台灣夜市 | 網民熱烈討論6大夜市排名+必食推介！台北佔半數！打卡彩虹地瓜球 / 排長龍足料胡椒餅 / 冰火炸冰淇淋 / 日劇大推古早味豆花
#高雄 #旅行 #宜蘭 #台灣 #台北 #夜市 #瑞豐夜市 #0+3 #士林夜市 #台中 #美食 #打卡 #寧夏夜市 #逢甲夜市 #饒河夜市 #羅東夜市大家去台灣旅行指定節目之一，必數逛夜市，務求將最多地道美食塞進肚子裏！台灣數據網站「Social Lab社群實驗室」追蹤了今年4月至7月，根據台灣討論區、社群網站、新聞等「夜市」相關的話題討論度，得出全台6大夜市，當中台北夜市更佔一半席位，下次去台灣，不妨將它收納在觀光清單中！
台灣夜市熱門推介 ︳第一名：台北士林夜市！食、玩兼備！網民推薦藥燉排骨、彩虹地瓜球
士林夜市是台灣大型兼經典夜市之一，位於捷運劍潭站附近，地點十分方便，不少當地人及遊客都喜歡到這裏走走逛逛，難怪在3個月內有24,911則貼文！士林夜市早年更重新裝修，現時的士林夜市更有一個區域以玩樂攤檔為主，有經典的射槍、彈珠機等，大家可以邊食邊玩！
而網民最推薦的美食是米芝蓮必比登之選—「海友十全排骨」，它是一間以藥膳燉骨聞名的老字號，走到附近已經聞到陣陣的藥材香，店面亦長期大排長龍，十分易搵！以排骨與藥材熬成的湯十分甘甜，而且排骨十分軟腍，想不到夜市都有養生之選！
（圖片來源：IG@foodie_ann_tsung）
一般在夜市看到的地瓜球都是圓滾滾，呈金黃色，但「玖肆地瓜球」的出品卻是彩色的，還會每隔一段時間就換色，有時還會製成卡通人物的主題顏色！而且味道就如一般地瓜球般，口感十分煙韌，無論用作打卡，抑或純粹貪吃都十分值得買！
（圖片來源：IG@js_shilin）
下一頁：第二名：美食集中營：排長龍足料胡椒餅、鹹甜兼備芋頭酥
台灣夜市熱門推介 ︳ 第二名：台北饒河夜市！美食集中營：排長龍足料胡椒餅、鹹甜兼備芋頭酥
一入黑，明亮的「饒河夜市」的牌匾就成為遊客們必到的打卡點，這裏亦是饒河夜市的地標！位於捷運松山站的饒河夜市規模十分整齊，主要分為左右兩側，以及中間的攤檔，幾乎全部都是美食任你揀，不喜歡邊走邊吃，更可以買齊食物到河邊吹風聊天慢慢吃，十分寫意，在3個月內有19,458則貼文的討論度！
當中最出名的一定是在街頭的「福州世祖胡椒餅」！無論甚麼時候都是「打蛇餅」狀態，不過職員們流水式工作，很快就可以買到了。胡椒餅的內餡由秘方醃料及豬肉製成，包好後被放在高溫窯壁燒烤，所以外皮十分香脆，焦香的炭烤味令人不知不覺吃掉一整個！
（圖片來源：IG@chiaoda222332）
除了一直以來都大賣的胡椒餅，還有近年大受歡迎的芋頭酥！來到饒河夜市，必定要試「老芋仔芋頭酥」！攤檔有不同口味可選，最多人買的一定是蛋黃肉鬆及豆沙蛋黃口味！蛋黃的鹹香，配上濃稠的芋頭蓉，鹹甜互相中和，不會太膩，而且小小一個，十分方便一人食用！
（圖片來源：老芋仔 芋頭本舖 Facebook）
下一頁：第三名：大學生極推！必食香脆蛋餅、冰火交織凍心炸冰淇淋
台灣夜市熱門推介 ︳ 第三名：台中逢甲夜市！大學生極推！必食香脆蛋餅、冰火交織凍心炸冰淇淋
第三名終於不是台北的夜市，而是台中的逢甲夜市，獲得13,919則貼文！逢甲夜市位於逢甲大學附近，所以吸引了不少大學生經常到訪，亦有很多必吃美食推介！
不得不提的一定是台灣最常見小食—蛋餅！逢甲夜市的「明倫蛋餅」並不像早餐那種，而是充滿葱花，而且可沾上獨門甜辣醬、醬油、辣椒粉及胡椒粉等口味！餅皮被煎得十分酥脆，咬下去有滿滿的青葱。
