【派對之選】與朋友啤啤佢！三款「港產口味」手工啤＋Beer Pairing貼士
#xmas2019 #xmaseat #Foodie #手工啤酒 #本地玩樂 #派對小食 #xmasplay臨近年尾，準備好每個周末都在Party中渡過嗎？說派對，又怎少得酒精的角色？近年本地手工啤酒大流行，不同品牌都在香港自設工場，以香港配方與本地食材調製出多款獨特口味的啤酒！其中一個本地手工啤酒品牌「友」自2017年推出，以特別口味如芫荽味啤酒招徠，得到不少啤酒迷支持。今個冬天，品牌換上全新包裝，更帶來三款「港產口味」啤酒給大家，味道各有特色，無論聖誕gathering想BBQ、吃雞煲抑或吃家常菜都揀到一款可配襯！
三款香港特有口味
香港手工啤酒「友」由一群熱愛手工啤酒的香港人與美國傳奇釀酒師Garrett Oliver合力創立，他們走遍港九新界各個街市及大牌檔，搜羅最地道的香港食材，作為啤酒口味的靈感，希望為「友」打造找出最有香港特色、最能配搭香港菜式的手工啤。
「友」邀請本地設計團體重新設計新商標，以凸顯其本地精神！
香港自家品牌，當然要好好支持啦！
「友」採用經典的港式食材例如陳皮及芫荽，調配出三種富有本地色彩的「香港味道」，並以三種截然不同的港式友誼為啤酒命名，分別是「波友」、「發燒友」和「豬朋狗友」，非常鬼馬！另外，這三款啤酒還可以讓你與朋友來一場Beer Pairing，好適合在派對中飲！
「友」利用了經典的港式食材，調配出三種具有本地特色的「香港味道」啤酒！
下頁即睇三種「香港味道」和Beer Pairing小貼士！
1. 波友（Lager）- 酒精濃度5.5%
「波友」是以德國冷泡法技術釀造的經典Lager啤酒，它的酵母味較淡，口感清新，可以飲到帶有柑橘香氣的味道，適合初次接觸手工啤酒的新手！
口感清爽的Lager Beer長期高踞本地酒吧No. 1之選！
港產Beer Pairing小貼士：
「波友」清新爽口，餘韻略帶甜味；手工啤中的甜味能減淡烹烤菜式中出現的苦味。所以，適合配搭香港人最愛的BBQ、炭燒肉類、燒雞、烤魷魚、蟹和龍蝦等！
聖誕約朋友來個BBQ Party是不錯的選擇！
2. 發燒友（Pale Ale）- 酒精濃度5.0%
「發燒友」以美國和新西蘭的多種啤酒花進行冷泡法釀製，清新的麥芽味把啤酒花的微苦平衡得剛好；喝下去會品嘗到柑橘和熱帶水果的香氣，喜歡甜味和果香的啤酒迷，可以一試！
「發燒友」帶有柑橘和熱帶水果的香氣，喜歡甜味較重的啤酒迷可以一試！
港產Beer Pairing小貼士：
「發燒友」適合配上比較油膩的菜式，例如燒肉、燒鵝、各式炒菜等，因為當中的啤酒花回甘味道可以減低油膩感，助你清新味蕾，一吃再吃！
一啖燒鵝脾，一啖啤酒，爽啊！
3. 豬朋狗友（Wheat）- 酒精濃度5%
「豬朋狗友」採用亞洲小麥和高濃度麥芽精心釀製，口感輕盈。最特別是，啤酒內還加入芫荽和陳皮等地道材料，蔬果的果香會令啤酒花香氣更突出，還有淡淡的芫荽香，非常特別！
「豬朋狗友」加入芫荽和陳皮等地道材料，令啤酒花香氣更突出！
港產Beer Pairing小貼士：
「豬朋狗友」的微苦和陳皮甘甘的香氣，可以減輕辛辣菜餚中的辣味，大家可以在吃炒辣蟹、雞煲等時大口喝！
好想立即與朋友到大牌檔啤一啤！
大家可以在各大超市及便利店買到香港「友」的三款口味手工啤酒，亦可於全港不同餐廳食肆酒吧享用得到！