出售自製飾物,十分吸引。

【第1站】農曆3月15日是三月街民族節,為期7-10天,有文藝活動及美食。

 

  大理古城具有600多年歷史,東面是洱海,西面是蒼山,風景優美,有東南西北4座城門和4個角樓,如五華樓、文獻樓,也有商店、白族民居、寺廟、書院等古建築,路面鋪滿石子,很有特色。漫遊古城街是賞心樂事,可消磨大半天。街道兩旁是林林總總的民族工藝,如專賣大理石製品、紮染工藝,最多的是售買銀器的店舖,價錢由20多港元到萬多元都有,但要小心選擇,以免買到假貨。另外,古城內更有很多富古色古香的客棧,令人恍如置身古代。

 

大理古城

地址:大理市一塔路42號

網站:www.dalitravel.gov.cn

 

 

第2站:古雅麗江古鎮 小橋流水垂柳(HK$96/古城維護費)

 

【第2站】遊覽古城不用買門票,但要付80元人民幣(約96港元)的古城維護費。

【第2站】Sarah認為麗江古城設計跟大理相若,但商業味太重,不及大理淳樸自然。

【第2站】在麗江古城可眺望到玉龍雪山。

 

  被列為世界文化遺產的麗江古鎮,已有800多年歷史,城內古色古香的房屋建築外掛起紅燈籠,到處小橋流水垂柳,泉水穿流過街過巷,流到各家各戶。遊逛街巷時,聽到地下流水鏗鏘聲,很有趣。

 

  四方街是古鎮的中心街,白天一片恬靜,一到晚上就熱鬧起來,甚至可用嘈吵來形容,兩旁的歌廳、酒吧大聲播放音樂,夜夜笙歌,Sarah卻認為與古鎮格格不入。從四方街一轉便是大石橋,橋底可望見玉龍雪山的倒影。古鎮北口有巨大的水車,南口是木府,方便遊客辨清方向。

 

麗江古鎮

地址:麗江市大研鎮

網站:www.ljta.gov.cn

 

第3站:束河古樸安靜 猜看東巴文字(HK$60/束河古鎮)

 

【第3站】鎮裏有不少馬車和馬匹供遊客自費乘搭觀光。

【第3站】茶馬古道博物館是一座明代古建築,門票費已包括在束河古鎮門票內。

【第3站】街上不少牆壁寫了顏色繽紛的東巴文字,遊客不妨猜猜其意。

 

  當地人叫束河古鎮做龍泉村,是納西族人聚居的最早的古鎮。它的歷史較麗江悠長,城內有大小石橋,又是小橋流水,但不像麗江人多擁擠,古樸安靜。街道旁商店售賣獨特東巴文化物品,其中有一間專賣東巴造紙的店舖,頗為特別。在不同店舖轉轉,可發掘當中的文化特色。另推介對茶馬古道博物館一遊,內有壁畫展廳,介紹茶馬古道的歷史、路綫,畢竟它是昔日重要的貿易中心。鎮裏有不少馬車和馬匹供遊客自費乘搭,喜歡的可繞城一周,或在城內散步、於茶座喝茶,相當寫意。

 

束河古鎮

地址:麗江市束河村路口(大研古鎮西北5公里處)

網址:www.ljshuhe.com/

 

第4站:女兒國瀘沽湖摩梭族晚會跳舞(HK$120/入場費)

 

【第4站】摩梭人一生都跟自己的母系家庭生活,這是其中一戶摩梭人的家園。

【第4站】篝火晚會門票可即場購買,約36港元。

 

  被喻為「女兒國」的瀘沽湖,是摩梭族聚居的地方,湖水晶瑩剔透,深不可測,四周被山包圍,優美寧靜。村中偶會碰到穿上民族服的摩梳女性,美麗中見剛烈。騎單車從里格到大落水,途中見有多個觀景台,可欣賞到瀘沽湖的不同角度的美。Sarah到訪的下午,在租車司機的安排下走訪了摩梭人家,聽他們的生活點滴,參觀其家的設計及晚宴,品嘗當地特色佳餚,感受到她們的友善和好客。晚上有篝火晚會,穿了民族服飾的村民表演歌舞,又與Sarah等遊客手拉手圍着火堆跳舞。觀看他們男女對唱情歌,到最後如何找到心中人,令人樂而忘返。

 

為何被稱為女兒國?

