吃喝玩樂

　　沙田友留意！位於港鐵大圍站上蓋的新 mall 圍方（The Wai）將於 7 月 22 日正式試業，最方便是一出大圍站即到達，地點超就腳！貴為大圍區內最大的新 mall，圍方樓高 4 層，佔地約 65 萬平方呎，場內多達 150 間商舖進駐，包括主打牛肋骨韓國餐廳、名古屋百年老店、最人氣文華海南雞飯 Chatterbox、MUJI 巨舖等，更附設英皇戲院、3,000 呎按摩美容店及全港最大、共 330 個泊位的室內單車停車場，當然不少得新店優惠，全方位滿足所有年齡層。

 

圍方
地址︰新界沙田大圍車公廟路18號
網址︰www.thewaimall.com/tch

 

 

下一頁︰圍方餐廳推介！主打牛肋骨韓國餐廳／名古屋百年老店／agnès b. Café開張優惠

 

【食】

 

　　新 mall 圍方不只是進駐了多個大品牌，連餐廳選擇也多達 34 間，包括念月樓、美中鴨子、湊湊火鍋、極上牛気、芽莊等，當中更有首次登陸香港的日本過江龍百年名店—山本屋，及主打上等牛肋骨的韓式餐廳 갈비궁 Galbi Gung。

 

圍方餐廳推介｜갈비궁 Galbi Gung︰主打上等牛肋骨！全新韓國菜餐廳品牌

 

　　全新韓國菜餐廳 갈비궁 Galbi Gung 主打韓式燒烤，上等牛肋骨是招牌，肉嫩甘香且牛味濃郁。必試甕漬牛肋骨，以韓國秘製醬汁醃製頂級牛肉，輕輕一烤已經吃到柔嫩肉質，另外亦供應韓式壽喜燒和牛西冷、蔥蒜牛舌、梨汁挑骨雞翼、黑毛豬等燒肉。燒肉以外，店內還有 1++韓牛生牛肉石鍋飯、燉和牛牛舌豆腐鍋、濟州鮑魚人蔘雞湯等韓式料理。

 

 

 

갈비궁 Galbi Gung
地址︰圍方 3 樓 331 號舖
電話︰2608 1198
網址︰www.facebook.com/galbigung

 

圍方餐廳推介｜山本屋︰名古屋百年老店！必食味噌烏冬麵

 

　　來自名古屋的日本百年老店山本屋已傳承至第五代，今年首度於香港插旗開分店即進駐新 mall 圍方。味噌烏冬麵是店內名物，以自家醃製超過 3 年的岡崎八丁味噌和信州味噌混合調製湯底，加上用國產麵粉人手打出彈口烏冬，吃起來帶獨特的香醇口味。

 

 

山本屋
地址︰圍方 5 樓 527 號舖
電話︰2297 2070

 

圍方餐廳推介｜Chatterbox︰文華海南雞飯最人氣！限定推麥皮蝦、亞參金目鱸魚

 

　　開業1971年的 Chatterbox 由新加坡文華大酒店起家，一直提供正宗口味的新加坡美食，而最出名要數「文華海南雞飯」，沿用傳統做法以蒸焗爐恆溫煮雞，肉質鮮嫩滑溜，再配上以雞湯及雞油烹煮的香米飯，沾秘製辣椒醬、黑醬油或薑蓉同食最滋味。Chatterbox 第二間香港分店落戶圍方，並將推出新店限定的「星洲脆香麥皮海蝦」及「新加坡亞參金目鱸魚」，這兩款菜式只在新加坡才食到。

 

 

 

Chatterbox
地址︰圍方 3 樓 304 號舖
電話︰2813 6832

 

圍方餐廳推介｜agnès b. Café︰開張優惠！$88歎蛋糕連飲品／買衫收據當Café優惠券

 