（圖片來源：IG@明倫蛋餅）
除了經典鹹點，還有新奇的「Frozen Heart凍心炸冰淇淋」！店家用了吐司夾著冰淇淋，然後下油鍋炸至金黃色，十多秒就能起鍋！雖然它是油炸美食，但外皮絕不會過油，外面熱呼呼的麵包皮，加上冰冷的雪糕，簡直是冰火交織！大家可以選擇朱古力、草莓鮮果及百香芒果乳酪味等，不同口味還有不同造型，例如心形、飛碟形等，打卡一流！
（圖片來源：IG@foodfood_wei）
下一頁：第四名：日劇《孤獨的美食家》推介豆花店、逾60年老字號豬肝豬肚綜合湯
台灣夜市熱門推介 ︳ 第四名：台北寧夏夜市！日劇《孤獨的美食家》推介豆花店、逾60年老字號豬肝豬肚綜合湯
台中逢甲夜市在三甲佔一席位後，來到第四名又回到台北夜市！台北寧夏夜市位於捷運中山或雙連站附近，在台北亦算有名，3個月內有9,831則貼文討論！
寧夏夜市不乏一些經營多年的老店，今次大推一間老字號豆花店，日劇《孤獨的美食家》亦有介紹過，甚至連日本女星安室奈美惠都到訪過！「冰霖古早味豆花」專賣台灣經典甜品，最多人點的是「豆花壹號」，除了滑溜的豆花外，還加了花生及粉圓，配上糖水，是一流的消暑品！
（圖片來源：IG@kk___taiwan___）
除了古早豆花店，還有自1955年就經營的「豬肝榮仔」，小小攤檔多年來專心出售4樣食品，包括豬肚湯、豬肝（即豬潤）湯、肉糭及豬肝豬肚綜合湯，各款內臟十分嫩滑，喜歡吃內臟的大家一定要品嘗一下！
（圖片來源：IG@mirumo0201）
下一頁：第五名：最高雄最大！熱選手掌般大、厚實炸雞排、拔絲韓式熱狗、馬鈴薯塔
台灣夜市熱門推介 ︳ 第五名：高雄瑞豐夜市！最高雄最大！熱選手掌般大、厚實炸雞排、拔絲韓式熱狗、馬鈴薯塔
第五名是由高雄的瑞豐夜市奪得，有7,838則貼文的討論度！瑞豐夜市可說是全高雄最大的夜市，人流不輸台北的夜市。夜市中最有名的就是有南霸天之稱的「天使雞排」！它又是一間大排長龍小食攤檔，雞排分為原味、椒鹽、麻辣、香辣等口味，外皮炸得酥脆，但肉汁依然不會流失，一口咬下去肉汁即時爆出，而且一刀不剪，在夜市中拿著一塊可能比手掌還要大的雞排吃，十分過癮！
（圖片來源：IG@joe4lifeassistant）
除了台灣傳統美食外，瑞豐夜市還集結了很多地方美食。「首爾馬鈴薯塔‧拔絲起司熱狗」就是其中一間。店家的熱狗及馬鈴薯塔的調味有16種那麼多，除了一般的芝士、胡椒、海苔味等，還有較特別的韓式泡菜、韓式炸肉醬、奶焗香蔥等。拔絲起司熱狗咬下去還會有「拉絲」的效果，十分吸引！
（圖片來源：IG@potato.hotdog.no1）
台灣夜市熱門推介 ︳ 第六名：宜蘭羅東夜市！創意鮮湯包、臭豆腐改良搞鬼臭薯條
講到受歡迎的夜市，怎可少了連台灣人都愛去的近郊—宜蘭？宜蘭的羅東夜市都吸引了不少網民討論，4至7月內有7,638則相關貼文！雖然羅東夜市不算十分大，但「五臟俱全」，美食應有盡有，更有很多創意料理！
其中一間創意料理就是「嚐味鮮湯包」，湯包就如香港人熟悉的小籠包，薄薄的外皮包覆著上湯及肉餡，而這間店家除了有傳統的鮮湯包外，還有招牌芝士湯包，厚厚的芝士熔岩蓋在鮮湯包上，十分有創意！
（圖片來源：IG@foodeat.tw）
創意料理不只一樣！「堂薯薯臭薯條」將台灣著名小食臭豆腐改良，演變成薯條狀，成為臭薯條！臭薯條經油炸後再配上不同的調味料或淋醬，例如椒鹽、芝士等，假如去旅行吃膩了傳統臭豆腐，可以試試臭薯條！
（圖片來源：IG@1544_cassie）