 

  瀘沽湖的摩梭人是內地現存最後一個母系社會,這裏沒婚姻制度,成年女性都有一間獨立的「花樓」,讓她們與情人共渡春宵。每到晚上,摩梭男人會去到情人的花樓過夜,為摩梭女人傳宗接代。

 

瀘沽湖

地址: 雲南省寧蒗縣境內

網址: www.lugulake.cn

(瀘沽湖旅遊網)

 

 

第5站:香格里拉月亮城看世界最大轉經筒

 

【第5站】獨克宗古城大火2014年發生大火,2016年才完成復修重開。

【第5站】龜山公園有座世界最大經筒,高20米,重60噸,遊客順時針圍著走。

 

  香格里拉曾被喻為人間靜土,Sarah特別推介到獨克宗古城,其名字有「月亮城」的意思,院子建築裝飾有濃厚民族風格,木雕精美,以藏族、納西族人聚居為主。城內的月亮廣場一到傍晚,聚了一班上了年紀的當地人,伴著柔和的藏族音樂載歌載舞,遊客亦可加入。古城老街出售銀器、皮革工藝、茶等。往廣場西走是龜山公園,山頂最高點有朝陽樓,半山有座世界最大轉經筒,要多人合力才能轉動。這裏到了晚上才是最美,可多逗留一會。

 

  至於香格里拉較知名的景點松贊林寺,Sarah則認為很商業化,外圍到處爛地一片,塵土飛揚,去過後會有點失望。

 

香格里拉

地址: 雲南省寧蒗縣境內

網址: www.shangrila-tour.cn(香格里拉旅遊網)

匯率:全文已兌港元,1元人民幣兌1.2港元

 

 

28/06/2023

米線控召集!編輯精選6大米線小店!滑嘟嘟豆花米線 / 足料砂鍋雲吞雞 / 地區名物酸麻湯底 / 長龍逐碗煮蒙古湯米線

#美食 #九頭鳥 #雲川 #港島 #麗江 #荃灣 #老闆娘雲南米線 #米線 #醉藥雞 #華香園 #屯門 #天水圍

  酷愛米線的你你你,一定有留意facebook「香港米線關注組」的動態,專頁每日都活躍地更新,不同網民都紛紛交流飲食心得,很多Youtuber亦會走勻全港拍片,來一個米線比拼,可見香港人有多喜歡吃米線!不過港、九、新界這麼多間米線店,究竟哪一間湯底濃郁、哪些CP值最高,又有哪些專賣特色配料?今次編輯嚴選了6間米線店,大家不妨跟著覓食!

 

最正米線推介 ︳ 1. 華香園:夏天開胃!滑嘟嘟懷舊豆花米線

 

  大家一想起米線,應該都會先想湯底!不過原來不一定湯米線才好吃,一直被視為甜品的豆花與米線都是完美配搭!位於屯門的街坊小店「華香園」就將豆花配放在米線上,豆花順滑之餘,味道適中,不甜也不鹹,配搭同樣幼滑的米線,入口滑嘟嘟,夏天吃最開胃;加上自選配料,味道、口感一樣咁豐富!除了豆花米線外,華香園還有炒米,大家不妨試一試,不用只吃湯米線咁單調!

 

(圖片來源:IG@dus_channel)

 

華香園

地址:屯門青河坊2號麗寶商場地下41號舖

營業時間:上午11時至晚上9時(星期二休息)

電話:3488 6282

 

下一頁:譚仔粉絲要試!餐牌似足譚仔 勁多小食選擇!

 

最正米線推介 ︳ 2. 九頭鳥米線:譚仔粉絲要試!賣相、味道媲美譚仔!勁多小食選擇,必食香辣墨魚頭、麻辣鵝腸

 

  譚仔、三哥彷彿成為香港人食米線的指標,就連了解別人吃辣程度,都會以「譚仔食幾小辣?」來作參考!假如你是譚仔迷,就必定要試主要在港島開店的「九頭鳥」!九頭鳥首年就在港島火速開了3間店,最近更在九龍插旗,在藍田開分店!它的餐牌幾乎與譚仔一樣,就連過橋米線都有,賣相、配料亦有9成相似!

 

     基本上跟足平時在譚仔的叫法,亦可成功落單!九頭鳥的配料比譚仔多,其中魚肉春卷是不少人的必叫配料。此外,小食選擇亦相當豐富,除了不同味道的雞翼及大家又愛又恨的蒜泥白肉外,還有香辣墨魚頭、麻辣鵝腸或生腸等,一些濃味小食一定適合「重口味」的你,快點去試試,看看你比較喜歡譚仔還是九頭鳥!

 

(圖片來源:IG@poorjjfoodie)

(圖片來源:九頭鳥米線Facebook)

(圖片來源:IG@ bessmok)

 

九頭烏米線

 

地址:中環域多利皇后街4號利隆大廈地下

營業時間:早上11時至晚上8時半

電話:2489 9970/2489 9971

 

地址:灣仔莊士敦道191-193號勝意大廈地舖

營業時間:早上11時至晚上9時

電話:2511 1288/2511 1289

 

地址:太古太古城道18號太古城中心2樓255號舖

營業時間:早上11時至晚上9時

電話:2666 9058

 

地址:藍田啟田道49號地下2號舖

營業時間:早上11時至晚上9時半

電話:2489 9918

 

Facebook:www.facebook.com/profile.php?id=100066716571451

 

下一頁:招牌砂鍋雲吞雞、超足料鮮雞湯湯底!