　　以原木及柔和綠調佈置的 agnès b. Café 圍方店，供應一系列輕食配烘焙咖啡、Mariage Frères茗茶，讓大家在繁囂生活中偷閒片刻。為慶祝 agnès b. Café 新店開幕，由 7 月 22 日起至 31 日，大家在圍方店只需 $88 便可食到原價為 $109 的迷你蛋糕連飲品優惠組合，讓大家盡情享受法式滋味！另外，憑 agnès b. 圍方店的即日消費發票正本，可於 agnès b. Café 圍方店享有一次 8 折優惠，不過價惠只限星期一至五。

 

 

agnès b. CAFÉ
地址︰圍方 2 樓 Kiosk 11
註︰優惠組合可選擇價值港幣55元或以下的飲品，及價值港幣54元的迷你蛋糕。迷你蛋糕數量有限，售完即止。

 

下一頁︰圍方shopping推介！MUJI巨舖／UNIQLO限定優惠／咖啡焙煎房＋Hair Corner

 

【買】

 

　　圍方進駐了過百間商舖，雲集大家喜愛的大品牌如 Nike、Adidas、BRUNO、誠品書店、Pandora 之外，也進駐了日本遊戲機中心 NAMCO、nsew、IDEAS專賣Disney官方授權產品、鞋履品牌 THE KORNER 等。

 

圍方shopping推介｜MUJI︰佔地11,000平方呎巨舖

 

　　MUJI 圍方店面積逾 11,000 平方呎，沿用簡潔自然、色調樸實的室內設計，提供男、女及童裝服飾、生活雜貨、MUJI to GO旅行用品和食品等。

 

 

MUJI
地址︰圍方 2 樓 237
電話︰3971 3138
網址︰www.muji.com/hk/

 

圍方shopping推介｜UNIQLO︰新店特別企劃！購物換迷你窩夫／Locobike通行證／tote bag

 

　　UNIQLO 為了慶祝圍方新店開幕，推出多個快閃優惠，包括開幕首 6 天的獨家限定優惠︰男女通用寬鬆口袋圓領T恤低至 $99，女裝短袖粗紡短身T恤、男裝DRY-EX圓領T恤、女裝AIRism短袖無縫船領長身T恤及女裝輕便休閒短褲統統 $79 等。而且只要在UNIQLO圍方店購物亦有不同獎賞，如於社交平台分享指定帖文即換E FOR EGG 招牌迷你窩夫、換領 Locobike 一日通行證及以 $1 換購 UNIQLO 本地文化創作 tote bag。

 

1.    E FOR EGG 招牌迷你窩夫︰由 7 月 22 至 23 日期間，於圍方店購物，並於 FB／IG 完成分享指定帖文，經 UNIQLO 職員確認後，可憑購物單據即可換領 E FOR EGG 招牌迷你窩夫乙個。每人每日於 2 個社交媒體帳戶分享指定帖文後，最多只可換領迷你窩夫兩個。每天名額 100 個。

 

2.    Locobike 一日通行證︰7 月 22 至 23 日期間，凡於圍方店購物，即可於指定時間（3pm-6pm） 換領 Locobike 一日通行證乙張。每天名額 200 個，數量有限，先到先得，換完即止。

 

3.    UNIQLO 本地文化創作單肩包︰7 月 22 至 27 日期間，凡單次購物淨額滿 $350（不包括購物袋收費及改褲費用），即可以 $1 換購 UNIQLO 本地文化創作單肩包乙個。每天名額不一，如 7 月 22 日至 23 日，每天名額 400 個；而 7 月 24 日至 27 日每天名額則有 150 個。禮品數量有限，先到先得，換完即止。

 

UNIQLO圍方店
地址︰圍方 2 樓 223-224 舖
電話︰2311 2118
網址︰www.uniqlo.com.hk/

 

 

圍方shopping推介｜Under the Roof︰咖啡焙煎房＋甜品屋＋Hair Corner

 

　　Under the Roof 佔地 4,000 呎，以日本傳統建築為藍圖設計，用上屋樑、木柱、水泥、枯山水、海浪特色牆區間，店內分別有「野田珈琲生豆專門店+焙煎」專設新鮮焙煎房，客人可觀看咖啡生豆、焙煎、沖煮的環節，「野甜屋」則提供多款日系創意甜品。香港首創的「新鮮焙煎 Bean to Cup」，只需 15 分鐘即製專屬咖啡！而「LOBBY by Hair Corner」又設「輕」造型區域，半小時便能創造全新造型。

