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| 集团简介 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| － 集团在中国内地经营火锅连锁餐厅，以「呷哺呷哺」及「凑凑」品牌於香港、北京、河北、天津、上海、辽宁 、江苏、山东、山西及河南等地营运。此外，集团於北京设有一家中央食加工厂及中央配送中心，亦於上海及 营运所在城市(天津、河北省及辽宁省)分别设有区域配送中心及三间转运仓库。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 业绩表现2026 ｜ 2025 ｜ 2024 ｜ 2023 ｜ 2022 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| － 截至2026年6月止六个月，集团营业额减少23.1%至14.93亿元(人民币；下同)，股东应占亏 损收窄57.2%至3599万元。期内业务概况如下： （一）餐厅业务之营业额减少24.1%至14.26亿元，占总营业额95.5%；销售调料产品之收入下 跌2.4%至4602万元；销售其他商品之收入上升18.9%至2132万元； （二）按品牌划分： １﹒呷哺呷哺：营业额减少19.8%至9.11亿元，占总营业额61%，分部溢利下降8.5%至 5085万元。期内，呷哺呷哺餐厅的同店销售额减少10.1%至7.58亿元，翻座率为 2.5倍，顾客人均消费52.1元，减少3%； ２﹒凑凑：营业额下跌31%至5.14亿元，占总营业额34.5%，分部亏损收窄47.4%至 2870万元。期内，凑凑餐厅的同店销售额减少10.6%至4.46亿元，翻枱率为1.4倍 ，顾客人均消费154.8元，上升7.6%； ３﹒於2026年上半年，集团於中国大陆新开设28间呷哺呷哺餐厅及1间呷牛排餐厅，亦关闭 139间呷哺呷哺餐厅及34间凑凑餐厅。截至2026年6月30日，集团旗下营业餐厅总数为 761间，包括中国大陆743间及其他市场18间； （三）於2026年6月30日，集团之现金及现金等值为2.57亿元，短期借款为6.6亿元，另有租赁 负债5.16亿元。杠杆比率(按银行及其他借款除以权益总额计算)为1.54。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 股本变化 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 股本 |
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