入場前必讀！Taste of Hong Kong 必食必玩6大亮點
#Taste of Hong Kong #Bubbledogs #Black Star Pastry #Chef’s Table by Marriott #天龍軒 #Johnnie Walker #The Singleton of Glen Ord #威士忌 #Seedlip #Food Map #Wine一年一度的Taste of Hong Kong又來了！場內有眾多美食、美酒攤檔，樣樣都想試，究竟有甚麼是必食必做的？就等開幕前，筆者先帶大家看看今屆的亮點吧！
先說過江龍的美食，必食來自倫敦的Bubbledogs和澳洲的Black Star Pastry。
1/Bubbledogs
Bubbledogs在倫敦超受歡迎，平均每星期可以售1,200隻熱狗。今次來到香港，就和米芝蓮一星餐廳都爹利會館合作，炮製以香港風味為靈感的熱狗「The Duddelldog」，以鮮嫩多汁的豬肉法蘭克福腸配搭咕嚕肉，來個中西合壁，不知味道如何呢？
2/Black Star Pastry
澳洲的甜品餐廳Black Star Pastry是遊客必到的打卡熱點，今次在香港都可以品嚐到招牌的士多啤梨西瓜蛋糕，不用飛去澳洲了！士多啤梨西瓜蛋糕以杏仁餅底、玫瑰味忌廉、西瓜及士多啤梨組成，再以壓碎的開心果及玫瑰乾花瓣作裝飾，賣相很美！
3/ Chef’s Table by Marriott
如果你想舒舒服服坐下來慢慢品嚐美食，萬廚坊（Chef’s Table by Marriott）的三道菜美食體驗就最適合了。每日會有不同的酒店輪流參與，包括香港麗斯卡爾頓酒店的米芝蓮二星天龍軒、W酒店餐廳的Kitchen、香港喜來登酒店的Oyster & Wine Bar，以及香港萬麗海景酒店的Mirage Restaurant & Bar，$250就可以試到三個菜式連美酒，值得一試，不過記得預約喔。
香港喜來登酒店的三道菜美食體驗菜單：
花蟹沙律配熱情果及椰子芒果泡沫
香煎圓鱈魚配意大利檸檬香草醬、椰菜花泥、洋蓟及杏仁
青蘋果配白巧克力慕斯、蘋果泥
配酒：Domaine Roblin, Sancerre, Lore Valley（法國）
4/ The Johnnie Walker Highball Experience 酒吧
有美食又點少得美酒呢？Johnnie Walker首次在香港舉辦的Highball體驗，威士忌迷有機會用上世界級調酒器具，調製出最適合自己的Johnnie Walker Black Label Highball。
5/The Singleton of Glen Ord 感官品酒會
The Singleton of Glen Ord亦會推出感官品酒會 (Sensorium)，參加者會在巨型橡木桶中，一邊品嚐 The Singleton of Glen Ord 12年、15年及18 年的經典威士忌，一邊由視覺、聽覺、嗅覺及味覺，全方位認識威士忌的歷史及製作過程，是很難得的體驗。
The Singleton of Glen Ord「感官品酒會」詳情：
票價：$188 （包Taste of Hong Kong 2018入場票及「感官品酒會」門票各一張）
購票： https://www.ticketflap.com/zh/thesingletonofglenordsensorium
6/ Seedlip無酒精蒸餾酒
不喝酒？可以試試全球首款無酒精蒸餾酒Seedlip，更是零卡路里、無糖、無代糖及無人工香料，配上Tonic Water製成無酒精飲品Seedlip & Tonic，飲多幾杯也不怕肥！Seedlip有兩款口味，分別是以豌豆和乾草為基礎，混合不同天然香草調製而成Seedlip Garden 108，及以全香果和豆蔻，混入檸檬和西柚皮，再加上橡樹皮和西印度苦香樹皮調製而成Seedlip Spice 94。
Taste of Hong Kong 2018．第三屆高級美食節
日期：
3月22日（星期四）6pm-10pm
3月23、24日（星期五、六）12:30pm-4:30pm、6pm-10pm
3月25日（星期日）12:30pm-5:30pm
地點：中環海濱
購票：https://www.ticketflap.com/zh/tastehongkong2018