為CNY做好準備:4件平常不過的單品,為家裏增添窩心節日感
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A cup of Holiday Favor Coffee
咖啡可說是都市人的Must,就算是新年或是放假在家,早上起來或午後時分都少不了一杯咖啡。碰上假日,親朋好友的到訪,除了一盞茶,一杯香氣濃濃的咖啡亦是不錯的選擇;而伴著農曆新年的喜慶,不如就花些心思準備一杯富有寓意的咖啡吧!
1/ 蘋安迎春冰咖啡
蘋果寓意平安,大紅色的外表更象徵著喜慶,這杯加入蘋果汁的「蘋安迎春冰咖啡」難度指數不高,充滿心思之餘,還十分清新可口;愛咖啡的親友肯定有驚喜。
材料:
1. 濃縮咖啡1份
2. 新鮮蘋果汁40毫升
3. 肉桂糖漿5毫升
4. 冰塊數顆
製作:
1. 先將肉桂糖漿倒進杯中,然後放入冰塊。
2. 將40毫升新鮮蘋果汁倒進去。
3. 加入一份濃縮咖啡,喝前攪勻即可。
Tips for coffee:
製作這杯咖啡可使用含有果香及醇酒風味的Nespresso Master Origin Colombia,不僅可點綴加了蘋果汁的咖啡,還可豐富咖啡的味道層次。
2/ 桔祥甜蜜朱古力冰咖啡
來到農曆新年,又怎會沒有寓意「大吉大利」的柑桔呢?這杯「桔祥甜蜜朱古力冰咖啡」,味道相比起只加入蘋果汁的冰咖啡要複雜一點,甜甜的朱古力伴隨着酸甜可口的柑桔不但特別,還有厚厚的奶泡,口感、層次馬上變得豐富,影相也很漂亮呢!
材料:
1. 濃縮咖啡1份
2. 鮮奶100毫升
3. 朱古力糖漿5毫升
4. 黑朱古力5克
5. 柑桔皮
6. 辣椒粉 少量
7. 冰塊數顆
製作:
1. 先將朱古力糖漿倒進杯中,然後放入冰塊。
2. 將準備好的鮮奶加入打奶器中,打成豐厚的奶泡後,倒入杯中。
3. 加入一份濃縮咖啡,最後灑上柑桔皮、黑朱古力和辣椒粉增添口感。
Tips for coffee:
濃縮咖啡可使用具木製香氣的Nespresso Master Origin Indonesia配合濃厚朱古力,帶出咖啡沉實的質感。
Editor‘s pick
以大紅色為主調的咖啡機和咖啡粉囊限定套裝充滿節日的感覺;咖啡粉囊的折扇設計帶着古典味,內裏的咖啡都是標誌性經典咖啡,除了自用,將它送給同樣愛好咖啡的朋友亦相當體面。
Nespresso
網址:https://www.nespresso.com/hk/
A bottle of Good Wine
法國浪漫主義作家大仲馬曾說過:「Wine is the intellectual part of a meal while meat is the material.」他的話充分的闡釋佳餚和美酒的美妙關係,一頓再豐盛的晚宴,又怎可沒有美酒的調劑,選對了酒,還能帶出食物的鮮味!
Editor‘s pick
Monteverro源自意大利,酒莊坐落於托斯卡納最南端,小鎮卡帕爾奧的山腳下,以生產紅白酒為主,今次推介的是一款白酒。產自托斯卡納的Monteverro Chardonnay 2016每個年份僅產大約5,000瓶;呈金黃的色澤,散發的檸檬、梨、柑橘、鳳梨、杏仁和熟透蘋果的香氣讓人覺着開胃,入口十分順滑、清香酸甜,不論是作為餐前酒或是搭配白肉都十分合適。
Monteverro
網址:https://www.monteverro.com/en/
A piece of Delicious Cake
不論是中式或是西式,甜食是農曆新年不能少的,除了傳統糕點,一個精緻美味的蛋糕絕對能俘虜大家的心。蛋糕本身已帶着點點慶祝意味,能和家人朋友一齊分享更是溫馨。
Editor‘s pick
Vive Cake Boutique的蛋糕不僅精緻,粉彩色系的設計亦散發着絲絲浪漫和甜蜜。隨着新春到來,品牌創辦者Vivien特意在設計蛋糕上融入了典雅的東方元素,以粉色為主調,再以清淡優雅的白蘭花作為裝飾點綴,帶出花開富貴的寓意。
這款蛋糕有6種不同的口味,包括紅絲絨蛋糕配忌廉芝士、朱古力蛋糕配朱古力ganache、榛子蛋糕配榛子牛油忌廉及榛子碎,新口味還有香蕉蛋糕配朱古力牛油忌廉和脆珠及開心果蛋糕配開心果牛油忌廉及開心果碎;如果喜歡清新茶味的,更不要錯過伯爵茶蛋糕配伯爵茶忌廉這款口味!
Vive Cake Boutique
地址:中環皇后大道中80號H Queen's 1樓3號舖
電話:9602 2869
營業時間:星期一至五10am-8pm,星期六、日及公眾假期11am- 8pm
A Good Song
音樂不僅是調劑生活的解藥,還可以營造氣氛,不知不覺調整你的心情。除了有好歌,當然不能忽視播放好歌的載體。音響固然最理想,但想隨時隨地享受好音質,那揚聲器便是不二選擇。
Editor‘s pick
KEF是英國的音響品牌,有耳機、音響、喇叭及揚聲器等產品,今次推介的是由英國設計大師 Ross Lovegrove 攜手設計的MUO 無綫揚聲器。設計師Lovegrove更將 Muon 獨特的綫條設計和金屬質感外觀沿用在MUO上,柱體的設計讓擺放更方便,而800g的重量亦便於攜帶。MUO有6種顏色,包括香檳金、暴風灰、落日橙、瑰麗紅、海王藍及光澤銀,另外還有特具金屬感的珍藏版。
KEF Music Gallery
地址:中環都爹利街1號12樓
電話:2877 1778
營業時間:星期二至星期六10:30am-7:30pm,星期日及公眾假期12pm-6pm