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17/11/2023

深圳美食 | 小紅書網民推介深圳川菜館!成都百年老店 / 被評「川菜性價比之王」/ 穿越古代酒館食麻辣毛血旺

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  召喚愛吃辣的朋友!你是不是無辣不歡呢?如果是,就不要錯過以下幾間川菜美食了。近年北上尋找美食愈來愈方便,很多人趁假日都會到深圳吃喝玩樂,今次就會為大家推介幾間在小紅書上比較多好評的川菜餐廳,愛吃辣的人記得Bookmark啊!

 

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深圳川菜│1. 馬旺子川小館:成都百年老店+價錢相宜

 

  第一間要介紹的是馬旺子川小館,這間店始於1923年,是來自成都的百年老店,而近年更成為了網紅打卡的必到之地,所以很多人都會排隊等位,大家記得去的時候要預留時間。小紅書上都有很多網民推介這間店,因為價錢相宜之外,味道很好,重點是份量十足。大家推介的菜式有招牌毛血旺,毛血旺內有毛肚、肥腸、鱔魚、午餐肉等,材料份量很多;滑嫩又麻辣鮮香的麻婆豆腐;還有外焦內嫩又麻辣適中的辣子雞。大部分人都這間店大讚味道正宗,人均約150元人民幣就吃到。而其他推介菜式有:香氣十足豆瓣魚、酥脆樂山甜皮鴨、雙椒雪花牛、回鍋肉及涼粉等等。

 

圖片來源:大眾點評

 

圖片來源:大眾點評

 

圖片來源:大眾點評

 

圖片來源:大眾點評

 

馬旺子川小館

地址:深圳粵海街道科苑南路深圳灣萬象城1區2樓L246號

 

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深圳川菜│2. 渝月川菜:網民評價超高「川菜性價比之王」

 

  當大家提到渝月川菜,都會話是「川菜必食榜」的其中一間店;雖然人氣很高,但因為分店很多,所以排隊的人不算太多,適合不想等太久的人。先看看網民的評論:「川菜性價比之王」、「川菜天花板」、「渝月真的吃一百次都不會膩好嘛!」這間渝月川菜主打川渝人家常菜,不少吃過的人都指十分正宗。

 

圖片來源:大眾點評

 

  好,去到這些店,一定要點他們的招牌菜,這間推介菜式有:重慶毛血旺,大片毛肚配上鮮嫩牛肉牛丸、鵪鶉蛋等,十分滿足;爽口嫩滑秘製口水雞,裹滿紅油,惹味;香港人很少吃到的泡椒肥腸,泡椒酸酸辣辣的,配上處理乾淨的肥腸,正!其他可以一試的有渝月樟茶鴨、蟹黃豆腐、油潑沸騰魚、水煮牛肉、青椒爆鱔片等等。最後,重點來了,人均不過100元人民幣,CP值很高!

 

圖片來源:大眾點評

 

圖片來源:大眾點評

 

圖片來源:大眾點評

 

渝月川菜部分分店地址

地址:阪田街道南坑社區雅寶星河WORLD負101、南海大道南山商業文化中心區海雅百貨8層

 

下一頁:古色古香25年川菜老字號+必試毛血旺

 

深圳川菜│3. 巴蜀風·山外川:古色古香25年川菜老字號+必試毛血旺

 

  巴蜀風·山外川是一間25年川菜老字號,店內以實木裝飾,帶著古色古香的味道。這間店有不少招牌菜,今次會為大家介紹其中2款,包括重慶奉節盬子雞及招牌毛血旺。重慶奉節盬子雞用老母雞跟菌菇製成,一滴水都沒有加的雞湯,愛喝湯的人必試。吃川菜一定要試毛血旺,這間店不會做得太辣,而血旺入口即融,配上爽脆又大塊的毛肚,十分好吃。

 

圖片來源:大眾點評

 

圖片來源:大眾點評

 

  其他推介菜式有:陳釀豆瓣黑龍潭翹殼魚、巴蜀老甕泡椒鳳爪、紅油口水雞、紅糖糍粑、辣子雞、蒜泥白肉、花椒乳鴿、酸辣粉。

 

圖片來源:大眾點評

 

圖片來源:大眾點評

 

圖片來源:大眾點評

 

巴蜀風·山外川

地址:深圳市南山區科發路91號華潤置地大廈D座3樓NL309室

 

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深圳川菜│4. 先啟半步顛小酒館:走進古代酒館食川菜

 

  最後一間要推介的是先啟半步顛小酒館,一聽到店名,可能大家都會想起周星馳的電影,對,這間店創始人是周星馳的粉絲,所以才會把店名改為先啟半步顛,希望大家在店內可以今朝有酒今朝醉,大快朵頤。大家一進店,就會看到店內裝潢、擺設及用具以古代為主題,真的好像到了古代的酒館一樣,充滿江湖味,十分易打卡。推介菜式有:麻辣鮮香的毛血旺,湯汁辣燙嫩鮮,十分惹味; 特色秘製的燻豬手,用了特製的醬料,超多人大讚;酥脆的吃不得辣子雞;外酥內嫩的少林一陽指,即是炸排骨;最後當然不少得港人較少吃的小米椒愛上蛙,蛙肉鮮嫩配上酸辣的小米椒酸湯,開胃!

 

 

圖片來源:先啟半步顛小酒館

 

圖片來源:先啟半步顛小酒館

 

圖片來源:先啟半步顛小酒館

 

先啟半步顛小酒館部分分店

地址:沙頭街道天安社區泰然二路泰然科技園107棟109、車公廟泰然二路泰然宿舍區107棟

 

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