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28/02/2023

減肥不要一味減卡路里!練成易瘦體質靠兩件事!學懂「熱量赤字」概念,提升新陳代謝,躺著也能瘦!

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  最近常常聽到教練與營養師推崇「熱量赤字」的減重概念。這個概念被視為十分直接有效,透過每日使用的卡路里多於進食的卡路里等原理,達致減重。這個道理誰都明白吧,但是執行卻比想像中困難複雜!「熱量赤字」與傳統的低卡路里減重方式有甚麼不同呢?讓我們來看看吧!

 

低卡路里減肥法 VS 熱量赤字

 

  每個人剛開始減肥,想必聽過「低卡路里減肥法」,謹慎地量度每一頓飯的卡路里,每一餐少油、去皮、以蒸煮方式取代煎炸方式等。而「熱量赤字」的考量更全面,這是一個相對的概念,要以每個人身體的不同做調節。即使一個身體健壯的男士一天攝取2,000卡路里,只要他每日消耗大,他依然能減重,而一個瘦弱的女生即使每日僅攝取1,000卡路里,如果她的新陳代謝很低,她可能依然減不了肥。所以要成功減肥,不但要減低進食的卡路里,還要增加自己的新陳代謝!

 

熱量赤字 = 進食的卡路里-消耗的卡路里(新陳代謝+運動消耗)

 

 

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一味減低卡路里,會變成易肥體質?

 

  不少女生都喜歡以節食的方式來減肥,但是我們的身體其實很聰明,懂得自我調節。當你感到餓卻沒有進食,身體便會調低代謝做平衡。這個方式不但會讓減重過程很快進入平台期,而且身體的新陳代謝愈來愈低,身體容易冰冷,精神差,漸漸變成易肥體質。想像因為節食,新陳代謝從1,200卡路里減低至1,000卡路里,原本你進食1,200卡路里還能維持體重,但是新陳代謝降低後,進食維持1,200卡路里,反而會更胖!

 

 

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增加肌肉訓練猶如投資嫌利息?

 

  不少人都知道跑步、游泳或者跳繩等帶氧運動對減重效果很好,因為帶氧運動的卡路里消耗很大。不過,不要因此而忽略了肌肉訓練,身體擁有的肌肉愈多,新陳代謝率就愈高。帶氧運動就像每日工資一樣,你要每日工作才能獲得,但肌肉訓練就像投資派利息一樣,當你肌肉量令新陳代謝增加100,即使沒有運動每日依然能消耗多100卡路里,效用更長遠。若想達到更好的減重效果,不妨帶氧運動及肌肉運動一起做!

 

 

下一頁: 對吃蛋白質提升肌肉

 

對吃蛋白質提升肌肉

 

  不少女生減肥總會吃沙律、煮菜,避免進食肉類。不過,僅僅吃菜很快就會肚餓,適量進食蛋白質就能增加飽腹感。正如上文所說的增加肌肉可以提升新陳代謝,進食蛋白質特別是運動後能更促進肌肉增長,讓線條更明顯之餘,還能練成易瘦體質。挑選優質的蛋白質,例如蛋、雞肉、魚、牛扒等,少吃叉燒、雞翼、豬肉等脂肪含量高的肉類。補充肌肉量的同時,卡路里也不會太高!

 

 

  減肥最重要的是堅持與均衡。不要過度注重節食,或者不戒口只用運動減肥,健康飲食與運動兩者並行最好。另外,運動上要配合帶氧運動與肌肉訓練,飲食上也要配合不同的營養素。即使每日的熱量缺口並不多,但是更容易長遠地執行。毋須心急,堅持一種健康的生活方式,體重便能在不知不覺中慢慢降下來。

 

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