元宵節食湯圓！本老字號糖水舖推介：Anson Lo MV取景地教主同款座位 / 師傅手製流心芝麻湯圓 / 米芝蓮必比登推介勁薑湯圓
#親民美味 #湯圓 #老店情味 #糖水舖 #美食特集 #老字號 #Food News #元宵節 #糖水明日(24日)就是元宵節，大家在元宵節通常會做甚麼呢？很多人在這一天都會吃湯圓，求一個好意頭。今次會為大家介紹4間老字號糖水舖，當中有MIRROR教主MV取景地、必比登推介、糖水界有名的，間間都充滿情懷，明日元宵節一齊去吃湯圓吧！
元宵湯圓糖水│1. 福元湯圓：Anson Lo MV取景地！坐教主同款座位
第一間要說的是福元湯圓，福元湯圓在香港已經有30年歷史，由一開始的車仔糖水檔做到在炮台山福元街開店，更因位於福元街而命名成「福元湯圓」。大家又有沒有吃過呢？福元湯圓主打手工搓的湯圓，湯圓皮薄得來又很煙韌，一咬開就有流沙的感覺，粒粒都十分足料。而人氣的湯圓內餡有濃郁芝麻及香甜粒粒花生，甜度適中，一口接一口，配上薑湯，一點都不膩！
圖片來源：福元湯圓
除了以上糖水外，福元湯圓其他推介有糖不甩、桂花酒釀湯圓、芝麻糊湯圓、綠豆沙配湯圓、紅豆沙配湯圓、桂花酒釀湯丸、芒果椰汁黑糯米等等，真的有很多選擇。
圖片來源：福元湯圓
重點來了！原來，MIRROR成員教主Anson Lo的《不可愛教主》MV，都曾在福元湯圓店內取景，所以大家如果想坐教主同款座位及糖水，一定要去了！
圖片來源：YouTube@ MIRROR
圖片來源：YouTube@ MIRROR
福元湯圓
地址：炮台山福元街7號利都樓地下I-1舖
電話：5693 0859/ 3106 0129
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元宵湯圓糖水│2. 大良鴻輝記：每天早上磨製芝麻、合桃及杏仁整成招牌三寶+薑茶黑芝麻餡湯圓
位於荃灣的大良鴻輝記是20多年的老字號糖水店，主打中式糖水，而招牌有三寶，包括芝麻香十足芝麻糊、濃郁合桃糊及口感順滑杏仁糊，當中使用的芝麻、合桃及杏仁都是用每天早上磨製，然後用人手炒製，十分考功夫，更希望可以讓大家細味回憶經典傳統！而元宵就一定要食湯圓，所以大良鴻輝記都有提供黑芝麻餡湯圓，軟糯煙韌的外皮配上又香又流心的黑芝麻餡，加上薑茶相當暖胃，正！
圖片來源：大良鴻輝記
大良鴻輝記還有其他款式的糖水可以推介，包括木瓜燉雪耳糖水、芋頭馬來喳咋、大良燉鮮奶、冰花燉雞蛋、海帶綠豆沙、桑寄生蓮子蛋茶等等。食過的食客都大讚糖水甜度適中，全部都十分足料，可以食到懷舊的味道。
圖片來源：大良鴻輝記
大良鴻輝記
地址：荃灣川龍街8號地舖
元宵湯圓糖水│3. 地茂館甜品：糖水界有名的老字號！食師傅人手搓製流心芝麻湯圓
食開中式糖水，應該都聽過糖水界有名的「地茂館甜品」吧！地茂館甜品是九龍城老字號中式糖水店，主打中式傳統糖水，近年更密密開分店，在將軍澳、屯門、九龍灣及沙田都有店舖。在九龍城的總店開業30多年，當中生磨杏仁茶及爆餡湯圓更相當馳名。流心芝麻湯圓由師傅人手搓製，外皮煙韌之餘，咬一口在口中會爆開濃厚芝麻香味。
圖片來源：地茂館甜品
圖片來源：地茂館甜品
圖片來源：地茂館甜品
地茂館甜品其他推介有糖不甩、合桃露、芝麻糊、楊枝甘露、芒果班戟、蛋白燉鮮奶、星洲喳咋、生磨杏仁蓮子百合、桑寄生蛋茶、桃膠蛋白杏仁茶等等，不論是糖水款式或者是店舖都有很多選擇。
圖片來源：地茂館甜品
圖片來源：地茂館甜品
地茂館甜品
地址：九龍城福佬村道47號地下、將軍澳將軍澳廣場、將軍澳寶琳新都城中心三期地下G05舖、屯門時代廣場北翼地下43舖、九龍灣淘大商場三期G281舖、沙田好運中心3106舖
元宵湯圓糖水│4. 佳佳甜品：1979年開業必比登推介！寧波薑汁湯圓勁薑
最後一間要推介的是必比登推介的佳佳甜品，位於佐敦的佳佳甜品在1979年開業，主打中式糖水，更成功在台灣開分店，味道當然不會令大家失望，連周潤發發哥都曾光顧。幾十蚊就可以食到必比登推介甜品，真的性價比很高！佳佳甜品招牌糖水有芝麻糊、白果薏米腐竹糖水，而店主曾向記者透露芝麻糊經過炒、洗、磨、煮再過濾才完成，他們完成一碗好味的芝麻糊就要差不多5小時，絕對是花心機的作品。寧波薑汁湯圓是自家包的勁薑汁湯圓，皮薄得來又足料，配上香濃芝麻餡，甜而不膩。
圖片來源：佳佳甜品
圖片來源：佳佳甜品
其他推介有冰花燉雞蛋、芋茸蓮子西米露、木瓜燉雪耳、合桃露、濃薑番薯糖水等等。而這間店的湯圓
圖片來源：佳佳甜品
佳佳甜品
地址：佐敦寧波街29號