Travel & Dining

　　我繼續由希臘坐車返香港，到達橫跨歐亞的歷史遺產 — 土耳其。體驗土耳其風情，當然要用一個「由頭到腳趾尾」的方法：來一場傳統土耳其浴！

　　沖土耳其浴像被痛打一身？技師一定是男人？會男女共浴嗎？事前、事後有什麼準備功夫？馬上帶你走進傳統土耳其浴場，分享我的第一手心得：

何謂土耳其浴？ 

　　土耳其浴（土耳其文：Hamam）源自古羅馬，是古代最重要的娛樂、交際方式。大家聚首一堂（男女分開）、玉帛相見，暢談整個晚上。

　　時至今日，當你踏入浴場，服務員首先帶領你，到男或女更衣室寛衣，贈你一條浴巾。寛衣後，包裹自己，進入澡堂，準備沖涼。

　　至於要脫到甚麼程度？坦白講，悉隨尊便。依我所見，中外女賓都以比堅尼打底，大部分更是無上裝，少數會保留上裝，又甚至全裸。你眼望我眼，初段可能會有一絲害羞，但「暖身」後，尷尬自然卸下。

Part 1—暖身

　　一般的土耳其浴，歷時 60分鐘。首先，你由更衣室走進浴場中央，和其他浴客，一起躺在一塊大理石上 15-20分鐘。大理石的熱力，慢慢幫你「暖身」，直至汗如雨下，心跳加速，目的是以熱力軟化肌膚上每一吋的角質層，為 Part 2 的「擦死皮」做準備。

我分別沖了兩次土耳其浴。第一次，完全無人，於是可以拍照。第二次，澡堂裏有其他浴客，就禁止拍攝。

我躺在浴場中央的暖笠笠大理石上，不消五分鐘，已經開始大汗淋漓。

　　靜坐 / 靜卧的過程中，最適合就是抬頭欣賞澡堂的裝潢、大理石的紋理，尤如穿越古希臘，或鄂圖曼帝國等時期。又或者，和身旁的浴客聊開，打聽著伊斯坦堡附近的好餐廳、好去處，恰似一個古人般在浴場裏交朋友。

暖身過程中，最適合就是抬頭欣賞典雅的裝潢

和身旁的浴客聊開，恰似古人般在浴場裏交朋友。

Part 2—擦死皮

　　Part 1後，你的專屬技師（和你性別相同）就進來，把你帶到另一間暖房，躺在另一塊暖笠笠的大理石，「真正的土耳其浴」即將開始！

Part 2 開始，女技師帶我到一間獨立的暖房，開始為我擦身。

　　技師會建議你脫去內衣，重申一遍，脫至半裸或全裸或不脫，悉隨尊便。現場約九成浴客是半裸的。技師拿著一塊特製的擦身布，為你擦去已軟化的角質（俗稱死皮）。

　　首先是雙臂、手指，然後是背脊、大腿、腳板，以至身上每一吋肌膚。過程中，她也會為你全身按摩，十分舒服。 擦身時，沒有「傳說中」可怕，只是偶爾有幾下比較大力，我只要叫她輕力一點就好了。你會驚訝，即使你每天都洗澡，身上還有多少角質會被技師擦走。

Part 3—泡泡浴

　　擦身後，技師又會帶你回到澡堂中心，躺在暖和的大理石上，開始為你洗肥皂。這是第二個高潮，技師用純熟的手藝，用毛巾轉出無限肥皂泡沫，把一球又一球的泡沫放在你身上，甚至頭上，然後開始按摩，十分享受。

技師變魔術一樣，用一條毛巾，扭出無限肥皂泡，場面夢幻。

然後由頭到腳，開始按摩，閉上眼睛，好好享受。

我也來一張泡泡浴自拍照

　　最後，再移玉步至另一間房沖身，你只要靜靜坐著，閉上眼睛，技師就會用一瓢又一瓢的暖水，為你沖走由頭至腳趾尾所有肥皂泡，大功告成，全程一小時左右。

　　技師用乾爽的大毛巾將你包裹，並端上熱騰騰的傳統土耳其紅茶，品嚐著紅茶的同時，也回味著人生的第一場土耳其浴。

土耳其紅茶，亦是我最回味的土耳其美食之一。

　　繼續看下頁，和大家分享浴前浴後準備小貼士。

　　體驗過後，我有些小貼士，和大家分享：

1/ 衣物裝備

　　洗土耳其浴的行裝，和去游泳的行裝差不多。方便的話，就帶多一件 Tee 裇、一套內衣替換，畢竟洗完白白，還是想穿上乾淨的新衣。

　　另外，建議有化妝、戴隱形眼鏡的朋友，在更衣室寬衣時，卸下化妝和隱形眼鏡才進去浴堂，乾淨利落。最後，長頭髮的朋友，帶備梳子是重要的，最好是 Tangle Teezer 之類的不打結梳子，因為肥皂不包含護髮素，浴後頭髮容易打結，不太柔順易梳。

