Art & Living

　　伊豆半島的下田港，是川端康成膾炙人口的小說《伊豆舞孃》裏面流浪藝人們的家鄉。電影中，「我」與薰子也曾並肩站在山巔上，朝著家鄉下田的方向眺望。從他對下田的細膩描寫中，不難看出他對薰子家鄉的特殊情感。與薰子分別後，川端康成常常情不自禁地反复多次前往南伊豆，到下田去尋覓舊日所愛。「忽然心血來潮，打算去一行。為了寫《伊豆的舞女》續篇，最好去下田一遊。二十分鐘之內，匆匆做好準備，乘上了一點多鐘那趟開往下田的班車。」——《南伊豆紀行》，川端康成。

下田港——日本最早對外開放的口岸

　　「伊豆急」號列車承載著我們沿海岸向南疾馳，去追尋大文豪昔日的足跡。陣陣細雨中的下田港，雖未能呈現川端康成筆下初升朝陽的燦燦金光，但遠山近海仍然明媚清新。雲層不時透出太陽的微光，投射在平靜的海面以及樹立在港口數個紀念性標誌物件上，這一切與周圍特別的地貌構成了一幅絕景小鎮的素描，歷史的敘事畫卷也隨之徐徐展開。原本以為川端康成的懷想追憶之地，只不過是一個物產豐饒，歲月靜好與世無爭的港灣小鎮，卻不曾想她曾經在日本的歷史上寫下過濃墨重彩的一頁，成為改變日本命運之地。

「伊豆急」號歡迎您光臨下田！

垂柳依依 小橋流水人家

歲月靜好的下田小鎮一隅

　　1854 年 3 月的一天，當下田民眾像平常一樣忙著拉網捕魚、做買賣過生活之際，遠方海上出現了「黑船」的身影。這是繼去年美國海軍準將馬修·佩里（M.C.Perry）率領四艘船艦駛入東京灣的浦賀，並將美國總統的國書遞交給日本天皇，要求開放通商的「黑船來航」事件之後，按照日本的允諾再次來航。佩里率船隊從香港出發，其中兩艘先行駛入下田港，考察是否可以供應美國船隻所需的水、木炭和其他物資。末代幕府在痛苦的思慮之後決定放棄閉關鎖國，選擇了符合民眾和國家利益的對外開放政策 —— 雙方在下田的「了仙寺」締結了歷史性的《日美神奈川條約》，開放下田與箱館（今北海道函館市）兩港口與美國通商，佩里的其他七艘船隻隨後進入下田港。由此，下田成為開國歷史之港，日本的近代史也由此拉開帷幕。

仿造成當年美軍「黑船」的觀光船

黑船觀光電車在風光旖旎的海岸穿行(圖：伊豆急鐵道公司)

黑船來航紀念碑

締結《神奈川條約》的「了仙寺」

　　下田是日本首次正式對全世界公開其面貌的地方，也是肥美的金目鯛魚最著名的產地，她的海洋、山川和風物景緻令美國軍人也為之折服。當年美國艦隊在下田靠岸的地點，如今已經成為佩里登陸紀念公園。佩里將軍在日本家喻戶曉，這位令日本改變命運的重要人物，同時也改變了日本人的世界觀。他們不但沒有把曾經試圖用武力來敲開國門的「洋鬼子」當成敵人，反而是把他們視作為本國帶來經濟繁榮和政策昌明的恩人，從而為佩里「樹碑立傳」。

當年美軍船艦在下田港的分佈圖

　　從港口到了仙寺700米長的道路亦被命名為「佩里之路」。一條名為「平滑川」的清澈小溪將這條優美的步道從中間分開，兩岸之間由數座古雅的小橋連結。老舊的石板路兩旁，別樣風情的老建築和岸邊的依依垂柳，營造出「小橋流水人家」的別樣氛圍。川端康成游歷下田時曾發出感嘆：「畢竟是下田，還有一片高級飯店」。至今佩里路旁的咖啡店還完整地保存了當年的模樣，慵懶的爵士烘托著異域品味的裝潢，內裏還陳設著美軍用品，賣著和當時一樣的餐點、酒水和雪糕。當老闆娘特意為寒風細雨中進店的我奉上她們為自己熬的熱湯，也不禁感慨：不變的還有下田人細緻溫暖的待客之心……「山川異域，風月同天」。願所有民族都放開懷抱擁抱文明，互相尊重共謀發展 —— 這就是源自日本國長屋王這句佛偈的真諦。

平滑川將佩里路分成兩岸

佩里路旁的咖啡館，一切還是舊時的模樣

下田特有的建築風格，已成為受保護的文化遺產

　　去旅行，總是離不開住、食、玩，談及東京的老牌酒店，怎能不提坐落於護城河畔的Palace Hotel Tokyo呢？

　　酒店雖然開業多年，但依舊是奢華的代名詞。今年更獲得被稱為酒店奧斯卡的福布斯五星級酒店殊榮（Forbes Travel Guide Five Star Award）。除了住得好，對於吃貨來說，更是追求「Eat like a local」！除了上網看推介與評論，Palace Hotel Tokyo近日更推出了全新的美食住宿體驗——「日本之最－美食藝術」(The Best of Japan: The Art of Gastronomy)，一次滿足住好、吃好、玩好！

　　Palace Hotel Tokyo以展示日本款待之精髓而聞名，全新「日本之最－美食藝術」提供一系列不同的美食體驗，以及兩晚豪華住宿，除了能在護城河畔的 Grand Kitchen 餐廳享用早餐外，當然不能錯過精彩的「外出覓食」。

尋找拉麵的極致

　　有「拉麵獵人」之稱的Brian MacDuckston從三藩市移居至日本逾15年，因為喜歡拉麵，期間不停發掘及品嚐廣受歡迎的拉麵，造訪超過超過2,000家拉麵店，隨後，更將其結集成書——《Brian's Guide to 50 Great Tokyo Ramen Shops》，與讀者分享。若喜歡拉麵的賓客，就不要錯過Palace Hotel Tokyo 獨家推出的兩小時或三小時的兩店之旅。隨「拉麵獵人」到訪各種風味獨特的拉麵店，品嚐時令的餐單！

「拉麵獵人」Brian MacDuckston

東京街頭終極美食之旅

　　除了拉麵，東京還有不少必試的美食！由Brian MacDuckston精心設計的「Insider's B-kyū Gurume」之旅就會帶賓客穿梭街頭，花上半日或一日，尋找日常的「B級美食」。當中包括在下北澤（Shimokitazawa）“Curry Town”品嚐日式咖哩、由休閒餐廳到高級食府的日式燒鳥（yakitori）、在隱蔽的雪茄吧品嚐日本頂尖的 A5 和牛三文治，或由代代木（Yoyogi）魚販提供的居酒屋體驗和品味東京版禦好燒 — 文字燒等等，最後以日式手工咖啡店或日式手工精釀啤酒作為旅程的終點站，讓味蕾帶著清新的享受回到酒店。

Palace Hotel Tokyo

地址 | 1 Chome-1-１ Marunouchi, Chiyoda, Tokyo 100-0005日本
網址請按此處。