 

 

Under the roof : Lobby Hair Corner
地址︰圍方 3 樓 325 舖
電話︰9212 6388
網址︰www.hair-corner.com

 

下一頁︰圍方玩樂推介！英皇戲院入會VIP早鳥優惠＋3,000呎按摩美容店

 

【玩】

 

圍方玩樂推介｜英皇戲院︰入會VIP早鳥優惠送3張戲飛＋開業票價$65

 

　　由英皇影院集團與麗新集團MCL院線主理的全新品牌「英皇戲院 Plus+」將進駐圍方，佔地兩層，設有 6 間獨立影院，提供共 912 個座位，是全港首間全院配備全新杜比 System131 銀幕揚聲器的戲院。戲院新開幕當然不少得至抵優惠，必睇 VIP 早鳥入會優惠，有 $65 戲票優惠之餘，首 3,000 位憑優惠碼【TAIWAI】成功登記的 VIP 會員，更可獲 3張戲飛。另外，首批憑指定優惠碼新入會嘅VIP會員，更有機會出席由人氣組合ERROR主演電影《陰目偵信》嘅首映日特別場。

 

 

英皇戲院
地址︰圍方 5 樓 522 舖

 

圍方玩樂推介｜松‧Sung Massage︰佔地3,000呎！集按摩、美容於一身

 

　　成立於 2020 年的本地按摩品牌，新店設計貫徹傳統京町家風，佔地 3,000 呎，並提供一站式按摩及美容服務，有齊足底、頭肩頸及全身按摩等，店內更有美容師駐場，為大家提供全人手面部護理、日式睫毛嫁接及療癒採耳等手工美容服務。

 

 

松‧Sung Massage
地址︰圍方 The Wai 4/F 421-422 號
電話︰6687 8993
網址︰www.facebook.com/Sungmassagehk/

 

　　港人愛去日本旅遊，也很喜歡吃日本菜，所以很多日本品牌餐飲都會進軍香港。近年，愈來愈多日本過江龍在香港插旗，近日話題最多的一定是日本人氣漢堡排「挽肉と米」，而除了這間人氣店外，一齊看看香港還有哪些日本過江龍餐廳！

 

日本過江龍餐廳│1. 挽肉と米香港：大熱排隊店！$138起食日本人氣漢堡排

 

　　近日，大家可能都有聽過「挽肉と米」來到香港了，位於ifc mall的日本人氣漢堡排「挽肉と米」在早前已開幕，在開幕後不但出現長長人龍，更出現「炒飛」的情況，證明人氣真的很高。「挽肉と米」主打「新鮮現絞、新鮮現烤、新鮮現煮」的漢堡排，漢堡排採用100%日本牛肉，每天早上會在冷藏室絞製當日所需份量，之後再人手反覆拍打絞肉塑形！

 

圖片來源：FB@黃傑龍 Simon - 窮富翁 好人好事

 

 

　　「挽肉と米」只做漢堡扒，而每份「挽肉と米套餐」售價為$138，當中包括現烤牛肉漢堡扒3件、現煮白飯、味噌湯、雞蛋一隻、蘿蔔泥及柚子醋，這樣的價錢可以食到高品質的日本菜，真的相當抵食。這間店的漢堡扒約90克，職員會觀察客人的用餐速度逐件以炭火新鮮現烤；白飯會以多個羽釜鍋輪流煮，除了可以令熱量均勻分布，仲令大家可以即時食到新鮮熱辣的白飯。

 

 

 

