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| 集团简介 |
| － 集团主要於香港以自有品牌「牛涮锅」、「和平饭店」、「永华日常」、「煲仔王」及「好呷台湾火锅」及特 许经营品牌「牛角」、「牛角次男坊」、「温野菜」、「Ｔｈｅ Ｍａｔｃｈａ Ｔｏｋｙｏ」及「柳氏家」 经营餐厅业务。 |
| 业绩表现2023 ｜ 2022 ｜ 2021 ｜ 2020 ｜ 2019 |
| － ２０２０年度，集团营业额下跌２０﹒２％至８﹒０３亿元，业绩转亏为盈，录得股东应占亏损１﹒４亿元。 年内，集团业务概况如下： （一）粤菜－自有品牌：营业额减少５５﹒７％至６６００万元，业绩转亏为盈，录得分部溢利３６５８万元 ； （二）亚洲菜－特许经营品牌：营业额下降５﹒２％至５﹒３７亿元，占总营业额６６﹒８％，分部溢利上升 １９﹒２％至９６５０万元； （三）亚洲菜－自有品牌：营业额减少２８﹒７％至１﹒９７亿元，占总营业额２４﹒５％，业绩转亏为盈， 录得分部溢利１６０９万元； （四）食材销售：营业额下跌７５％至３６７万元，分部溢利下降８９﹒２％至２８万元； （五）於２０２０年１２月３１日，集团之现金及现金等价物为１﹒７９亿元，另有短期银行存款１﹒６亿元 。流动比率为１﹒８倍（２０１９年１２月３１日：１﹒１倍）。 |
| 股本 |
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