【賣快樂的女孩】最愛雲呢拿雪糕！維園擺檔承傳集體回憶
#職場 #雪糕妹 #集體回憶 #人物專訪夏日炎炎，當然要吃杯雪糕透心涼！走近雪糕車，咦？怎樣不是「雪糕伯伯」，而是個年輕女孩？她叫鄒雪雅（阿雪），2015年開始在維園開檔賣雪糕。「哈，我個性樂觀，又喜歡吃雪糕，當然很勝任做雪糕妹啦！而且在雪糕車買雪糕吃是大家的集體回憶，我很想把這個開心的回憶承傳下去。」
Y：小編
E：雪糕妹鄒雪雅（Emily）
Y：你有甚麼關於雪糕的難忘回憶？
E：小時候，爸爸工作很忙，但他很喜歡買一盒三色雪糕回家給我吃，那是很開心的回憶，所以我對雪糕特別有情意結。
Y：你在2010年已取得流動販賣冰凍甜點牌照，為什麼要等到2015年才開檔？
E：那時我在找雪糕電單車，因為舊式的電單車都已經超過四十年，所以要等新車。
Y：日常工作流程是怎樣的？最大的挑戰又是甚麼？
E：每日大概十時回倉，花一小時執貨，之後再出車到擺賣地點開檔。六點後，約莫太陽下山，便會回貨倉執貨，然後收工。最大的挑戰是駕車，因為雪糕電單車和一般電單車的平衡點不同，加上多了個放雪糕和汽水的箱。我第一次駕車時，整輛車都傾側了，但我仍然很興奮。
本身是化妝師的阿雪，因為一份雪糕情意結，於是毅然走上街頭賣雪糕！
Y：你遇過最難忘的客人是怎樣？
E：有些客人專登回來找我買雪糕，我們邊吃邊聊天。他們會分享以前吃雪糕的回憶，又會說說現在有甚麼新口味。
Y：雪糕妹和化妝師的工作有甚麼（不）相似的地方？
E：兩者都是想把事情做好，化妝師把一個人包裝得很美，令他出席場合時很開心；而雪糕就是吃的時候很開心。而分別在於，做化妝師很著重技術，也要懂得和客人溝通，工作性質比較柔性；而賣雪糕，除了要認知產品外，還要有體力搬貨，所以是剛柔並重。
了解完雪糕妹的工作後，還想知多點有關雪糕車的演變？即揭去下頁！
雪糕車最早期是以手推車為主，後來才出現三輪單車，至上世紀70年代才逐漸由電單車取代。
手推雪糕車（PChome@ Bubibu）
鐵皮製的雪糕車，成本較電單車便宜，亦毋須駕駛執照。但由於盛載冷凍櫃和各種貨品後會極重，所以推起來十分吃力。
雪糕單車（利小容）
與手推雪糕車相較下，會較省力。
雪糕電單車（受訪者提供）
現時最常見的雪糕車，外型時尚，但成本亦較昂貴，造價可高達十萬元。