【健康夏日】天氣悶熱得食慾不振？3間健康輕食餐廳洗去暑氣
#美食地圖 #識食 #藜麥 #Superfood #奇亞籽 #GreenFood夏天一切都好︰陽光充沛，適合外出，令人心情也特別愉快，唯一不好就是天氣實在太熱，熱得讓人食慾不振，即使美食當前，也提不起勁。要說夏天與甚麼食物最相襯，除了清涼的食物，就是輕食了。輕食份量簡便，味道偏向清淡，在炎熱的日子裏也較易入口。今次編輯介紹3間本地健康輕食餐廳，悠悠夏日，在甚麼也不想吃時到訪，或許可以遇到提振食慾的一道菜。
1. 12NOON
說起輕食，總是離不開三文治、沙律，但來到12NOON，可以嘗到更豐富的輕食，除了這些基本選擇，還有西湯、無糖甜品和人氣美食——低卡杯麵。雖稱作杯麵，卻不是加入大量添加劑的即食麵，而是每日新鮮製作的即沖杯麵。杯麵麵底以薯粉為主，配上健康、新鮮的食材，在食用時加上熱水就能享用，如杯麵般方便快捷！
Miso Noon $45
日式焗豆腐沙律 $45
南瓜湯 $28
12NOON
地址︰中環德輔道中173號南豐大廈地下G7號舖
灣仔皇后大道東183號合和中心3樓310B舖
2. NOOD FOOD
做完運動肚子餓，但又怕吃正餐會令剛才的運動量付諸東流，吃點輕食就剛剛好。Pure Yoga旗下的NOOD FOOD在全港設有22間分店，部分更設於瑜伽中心內，方便運動後的瑜伽人士。NOOD FOOD有多款墨西哥捲餅，多是市面上少見的口味，如烤牛肉捲配青瓜莎莎醬、烤三文魚配芒果捲等等，部分更加有Superfood 藜麥、羽衣甘藍，更有營養。除此之外，還有奇亞籽布甸、沙律、布朗尼等小食，食物種類非常豐富。
呍呢嗱奇亞籽布甸（Nood Food）
烤南瓜藜麥鷹嘴豆沙律（Nood Food）
烤雞肉捲配牛油果莎莎醬（Nood Food）
3. Supabowl
一個圓碗上，鋪滿五彩繽紛的水果與Superfood，單看外型已吸引非常，除了打卡一流，每一口都是滿滿的營養。這碗「水果碗」大有來頭，是外國大熱的巴西莓碗（acai bowl），將含高抗氧化物的巴西莓打成果泥，再加上各式各樣的水果與superfood，健康低卡之餘，又能合個人口味，難怪在外地人氣如此高。
在夏日，來一碗口感冰涼清新的acai bowl，就可一洗暑氣。位於灣仔的Supabowl是acai bowl專門店，除了店主設計的4種招牌口味，客人還可以從基底、水果到toppings，自製完全合乎自己口味的acai bowl，非常貼心。來這裏吃acai bowl，緊記加點店主自行研磨的新鮮杏仁醬，讓acai bowl的味道更為豐富！
Cocobowl（Supabowl Instagram）
客人可按需要和口味，自訂適合的acai bowl。
Acai bowl含多款水果與Superfood，味道清爽冰涼，運動後來一碗可補充能量，一解暑氣。
Supabowl
地址：灣仔汕頭街4號地下A1號舖