「蘭桂坊之父」盛智文（Allan Zeman）在香港家傳戶曉，政商兩界游走自如，為香港的吸引力出謀獻策，扮鬼扮馬娛樂大眾。

 

 蘭桂坊創辦人盛智文（左）和兒子盛凱（右）近年拍檔到內地發展生意。盛智文指中國改變迅速，港人若不拓寬眼界，恐被拋離。

 

　　67歲的他仍在「幕前」活躍，他笑言多得兒子盛凱（Jonathan Zeman）在背後幫他減輕生意擔子。加入蘭桂坊集團18年的盛凱近年升任行政總裁。父親打下的江山，由低調的兒子協助向外擴張，父子倆性格迥異，卻配合無間，「我們更像拍檔！」盛凱說。

 

　　盛凱現主責運用科技裝備蘭桂坊，最近推出萬聖節捉鬼App，重塑蘭桂坊網站，籌備LKF TV等，應對市場挑戰。

 

　　「Jonathan，豎起大拇指。」邀盛智文父子在蘭桂坊街頭拍攝合照，經常面對媒體的盛智文明顯駕輕就熟，小聲示意顯得中規中矩的兒子。

 

盛凱經歷舊時光 了解新時代

 

　　「我喜歡讓他去享受鎂光燈，那就不用我來做了。」盛凱笑說。擔任主席的父親近年頻到內地為新項目奔走，已是CEO的盛凱常伴在側，卻極少靠近媒體鎂光燈；與父親金句頻出相比，他較為言簡意賅。「我們個性不同，我比較低調。」

 

　　1998年從加州大學洛杉磯分校東亞研究系畢業，就返港加入蘭桂坊。「爸爸從無要求我加入，只是那時金融危機，找不到更有趣的工作。」他在父親創辦的餐廳從低做起，到建立蘭桂坊的IT部門，設立首個郵件伺服器，再到參與項目管理、地產發展，約兩年前爬到頂，升任CEO。

 

　　「若他沒有足夠能力，我不會讓他成為CEO，對員工不公平。」盛智文強調用人唯才，「Jonathan在蘭桂坊的系統成長，經歷舊時光，了解新時代，能很好理解市場，他腳踏實地，能平衡好工作和家庭，組建了很強的團隊，還會說廣東話、普通話。」

 

子女可犯錯 勿淪為父母產物

 

　　盛凱為自己設定的目標清晰--助家族生意擴張，確已有不少成果。蘭桂坊在內地已落成的有成都、海口項目，無錫蘭桂坊預計2018年初完成，上海夢中心更是重頭戲。數年前他向爸爸提議翻新中環蘭桂坊加州大廈，如今已成生活品味新去處，容納餐廳、健身室、髮型屋及創業者俱樂部Metta，吸引年輕才俊聚集。

 

　　盛智文論政、講生意經聽得多，他養兒育女又有何心得？「作為父親，我從不需要對子女很嚴格。若你用對方式教育孩子，不讓他們害怕，不要施加壓力，你的孩子會成長得不錯。我覺得有問題的孩子，通常是淪為父母的產物（Product of their parents）。」

 

出App翻新網站 打造品味平台

 

　　他認為，父母施加壓力，會令孩子對自己失去信心，「你只需以身作則。與其說是父親，我更像子女的朋友。犯錯沒關係，他們會從錯誤中學習。我從不懲罰，每個孩子都有自己的強項，只鼓勵他們盡力。」

 

　　在盛凱眼中，父母很有娛樂性，很好玩，「從小到大，爸爸從不直接給我答案，總是先戲弄我一下。」

 

　　除個性各異，兩父子管理風格也不同，「爸爸事事親力親為，我也是，但我會讓員工自己成長、思考，給他們一個願景，一路協助解決問題，給予靈感。我不是Big boss（大老闆），更像是Supportive boss（協助式老闆）。」

 

　　兩人是父子，更是拍檔。蘭桂坊客源較多來自本地，故不受內地客減少影響，但如今科技影響各行各業，要與時俱進，盛智文認為是最大挑戰。他在內地打關係拓市場，用科技裝備蘭桂坊，就交給兒子。本月萬聖節蘭桂坊推出捉鬼遊戲App應節，送餐廳優惠及雙人機票，「也希望將類似遊戲用在不同活動。用大數據去理解顧客、策劃活動，是未來趨勢。」盛智文說。

 

　　盛凱指：「科技和媒體都可與地產業務有協同效應，因我們的顧客很年輕。」他最近翻新lankwaifong.com，不再是餐廳酒吧目錄，而是最新的美食、生活、音樂趨勢內容平台；預計今年底推出網上電視LKF TV，「不是蘭桂坊的推廣平台，而是整個香港的生活品味平台，像是個Start-up，有專門團隊製作節目。」

 

 

 

Source: 香港經濟日報

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