炎夏狂吃水果!必學5大切水果秘技:水蜜桃一扭就開?如何切出高級日本餐廳造型蜜瓜?4 Steps將菠蘿輕鬆切件!
#水蜜桃 #蜜瓜 #當造水果 #菠蘿 #生果 #切生果 #橙 #水果 #生活技巧 #奇異果 #夏天 #消暑 #切水果水果香甜又多汁,可說是夏天的消暑良品!不過對不少人來說,切水果也是一門學問。尤其是水蜜桃、蜜瓜、西瓜等多汁的水果,一不小心就會弄得一團糟!到底怎麼才可以把水果切得美觀又不浪費?編輯部從日本食譜網站中為大家搜羅了5大切水果大法,一起跟著學啦!
1. 水蜜桃:一切,一扭,5 Steps搞掂!
先來看看大家夏天最愛吃的水蜜桃!不少人都會直接在水蜜桃的中間位置直接切開,但正中的水蜜桃核實在是十分礙事,總是叫人不知所措!其實想輕鬆切開水蜜桃也不是一件難事,跟著以下方法,包你一定切得「靚靚仔仔!」
Step 1:沿水蜜桃中線切一圈。
(網上截圖至:桃の切り方/クラシル)
Step 2:雙手握著水蜜桃,如下圖般反方向把水蜜桃扭開。
(網上截圖至:桃の切り方/クラシル)
(網上截圖至:桃の切り方/クラシル)
Step 3:把沒有核的一方切件。
(網上截圖至:桃の切り方/クラシル)
Step 4:在有核的一方從下而上切把水蜜桃切件。
(網上截圖至:桃の切り方/クラシル)
Step 5:把切好的水蜜桃去皮,完成。
(網上截圖至:桃の切り方/クラシル)
2. 蜜瓜:超簡單打卡造型切法!
說到夏天當造的水果,當然少不了蜜瓜!走進超市,林林總總的蜜瓜品種盡現眼前,阿露斯蜜瓜、夕張蜜瓜、雷電蜜瓜……好難揀!不過蜜瓜買回家後,如何切開也是一大難題!想把蜜瓜切成像日本餐廳般睇得又食得?立即參考以下做法!
Step 1:把蜜瓜蒂切走。
(網上截圖至:メロンの切り方/クラシル)
Step 2:把蜜瓜一開二切開。
(網上截圖至:メロンの切り方/クラシル)
Step 3:用匙羹把蜜瓜籽起出。
(網上截圖至:メロンの切り方/クラシル)
Step 4:把蜜瓜切件。
(網上截圖至:メロンの切り方/クラシル)
(網上截圖至:メロンの切り方/クラシル)
Step 5:把切好的蜜瓜去皮、切成一口大小,完成。
(網上截圖至:メロンの切り方/クラシル)
(網上截圖至:メロンの切り方/クラシル)
3. 菠蘿:4steps輕鬆切件!
菠蘿是可說是絕佳的消暑良品,但相信不少人和編輯一樣都被菠蘿釘嚇怕,寧願買罐頭菠蘿都不吃新鮮菠蘿!近年坊間興起「格仔切法」,只要順著菠蘿紋理切開就可以簡單KO,不過「格仔切法」過程省卻了切走菠蘿芯的步驟,未必人人啱用!如果想輕鬆把菠蘿切件,就要參考以下步驟!
Step 1:沿白色點線切去菠蘿頭尾。
(網上截圖至:パイナップルの基本の切り方/クラシル)
Step 2:沿白色點線把菠蘿切成8件。
(網上截圖至:パイナップルの基本の切り方/クラシル)
Step 3:沿白色點線把菠蘿去皮、去芯。
(網上截圖至:パイナップルの基本の切り方/クラシル)
(網上截圖至:パイナップルの基本の切り方/クラシル)
Step 4:把菠蘿切成一口大小,完成。
(網上截圖至:パイナップルの基本の切り方/クラシル)
4. 奇異果:
奇異果含豐富維他命C,抗疫期間是家中的必備水果之一!對於奇異果的切法,每家每戶各有不同,不過如果想奇異果切出來更美觀,每片均等,不妨參考以下做法!
Step 1:切去奇異果頭尾。
(網上截圖至:キウイの切り方/クラシル)
Step 2:把奇異果去皮。
(網上截圖至:キウイの切り方/クラシル)
Step 3 (1):把奇異果切成片狀,完成。
(網上截圖至:キウイの切り方/クラシル)
Step 3 (2):把奇異果一開二切開,再切成條狀,完成。
(網上截圖至:キウイの切り方/クラシル)
(網上截圖至:キウイの切り方/クラシル)
(網上截圖至:キウイの切り方/クラシル)
5. 橙:2steps輕鬆取出果肉!
說到食橙,每次最惱人的一定是橙肉上的「衣」!即使果肉有多香甜,橙肉上的「衣」總叫人卻步!不想每次都要徒手搣去橙衣?就要參考以下做法啦!
Step 1:把橙的頂部切走。
(網上截圖至:オレンジの果肉の取り出し方/Delish Kitchen)
Step 2:沿白色橙衣部分切出果肉,完成。
(網上截圖至:オレンジの果肉の取り出し方/Delish Kitchen)
(網上截圖至:オレンジの果肉の取り出し方/Delish Kitchen)
(網上截圖至:オレンジの果肉の取り出し方/Delish Kitchen)