　　想品嘗到最地道的食法，官方有提供建議，大家可大口咬第一件牛肉漢堡扒，在不加配料之下可以感受到牛肉肉汁和炭燒香氣，再配上白飯食；第二件漢堡扒可以搭配蘿蔔泥及柚子醋，清爽得來又不膩；最後一件可以沾上打散的蛋液，搭配醬油，並將肉汁及蛋汁倒在白飯上，「生蛋拌飯」完成！另外，店內還有生醬油、青唐辛子鹽漬檸檬、油漬青唐辛子、MOU先生的特製麻辣粉、椒麻醬、香炸蒜碎、梅子醋漬白菜和豆拌醬油等自家製特色配料，大家都可以試試不同的食法！

 

 

 

 

 

 

　　另外，店內還有生醬油、青唐辛子鹽漬檸檬、油漬青唐辛子、MOU先生的特製麻辣粉、椒麻醬、香炸蒜碎、梅子醋漬白菜和豆拌醬油等自家製特色配料，大家都可以試試不同的食法！

 

 

 

　　「挽肉と米」暫時以全現場取票方式入座，早上11時為排隊客人順序登記及派發號碼票，每人可取1張票，每張票可登記最多2個座；大家可以憑號碼票上的二維碼，可查看實時叫號情況。預計於6月開放網上預約，詳情請留意官方公布消息。不過，大家留意「挽肉と米」接受信用卡、八達通、支付寶、以及微信支付；只限可獨自入座的兒童用餐，不設兒童椅及不可攜帶嬰兒推車。

 

挽肉と米 香港

營業時間：上午 11 時至晚上 10 時(最後點餐時間為晚上 9 時 15 分)

地址：中環ifc mall 4樓平台4011號店

詳情按此

 

下一頁：曾為Tabelog百名店東京咖喱

 

日本過江龍餐廳│2. Caligari Hong Kong：為Tabelog百名店東京咖喱

 

　　第二間要介紹的是Caligari Hong Kong，Caligari香港店是Caligari在海外的第1間分店，而這間過江龍到底食甚麼，是甚麼來頭呢？Caligari為Tabelog百名店之一，並連續兩年於著名「神田咖哩大獎賽」獲獎，有去日本的人都應該知道「Tabelog」是日本的美食評論網站，高分店基本上都不會中伏！

 

 

 

　　來自東京銀座的Caligari主打咖喱，咖喱是經長時間以高壓低溫調製，製作時更會加入日式咖哩比較少見香料，好像是小茴香、小荳蔻、肉桂等，令到咖喱內的食材保持鮮味。而Caligari獲獎的特色咖哩是椰汁咖哩和特級香料咖哩，兩者和傳統的日式咖哩是有一點不同的，前者是混合雞肉和豬肉高溫高壓煮8小時，後者是不加水令味道超濃郁，大家都可以一試！

 

 

 

 

 

 

　　配料可以選擇吉列豬扒、炸蝦、和牛可樂餅、海鮮、龍田揚炸雞等，價錢由$138起。而近日，更推出了新商品「雪見芝士定番」，芝士配上日本溫泉蛋、巴馬火腿及咖哩，口味超濃郁，正！

 

 

Caligari Hong Kong

營業時間：星期一至六上午11時至下午9時半(星期日休息)

地址：中環皇后大道30號娛樂行2樓F室

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下一頁：推介燒飛魚鹽味拉麵

 

日本過江龍餐廳│3. 高橋拉麵：推介燒飛魚鹽味拉麵

 

　　愛吃拉麵人士集合！「高橋拉麵」是日本著名燒飛魚湯底拉麵品牌，在早前高橋拉麵也登陸了香港，在新蒲崗開設了分店。高橋拉麵在日本是一間知名的人龍店，很多人都會排隊一試其招牌「燒飛魚湯底」。高橋拉麵採用新鮮及高品質的飛魚，燒烤加工再曬乾，後熬煮「燒飛魚湯底」。

 

 

 

 

　　高橋拉麵一共有3款必食推介，包括燒飛魚鹽味拉麵，以豬骨及雞骨湯、燒飛魚、小魚乾及昆布混合煮成的燒飛魚湯底，口感濃厚；第二款是背脂醬油拉麵，使用了豬背脂配合醬油而熬煮的湯底，喝起來順滑；最後是燒飛魚沾麵，將燒飛魚加入高橋拉麵原製白高湯製成的燒飛魚沾麵湯，條條麵都十分掛汁，正！

