Beauty

　　很多人都說五月尾的壓力特別大，首先天氣轉熱已令人焦慮不安，還有家長及小朋友一同要備戰年終考試，實在讓人喘不過氣。要妥善處理好壓力，食物的選擇有着決定性作用，就讓我告訴你哪些食物必須要避開：

 

 

1.　健怡汽水 

 

　　涼透心的健怡汽水似乎可以舒緩壓力，你這樣想就錯了！健怡汽水含人造糖阿斯巴甜，已被證實會阻礙神經遞質血清素的分泌，結果導致各種精神有關的疾病，包括頭痛、失眠、心情起伏，壓力等。其實不限於阿斯巴甜，其他代糖都會影響心理健康。

 

2.　甜品 

 

 

　　不少女士看見甜品就會變出無限食量，但當你處於壓力期間，還是少吃為妙。任何含有精製糖的食物都會增加壓力荷爾蒙分泌，包括皮質醇。原因是身體不能完全消耗突如其來的精製糖，如果晚間進食甜品情況更壞，血糖水平會在糖分攝取數小時後迅速暴跌。此情況出現時，腦部會感應血糖水平下降為危及生命的信號，隨即分泌更多皮質醇，再次觸發飢餓感覺，令人不斷感到受壓力。如果你真的想吃甜品，嘗試在運動前進食，讓身體於運動期間消耗額外糖分。 

 

3.　罐頭湯

 

　　飲罐頭湯簡便快捷，但壓力大時我們便要留意它對身體的影響，避之則吉為上策。雙酚A （BPA） 是一種干擾內分泌的物質，最常應用於罐頭食物及塑膠包裝上，進食後彷彿吃了雌激素， 並「踢走」可以穩定情緒的重要神經遞質，改變了腦部平息壓力的基因。一份美國研究報告甚至發現，兒童早期常接觸BPA，會增加患上焦慮症的風險。購買包裝湯的話，除非包裝寫明BPA FREE，盡量避開罐頭或膠袋類，選擇盒裝湯較佳。

 

4.　杯麵

 

 

　　杯麵可以說是4種食物中最差勁，高鈉質的預炸麵不單增加你的血壓，那些精煉澱粉絕對增加你的焦慮感。由於杯麵缺乏膳食纖維，進食後不會慢慢地消化，令血糖急速飆升，隨後增加皮質醇水平，增加焦慮及壓力感。感覺壓力大的時候通常腦部會渴望進食澱粉質，但屬於快速消化澱粉質的即食麵，可能令你暫時感到滿足，但瞬間過後便回復原狀。如果你突然感到想食澱粉，儘量選擇升糖指數較低的澱粉食物，例如番薯、蕎麥麵等。