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　　米芝蓮必比登推介最新名單出爐！萬眾期待的《香港澳門米芝蓮指南2023》完整名單將於4月26日在澳門的實體典禮中揭曉，今天則率先公布主打「物有所值」餐廳及街頭美食的必比登推介名單。今年香港共有65間食肆獲米芝蓮評審員推薦入選必比登推介名單，其中6間更是全新上榜！即睇2023年必比登推介完整名單。

　　比起米芝蓮的星星餐廳，入選必比登推介的食店相對價錢親民，只需以低於$400便能細味三道菜式美食，CP值高！

 

新上榜必比登推介 01｜魚事者（北角）

　　魚事者以美味魚肉小食及魚麵入選必比登推介名單。店中不少小吃都充滿玩味，包括參照炸薯條製作的炸魚條，以及模仿墨西哥玉米片的炸魚皮。

 

 

 

魚事者
地址︰北角炮台山宏安道14-28號威德閣地下14號舖
電話︰3590 4930
網址︰www.instagram.com/fisholichk/ 

下一頁︰必試西關瀨粉！西關老祖

 

新上榜必比登推介 02｜西關老祖

　　西關老祖主打懷舊及創新小食，其自家製西關瀨粉及炸黑毛豬肉粽是必食，前者就像粉仔般的瀨粉，配自家製本地黑毛豬油渣；後者則配白沙糖同吃，邪惡又滋味！

 

 

 

西關老祖
地址︰佐敦文苑街18號文苑樓地下18B號舖
電話︰6382 4270
網址︰www.instagram.com/saikwanlojo/

下一頁︰泰廚主理傳統依善菜！Saya

 

新上榜必比登推介 03｜Saya

　　Saya是今年新入選香港必比登推介名單的唯一泰式餐廳，由泰國廚師團隊主理，主打泰國東北部—依善的傳統美食。其泰北咖喱金麵散發著椰漿咖喱的香氣和炭烤雞肉的風味，而炭火鹽燒魚更是以香茅和斑蘭調味的，即叫即煮，肉質香嫩juicy，蘸上泰式醬汁就更惹味！

 

 

 

Restoran SAYA
地址︰大角咀嘉善街18號利奧坊二期地下G701號舖
電話︰9555 8452
網址︰www.facebook.com/sayahkg

下一頁︰主打懷舊經典粵菜！船記

 

新上榜必比登推介 04｜船記

　　船記於2021年開業，主打懷舊經典粵菜。其燒味由擁有超過40年經驗的師傅主理，像厚切的和哥叉燒調味恰到好處，肉質柔軟富彈性。而且點心師傅亦擁有超過30年經驗，爽滑的韭黃鮮蝦腸值得一試。

 

 

 

船記
地址︰灣仔船街1-7號寶業大廈地下1號舖及1樓
電話︰2893 9688/ 6620 3364（WhatsApp）
網址︰www.facebook.com/shipkeehk/ 

下一頁︰太子人氣涼皮！兩姊妹涼皮有限公司

 

新上榜必比登推介 05｜兩姊妹涼皮有限公司（太子）

　　涼皮晶瑩冰凍有嚼勁，加上秘製辣椒醋、青瓜絲、芫荽、豌豆和花生粉入選必比登推介，口感豐富有層次，嗜辣人士必試！

 

 

兩姊妹涼皮有限公司（太子）
地址︰太子柏樹街15號地舖
網址︰www.instagram.com/twinsliangpiltd/ 

下一頁︰筲箕灣驚喜上海、四川菜！一家

 

新上榜必比登推介 06｜一家

　　提供上海和四川經典菜餚，包括七里莊酒糟醉雞和四川水煮魚等，其新穎而充滿創意的高力芒果奶黃絕對值得一試。

 

 

 

一家
地址︰筲箕灣筲箕灣道393號形薈地下G04號舖
電話︰2865 1131
網址︰www.facebook.com/yijiahongkong/

下一頁︰ 2023 年必比登推介完整名單

 

必比登推介上榜餐廳／種類

阿純山東餃子／餃子
古月／星馬菜
巴依／新疆菜
倆口小吃（元朗）／街頭小食
Brass Spoon（灣仔）／越南菜
書湘門第（西環）／湘菜
陳勤記鹵鵝飯店／潮州菜
潮樂園（北角）／潮州菜
粥麵館／粥麵
鼎泰豐（銅鑼灣）／滬菜
鼎泰豐（尖沙咀）／滬菜
丁爸食府（彩虹）／街頭小食
容龍／海鮮
八寶清湯腩／麵食
英記麵家／ 麵食
頤東／順德菜
【新入選】魚事者（北角）／街頭小食
鳳城（北角）／順德菜
增煇藝廚／粵菜
好湯好麵（大圍）／麵食
好到底／麵食
聚興家／粵菜
佳佳甜品／街頭小食
九記／麵食
公和荳品廠／街頭小食
坤記竹昇麵／麵食
坤記煲仔小菜（皇后大道西）／粵菜
劉森記麵家（福榮街）／麵食
蓮香居／粵菜
好運印尼餐廳／印尼菜
麥文記／麵食
美味廚／粵菜
滿堂樂
錦／日本菜
波記／燒味
莆田（銅鑼灣）／閩菜
【新入選】西關老袓／街頭小食
泰館／泰國菜
泰麵／泰國菜
生記／粵菜
【新入選】Saya／泰國菜
蛇王良／粵菜
石記廚房／粵菜
【新入選】船記／粵菜
麵鮮醬油房周月（中環）／拉麵
星記／粵菜
華姐清湯腩／麵食
新園興記／
燒味
大圍小館（大圍）／粵菜
大榮華／粵菜
太湖海鮮城／粵菜
德記／潮州菜
竹家／日本菜
正斗粥麵專家（中環）／粥麵
添好運（深水埗）／點心
天鴻燒鵝／燒味
靠得住（灣仔）／粥麵
沾仔記（威靈頓街）／麵食
【新入選】兩姊妹涼皮有限公司（太子）／街頭小食
王府（中環）／餃子
吃什麼／台灣菜
詠藜園／滬菜及川菜
【新入選】一家／滬菜及川菜
阿元來了（西環）／台灣菜
裕記／粵菜