Travel & Dining

 

 

　　成立「廚職背遊」Facebook 專頁一年半，最開心是收到很多素未謀面的讀者，PM（personal message）我說受專欄啟發，完成多年心願，克服恐懼，初嘗獨自背遊的滋味！有的「一試上癮」，決定每年都要去一趟一個人的旅行；有的「一試怕怕」，但仍然慶幸自己說到做到，在獨遊中更深入認識自己，找到屬於自己的答案！

 

2016年，的起心肝，首次獨自背遊台北，一試上癮！

 

　　你也曾經心思思，想豁出去，試試一個人旅行的滋味？但又疑慮重重，沒信心一個人飛？與其2020年，又再重複Loop 著問號，不如看看以下5個女生初次獨遊小錦囊，全是我的親身經驗，希望能激發你內心深處潛藏的勇氣，克服恐懼！

 

1/ 哪怕只去 2日1夜

 

　　我天生膽小，又經常編劇上身，幻想旅途中可能發生的危險情節。愈想愈害怕，根本無勇氣踏出第一步。

 

由非洲肯尼亞，坐飛機到南非，探訪各散東西的英國同學！

 

　　嚴格來說，我第一次體會獨遊，是我獨個兒坐飛機由香港飛往英國，會合當地朋友。短短 13小時，感官特別敏銳，觀察和反思良多！其後，一個人背遊台北 3日2夜、越南 4日3夜、英國留學、獨遊歐洲等，層層遞升，最終成就 460日背遊歐亞、何文田坐車去新加坡、希臘坐車返香港、西伯利亞鐵路之旅等。

 

層層遞升，最終成就 460日背遊歐亞、西伯利亞鐵路之旅等

 

　　哪怕是 2日1夜的小開始，也有著改寫一生的威力！

 

2/ 哪怕只去長洲

 

英國搭underground，連買Oyster card 的花力都省下來，直接用contactless 信用卡已經可以入閘，交通方便。

 

　　就如學游水，未諳水性就跳進深水區，當然可怕！選擇語言易溝通，或者交通方便的國家，例如台灣、日本、新加坡、英國等，比孤身走進越南、柬埔寨、俄羅斯等，少一些難度。極端點說，哪怕只去長洲，一個既熟悉，卻又未試過一個人遊覽的地方。

 

相對而言，在越南逼巴士，就沒有那麼舒服和簡單。

 

3/ Long-D 旅伴

 

 

　　抽些時間向家人或朋友報到，邀請他們當你的Long-Distance 旅伴，既可以讓他們知道你的安全，又可以分享所見所聞，閒談說笑。循序漸進適應「alone」而不「lonely」，不會一下子讓你變得徹底獨處，害怕孤獨。但同時要注意勿過份依賴Long-D 旅伴，機不離手，本末倒置。

 

注意勿過份依賴 Long-D 旅伴，切忌機不離手，錯過眼前風光，本末倒置。

 

4/ 當玩 RPG

 

在科索沃一家餐廳吃午餐，跟侍應問路，聊著聊著，侍應甚至邀請我當晚在他們打烊後，一起「職工尾圍用膳」。

 

　　我常常掛在嘴邊，獨遊就像打機，玩 RPG（role-playing game 角色扮演遊戲）。勇於向酒店、車站、旅館、餐廳職員發問、查詢，除了基本資訊，往往能unlock 意想不到的獨家推介，助你過難關，甚至跟當地人做個朋友。

 

多跟當地人交流，發掘旅遊書也不會介紹的人和事。

 

在泰國美功鐵道市場，跟菜販搭訕，得知更多地道文化。

 

5/ 不遺失財物心得

 

 

　　大吉利是說句，獨遊至今，暫未試過遺失護照、銀包、記憶卡等貴重物品，但遺失財物，可謂旅遊高危意外。萬一發生，既要東奔西走，報警補失，打亂行程；又破壞美好氣氛，打擊心情，一子錯，滿盤皆落索。

 

 

　　無論再麻煩，再不順手，我也會堅持，每次用完證件、銀包等重要物件，就馬上放回原位。哪怕要重新打開背囊暗格，或者翻開多層收納袋。貪一時方便，例如臨睡前查看完信用卡號碼，訂完車票，懶得把它收回銀包，隨意放在床頭之類的小動作，往往足以埋下悲劇收場的伏線！

 

 

　　常聽說獨遊好處多，助你認識世界之餘，更重新長大，尋回迷失了的自己，造就意想不到的奇遇，又或放下糾結多年的往事。是否真的如此神奇？你沒試過的話，永遠不知道答案！獨遊貼士又豈止5個？下個星期，再介紹更多向高難度挑戰的獨遊貼士，希望大家 2020年完成更多的夢想和革命！

 

　　廚職背遊 2.0 英國篇正式開始！我會繼續為大家介紹英國、歐洲，以至世界各地的最新熱點、秘境。歡迎大家留言，話我知你最想看哪一個國家？哪一種玩法的推介？

 

 

　　想知道我點樣去英國開小食檔？點樣廚職背遊 460日？由何文田坐車去新加坡，再由希臘坐車返香港？

 

　　讚好我的 Facebook 專頁「廚職背遊 梁芷靈 HKG Budget Traveler」和 Instagram @leungcatharine，飽覽精彩背遊錦囊！