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　　你心目中的不老女神有哪些？最近在大陸綜藝引起熱話的王心凌？永遠甜美可人的志玲姐姐？還是展出時尚Girl Crush的碧咸嫂Victoria Beckham？編者則因為《FRIENDS》而重新愛上Jennifer Aniston。

 

 

　　今年已經53歲的Jennifer Aniston，由內到外都散發出甜美又不失優雅知性的少女感，而她的纖瘦健康身型更是讓人羨慕，原來當年在拍攝《FRIENDS》的十年間，Jennifer飾演Rachel時為了連戲維持體態，特別請來營養師製作一款專屬沙律食譜，而這個食譜後來也爆紅，成為不少網民的實驗瘦身食譜，之後更被稱為「世上最完美沙律」，一起來看看！

 

 

　　「The Rachel Salad」由主要由生菜、火雞肉、蛋白、鷹嘴豆及煙肉，配上香醋醬所組成，Jennifer偶爾也會加入一些意大利Pecorino乳酪。這款沙律雖然食材簡單，但已經有齊優質澱粉、蛋白質及纖維等日常所需營養，不但低熱量、高營養價值，而且飽足感亦很高，在長時間的拍攝工作中能提供充足能量，讓Jennifer保持最佳狀態。

 

　　除了「The Rachel Salad」，一碗健康美味的沙律，可挑選的食材當然還有很多，若然大家希望多一點變化的話，以下的優質澱粉、蛋白質、纖維及優質脂肪食材，都可以隨意選擇及調整分量。

 

優質澱粉：糙米、番薯、燕麥、藜麥

蛋白質：豆腐、蝦仁、三文魚、雞蛋

纖維：西蘭花、堅果、蒟蒻、蕎麥、燕麥

優質脂肪：牛油果、三文魚、芝士、黑朱古力

 

 

 

下一頁：Jennifer Aniston的零食與心靈護養

 

　　Jennifer在最近的訪問中，亦有分享她現在的飲食習慣及喜好，Jennifer為了滿足自己，現在偶爾也會放縱一下，而她最喜歡的零食是Vital Proteins蛋白質膠原棒，有花生醬軟糖、冷釀咖啡和黑巧克力椰子三種口味，好吃熱量又低，即使吃多了也不會有太大的罪惡感。

 

 

　　還有另外一款Jennifer日常最愛Smoothie，大家亦不妨嘗試一下！

 

食材：

 

巧克力杏仁奶 1杯

Vital Proteins巧克力蛋白肽 2舀

櫻桃及香蕉 適量

甜菊糖 數滴

抗氧化劑

冰 1杯

 

 

　　「善待自己」也是Jennifer稱現在自己最主要的任務，其實要維持最佳體態，比起身體健康我們更要注重心靈健康，過分壓抑食欲只會換來之後的報復式進食，這樣反而對身體更差。適時的在Me Time進行瑜伽伸展或冥想，甚至是簡單的打坐，不論是運動健身與否，或是選擇跟從食譜與否，我們都需要好好聆聽身體及心靈所需，達到充分的休息以準備接下來的計劃，才能展現出最佳的自己。