邪惡vs輕盈vs飽肚 銅鑼灣3個假日Brunch小提議
#Brunch #試食報告 #美食地圖又到周末，腦力勞動了一個星期，假日只想盡可能延長懶在床上的時間，愈長愈好......不妙！肚皮開始咕咕做響，錯過了早餐，再不安撫一下同我並肩作戰、永遠用能量支持我的「戰友」，便太不夠體貼了。
剛好下午約了閨蜜銅鑼灣逛街，即刻Whatsapp：「起身未？一起食Brunch？」
「好啊！有咩提議？」
說到以甜品起家的滿記，無人不曉，楊枝甘露、榴槤班戟、生磨杏仁茶等等經典甜品，更是一試難忘。
近來，滿記更是在銅鑼灣希慎廣場開設旗艦店HONEYMOON DESSERT de avenue，破格推出「甜品之外」的N項選擇，既有邪惡度爆燈的墨西哥原條烤粟米、也有健康零負擔的超級乳酪樽，還有意粉、薄餅、炸雞、果汁、沙律、窩夫……好似一個美食共和國般豐富，不論你今日的胃口偏向甚麼口味，都可滿足到。
店鋪走舒適的北歐簡約風路線，不論是來個悠閒的假日Brunch，亦或作為shopping加油站，都是不錯的選擇。
我和閨蜜逛街前喚醒能量的一餐，就選這裡了。
邪惡Brunch之選
原條烤粟米這款墨西哥經典小食，銅鑼灣店獨有，是必食項目。六種口味分別是鹹食的「經典墨西哥烤粟米」、「番茄醬蜜糖烤粟米」及「香草醬芝士烤粟米」，以及滿記獨創的三款甜蜜食法：「吉士焦糖醬烤粟米」、「朱古力棉花糖烤粟米」、「榴槤芝士烤粟米」！
傳統墨西哥烤粟米 $58
先在原條粟米上塗抹蛋黃醬，再裹上芝士烤至金黃色，最後灑上墨西哥辣椒粉！整條粟米上枱非常霸氣，呃Like一流！一上枱惹味香濃的芝士味便撲面而來。芝士太香濃，辣椒粉味道不夠突出，嗜辣的朋友會覺得不夠喉。
至於食法，既可以霸氣的直接成碌揸住刨，也可以用刀將粟米粒切下，再和姐妹們share來食。
榴蓮芝士烤粟米 $58
用金枕頭榴蓮和吉士芝士醬混合，厚厚的刷在粟米表面再撒上Mozzarella芝士，一刀切下去，驚現邪惡拉絲！食落口去，榴蓮味已深深滲入粟米粒當中，我一度懷疑是否食緊——基因改造的新品種「榴蓮粟米」！
朱古力棉花糖烤粟米 $58
品嘗過一鹹一甜代表，終極邪惡粟米終於登場！這隻塗滿了Nutella醬的粟米表面再鋪上棉花糖，輕烤過後，棉花糖微焦半溶，變成一隻幾可以假亂真的「爆谷粟米」！
棉花糖很快會溶掉，要盡快食呀！切好後，將棉花糖、Nutella醬和粟米撈勻，三重甜蜜滋味，看到已是滿滿的幸福感，粟米本身的清甜中和了部分棉花糖、Nutella醬的甜度，食過之後，罪惡感也會隨之降低！
輕盈Brunch之選
愈來愈多人重視健康生活，身邊也有不少姐妹將減肥視為終身事業，在外食飯，重油重鹽的菜式便不那麼受歡迎了。而打正低卡有營的乳酪樽，成為大家心目中健康午餐的第一名。
熱帶水果乳酪樽 $48
滿記推出了4款超級食物乳酪樽，有陽光紅柚、熱帶水果、彩虹雜梅、以及香蕉燕麥乳酪樽，再搭配一杯鮮榨果汁做有營午餐，正！
熱帶水果是滿記的強項，熱帶水果口味包括了新鮮芒果、荔枝和椰果，原味希臘乳酪，還搭配了超級食物奇亞籽，和富口感的燕麥脆脆，不加任何糖分，依靠水果的天然糖度，而且熱量只有236kcal。（特別讚一下的地方，餐牌上有清晰標識卡路里數字，這對減肥期的姐妹們很重要！）
100%鮮壓蔬果汁 $38
各類鮮壓蔬果汁也是店內主打。各顏色果汁也提供不同功效，紅色系是由紅菜頭、蘋果、檸檬組成的超強抗氧化排毒蔬果汁。未飲之前有些害怕紅菜頭獨特的味道，但實則過慮，蘋果的清甜中和了草青味，非常易入口。
而綠色是由苦瓜、蘋果和檸檬製成的清熱解毒蔬果汁，可能是蘋果的分量較少，也可能是苦瓜的苦味較勁（良藥苦口），入口先是微酸後回甘，整體甜度不如紅菜頭+蘋果。
飽肚Brunch之選
如果你是和男友撐枱腳，擔心輕盈之選不夠飽？不怕，再來推薦飽肚美食。
這裡也提供多款環球美食菜式，如意大利蜜糖芝士博餅、南法風情紅酒燴牛面肉意粉、北歐海鮮白汁三文魚意粉等，還有炸雞拼盤、烤羅馬生菜凱撒沙律、番茄芒果脆包等小食。
紅酒燴牛面肉意粉 $88
將來自澳洲的牛面肉配以紅酒和番茄等低溫慢煮8-10小時，入口軟嫩，牛味濃郁，與意粉堪稱絕配！
煙三文魚流心蛋芝士窩夫 $88
這個集合了咸甜兩味的窩夫只有假日Brunch時段供應。油潤的煙三文魚遇上清甜的雞蛋窩夫，平衡了彼此的味道。窩夫上海配有大量火箭菜，以簡單的鹽和胡椒調味，清新又健康！
一刀切下流心蛋爆漿流出，再次大呼邪惡啊！
豆漿咖啡
嘆過Brunch以一杯豆漿咖啡做結。將Expresso凍成冰塊上，不會加摻到一滴水，保持了咖啡的原味，這做法好聰明！
慢慢注入熱豆漿，利用溫度將咖啡冰塊融化。混合後，溫度剛好適合品嘗。
剛喝的時候，豆漿味較突出，可能咖啡冰塊未完全融化，再攪拌幾下讓兩者混合均勻，咖啡味道慢慢浮現，一杯飲品可體會到兩種不同風味。
HONEYMOON DESSERT de avenue
地址：銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場3樓317-319號鋪
營業時間：11:00am-11:00pm
電話：3580 1697