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07/12/2020

一嘗注入玫瑰香氣的牛肉他他、醉人的玫瑰白酒啫喱,於日光下享受「莓瑰」下午茶

 

  正值冬季,彷彿總瀰漫著一股浪漫的聖經氛圍。萬麗海景酒店內的Mirage Bar & Restaurant近日推出了粉嫩夢幻的下午茶,呈現醉人的香甜氣息,感覺相當夢幻。各式鹹甜美點以香甜多汁的時令韓國士多啤梨及芬芳玫瑰入饌,相當誘心。

 

 

  以玫瑰及士多啤梨創作出精緻的鹹點,每款都創意十足。大廚以意大利黑醋烘托出士多啤梨的甜香,再伴以濃郁的意大利軟芝士,帶出與別不同的馥郁滋味,瞬間喚醒味蕾。牛肉他他佐以注入了玫瑰香氣的法式酸忌廉,增添了一抹夢幻氣息,配搭鬆軟的香煎鬆餅十分滋味。地道烤土耳其麵包包裹著慢煮雞肉、啤梨及青瓜,獨特滋味令人回味。

 

 

 

  甜點方面,玫瑰士多啤梨撻的綿滑玫瑰吉士醬加入了士多啤梨果肉粒,入口花果香氣盪漾,讓人一試著迷。士多啤梨芝士蛋糕質感鬆軟,淡淡的芝士香加上士多啤梨的清甜令人傾心。絲滑士多啤梨慕絲與士多啤梨脆脆打造獨特口感,是絕妙的夢幻配搭。披著士多啤梨杏仁朱古力脆皮的鬆軟海綿蛋糕蘊藏陣陣甜美果香,層次極為豐富。

 

  另一邊廂,充滿醉人氣息的玫瑰白酒啫喱,香醇的白酒泡沫提升了玫瑰啫喱的清新花香,醉人味道讓人彷如置身玫瑰花海之中。士多啤梨口味的馬卡龍精巧可人,口感酥脆,細味之下更能嚐到豐盈的果香。野莓朱古力味道酸酸甜甜,再來一口濃郁的招牌芝士蛋糕更是滿足。

 

 

  午後閒情又怎少得了經典英式鬆餅?新鮮焗製的傳統及蔓越莓英式鬆餅,佐以奶油忌廉、士多啤梨果醬及柑橘醬,再來一杯濃醇的玫瑰士多啤梨鮮奶咖啡,好好享受午後閒情。

 

  在開揚優雅的環境中與好友共渡莓瑰香氣洋溢的午後時光,實在舒心。訂座時更可預訂窗邊的沙發座位,欣賞著優美的海景。

 

Mirage

地址:港灣道1號香港萬麗海景酒店1樓

供應時間:2020年11月1日至12月13日 |  每日下午3 時至5 時半供應

消費:Mirage迷人莓瑰下午茶 港幣$ 488/兩位,額外每位港幣$ 238。

每日首80 位客人可憑恒生信用卡享半價優惠;每日第81 位客人起憑恒生信用卡可享買3 送1 優惠。

 

 

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Happy Easter

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#下午茶 #士多啤梨 #Mirage Bar & Restaurant #玫瑰 #萬麗海景酒店 #玫瑰白酒啫喱
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