 

最正米線推介 ︳ 3. 醉藥雞:雞湯米線擔大旗!雞湯足料清鮮!必試招牌砂鍋雲吞雞、胡椒豬肚雞

 

  聽到「醉藥雞」這個店名,就知道其招牌菜式是雞!它主打雞湯米線,而湯底亦絕不馬虎,採用多種藥材熬成湯,再配上鮮嫩雞肉,湯頭入口香醇清鮮,十分足料。餐廳上菜時,砂鍋上仍然熱騰騰的冒出氣泡,製作十分用心!大家可選擇人參雞及胡椒豬肚雞等作為主菜,而最受歡迎的就是雲吞雞!吃多了濃味的麻辣湯底,不妨試試藥膳湯底的鮮雞米線,十分滋補養生!

 

(圖片來源:醉藥雞Facebook)

 

醉藥雞

 

地址:深水埗福榮街103號地舖

營業時間:中午12時至晚上10時半

電話:3705 0477

 

地址:荃灣路德圍8號啟志樓地舖

營業時間:中午12時至晚上10時半

電話:2739 7998

 

Facebook:www.facebook.com/profile.php?id=100057119183647

 

下一頁:屯門名物!必試豬頸肉+新湯底!

 

最正米線推介 ︳ 4. 雲川米線.紅薯粉:屯門名物!酸麻湯底雙重刺激感!豬頸肉微焦甘香超正

 

  假如請屯門街坊推介米線店,一定會有很多人推薦「雲川米線.紅薯粉」!雖然雲川主要落腳於屯門不同地方,但不少人都會慕名而來,每家都有人龍!除了常見的麻辣及酸辣湯底外,雲川更有鮮魚湯及豬骨湯,啱晒「十小辣」都吃不到的朋友!不過如果你是嗜辣者,同時喜愛酸麻兩種刺激感,一定要試試新湯底—酸麻金湯!酸麻金湯的「酸」與「麻」十分平衡,不會互搶風頭,一次過滿足兩個願望!配菜方面更可選擇其招牌——豬頸肉,香口之餘又不會燒焦,恰到好處!

 

(圖片來源:IG@rubbish.uni.foodie)

 

雲川米線.紅薯粉

 

地址:屯門青菱徑6號富麗大廈地下F號舖

營業時間:上午11時至晚上10時半

電話:37059370

 

地址:屯門震寰路6號貝爾特酒店地下2D號舖

營業時間:上午10時半至晚上9時半

電話:36197180

 

地址:屯門良德街盈豐商場地下A27號舖

營業時間:上午10時半至晚上9時半

電話:24602227

 

地址:屯門湖翠路2號美樂花園商場地下46及61號舖

營業時間:上午11時至晚上10時

電話:31132171

 

地址:屯門石排頭徑1號卓爾廣場3樓316號舖

營業時間:上午10時半至晚上9時半

電話:39983153

 

下一頁:排長龍米線小店!逐碗煮味道濃郁!

 

最正米線推介 ︳ 5. 老闆娘雲南米線:排長龍米線小店!慢工出細貨米線逐碗煮!必試香噴噴蒙古湯,重口味之選!

 

  荃灣是「米線天堂」,內藏不少隱世好吃米線店,今次推介一間店面小小,但無論甚麼時間到臨都十分多人等位的「老闆娘雲南米線」!很多米線店為求快手,可能都會預先煮好米線,但老闆娘則即叫即煮,將米線與配料一同用小鍋煮好,所以大排長龍除了是因為受歡迎,亦因為慢工出細貨,希望客人吃到最濃郁、最熱辣辣的米線!而店內最出名的一定是酥炸雞球及野菌腐皮卷,即叫即炸,酥脆可口!而招牌湯底蒙古湯亦十分特別,湯內加上大量香料及孜然粉,正中重口味人士下懷!

 

(圖片來源:IG@proprietress_tsuenwan)

 

老闆娘雲南米線

地址:荃灣香車街熟食中心3樓28-29號舖

營業時間:下午5時至晚上10時(夏令時間,請到Facebook留意營業時間更新)

電話:98421971

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下一頁:街坊平價、高CP值之選!一餸唔過$40?

 

最正米線推介 ︳ 6. 麗江雲南米線:街坊價高CP值之選!超麻湯底連舌頭都麻痺!外間少有炸酥肉香口惹味

 

  香港地百物騰貴,想便宜一點吃餐飯都十分困難!不過位於天水圍的「麗江雲南米線」竟然可以$37就吃到一碗米線,而且十分入味、濃郁,絕對不是只有「平」一個賣點!麗江的米線與配菜是獨立計算的,一個配菜只需加$7,十分抵食!而它的招牌就是小食炸酥肉!肉丁有不同肥瘦之分,口感十足,而且非常惹味,配搭米線一流!而街坊們都分享它的麻辣湯底十分「麻」,第一口可能會覺得沒甚麼特別,但後勁極之凌厲,舌頭亦差點麻痺了!嗜辣的朋友一定要挑戰一下!

 

(圖片來源:IG@gchi.hk)

 

麗江雲南米線

地址:天水圍天湖路1號嘉湖新北江商1樓C45A號舖

營業時間:上午10時半至晚上9時半

電話:2447 0999

Facebook:www.facebook.com/profile.php?id=100063894072036

 

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