2/ 黃昏前往

　　土耳其浴場一般開放時間是中午至深夜，我會選擇黃昏前往，浴後可以直接回酒店 / 旅館休息，睡個好覺。浴場中，暖笠笠的大理石讓你的皮膚毛孔擴張，出來時最好穿上外套，避免著涼。

3/ 價錢

　　一場土耳其浴約 HKD$150-200 / 60分鐘。額外服務例如精油按摩、美容面膜等，另外收費。我也會打賞技師小費約 HKD$30-50。

下周預告：

　　洗過土耳其浴，精神爽利，當然要刺激一下眼球，讓眼睛懷孕！下星期，一起走進童話式奇觀，聯合國世界文化遺產 — 棉花堡！

　　想知道我現在如何用「100日希臘坐車返香港」？加我的 Facebook 專頁「廚職背遊 梁芷靈 HKG Budget Traveler」和 Instagram @leungcatharine，follow 動態、一齊經歷世界教曉我的事。

　　英國財政大臣關浩霆於上周宣布了一系列經濟政策，被稱為50年來最大規模的減稅計劃，導致英鎊兌美元跌至自 1971 年英國實行十進制以來的最低水平。 除了英鎊以外，以下5個國家的貨幣近年也經歷過驚人的跌幅。

#1 2005年︰土耳其

　　土耳其（Turkey）是5個橫跨歐亞的國家之一，法定貨幣是里拉（lira），正面印有土耳其國父凱末爾（Mustafa Kemal Atatürk）的肖像。1970年代起，土耳其里拉一路貶值。2005年，土耳其政府推出新土耳其里拉，以1百萬里拉兌換1新里拉。

　　2016年，美國牧師安德魯（Andrew Brunson）因間諜罪被拘留，特朗普政府制裁土耳其，使土耳其鋼鐵出口大減。除了政治因素外，國家赤字和大量外債亦是土耳其貨幣大幅貶值的原因。5年前，1美元只兌換到3.56里拉。5年後的今天，1美元能兌換18.52里拉，貶值80%。

#2 2005年︰羅馬尼亞

　　羅馬尼亞（Romania）是歐洲東南部國家，首都是布加勒斯特（Bucharest）。羅馬尼亞的法定貨幣是1867年開始流通的列伊（Romanian leu）。

　　1970年，羅馬尼亞政府宣布列伊只能按照官方匯率兌換外國貨幣，導致貨幣供應不足。齊奧塞斯庫倒台後，列伊恢復自由兌換，衍生了惡性通貨膨脹，從初期的1美元兌換8列伊，一直跌到2003年的1歐元兌換40,000列伊。2005年，羅馬尼亞發行第四版列伊，10,000舊列伊兌換1新列伊。雖然羅馬尼亞於2007年加入歐盟，但是還未加入歐元區。

#3 2009年︰津巴布韋

　　1980年建國的津巴布韋共和國（Zimbabwe）位於非洲南部內陸，首都哈拉雷（Harare）。津巴布韋有16種官方語言，其中主要語言有英文、修納話（Shona）以及恩德貝萊話（Ndebele ）。

　　2000年，津巴布韋政府強制沒收白人土地，令大量白種農民離開，經濟陷入混亂。欠缺穩定經濟措施，加上國際貨幣基金組織暫停對津巴布韋提供援助，政府以大量發鈔解決經濟問題，導致貨幣大幅貶值。2007年，津巴布韋的通脹率是百分之二萬六千（26,000%）。2008年，津巴布韋發行面值1000億的津巴布韋元紙幣。雖然現時津巴布韋有法定貨幣，但是別國的貨幣仍然流通。

#4 2016︰厄瓜多爾

　　厄瓜多爾（Ecuador）是南美洲西北部國家，1809年脫離西班牙獨立，首都基多（Quito）。世界最長的山脈安第斯山脈（The Andes）亦有橫跨厄瓜多爾。

　　蘇克雷（Sucre）是厄瓜多爾在1884年至2000年間發行的貨幣，最大面額5萬蘇克雷。2000 年起，厄瓜多爾採用美元為法定貨幣，取消厄瓜多爾蘇克雷，以穩定經濟。

#5 2018年︰委內瑞拉

　　委內瑞拉（Venezuela）是南美洲國家，首都卡拉卡斯（Caracas）。玻利華（Bolivar）是委內瑞拉的貨幣，自1879年起流通，取名自拉丁美洲革命家斯文玻利華（Simon Bolivar）。除了政治環境惡劣之外，基本物資短缺、營養不良、高犯罪率等促成 300 萬人逃離該國，玻利華持續貶值。2003年，委內瑞拉實施外匯管制以限制資金流出。

　　2008年，委內瑞拉推出強勢玻利華（Bolivar fuerte），以1,000玻利華兌1強勢玻利華。2018年再推出主權玻利華（Bolivar soberano），以100,000強勢玻利華兌1主權玻利華。不過這些化貨幣政策皆未能阻止玻利華貶值。2021年，委內瑞拉另外推出數碼玻利華（Bolivar digital）1,000,000主權玻利華能兌換1數碼玻利華。現時1美玩兌8玻利華。