 

 

　　近日，高橋拉麵米芝蓮星級大廚山口裕史更推出了高橋拉麵春季限定新品「發酵味噌拌麵」，以發酵味噌為主打，拉麵拌以肉味噌、擔擔麵醬汁、沙律油、蝦乾、辣椒油及花椒粉等，多層次得來又有點辛辣感。

 

 

 

高橋拉麵

營業時間：星期一至日上午11時半至下午10時

地址：九龍新蒲崗太子道東638號Mikiki1樓118A號舖

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下一頁：現切現燒！最平$35就食到皇牌「炭火燒牛小排烤肉丼」

 

日本過江龍餐廳│4. 山牛Yakiniku Yamagyu：現切現燒！最平$35就食到皇牌「炭火燒牛小排烤肉丼」

 

　　炭燒牛肉飯專門店「山牛Yakiniku Yamagyu」在上月都在香港開幕，如果愛吃牛丼的朋友，一定要一試！「山牛Yakiniku Yamagyu」在日本東京、大阪、兵庫、千葉等地區都有分店，主打平價牛丼，在即場現切高質牛肉後，會用炭火燒，令到食客可以食到新鮮的炭燒牛肉，現切現燒牛肉真的非常吸引！

 

 

　　「山牛Yakiniku Yamagyu」今次在慈雲山開分店，最平$35就食到皇牌「炭火燒牛小排烤肉丼」，以炭火慢燒牛肉，吃上去除了會有陣陣的炭燒香味外，仲會感受到肉上的油香，真的軟嫩得來又很多肉汁。牛肉配上粒粒分明的日本米飯，性價比超高！如果大家不夠的話，可以點套餐，加配香蔥牛尾湯和日式唐揚炸雞，一樣好味！

 

山牛Yakiniku Yamagyu

營業時間：上午11時至下午10時

地址：黃大仙慈雲山慈樂邨 慈雲山中心地下 1-3 號

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下一頁：日本吉列豬扒專門店食北海道「四元豚」

 

日本過江龍餐廳│5. とんかつ宴美豚：日本吉列豬扒專門店食北海道「四元豚」

 

　　最後一間要提的日本過江龍餐廳是「とんかつ宴美豚」，日本吉列豬扒專門店「とんかつ宴美豚」來到鑽石山，這間店選用日本直送優質北海道「四元豚」，食落肉質幼滑清爽，一點都不膩。「とんかつ宴美豚」香港店提供超過30款吉列及日本料理選擇，包括吉列豬扒、吉列宮崎和牛扒石燒、黑炭咖喱、火鍋、拉麵及鍋膳等。

 

 

 

 

 

　　說明是日本吉列豬扒專門店，當然要看看吉列豬扒有甚麼秘密！吉列豬扒採用的是來自北海道「四元豚」，肉品除了鮮嫩多汁，營養價值更比一般豚肉高。吉列豬扒炸好後，金黃外表非常酥脆，豚肉充滿肉汁，配上濃味的醬料，食一口粒粒分明日本白飯、無限添加的清爽椰菜絲、漬物及味噌湯，好滿足！其他推介有黑炭咖喱吉列海鮮定食、吉列宮崎和牛扒石燒定食、宮崎和牛野菜火鍋等。

 

 

 

 

 

　　近日，「とんかつ宴美豚」推出了全新芝味產品，佨括流心芝士吉列豬扒拼大蝦定食及流心芝士吉列豬扒拼雞扒定食，鮮嫩豬扒今次加入大量芝士內餡，撲上日本麵包糠後炸到金黃酥脆，一口咬下去會有拉絲效果。另外，鮮美的巨型大蝦及黃金雞扒，都可以配流心芝士，芝士控必定不能錯過！

 

 

 

 

 

宴美豚

營業時間：上午11時半至下午10時

地址：鑽石山荷里活廣場320B號舖

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