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| 集团简介 |
| － 集团主要於香港以自有品牌「牛涮锅」、「和平饭店」、「永华日常」、「煲仔王」及「好呷台湾火锅」及特 许经营品牌「牛角」、「牛角次男坊」、「温野菜」、「Ｔｈｅ Ｍａｔｃｈａ Ｔｏｋｙｏ」及「柳氏家」 经营餐厅业务。 |
| 业绩表现2023 ｜ 2022 ｜ 2021 ｜ 2020 ｜ 2019 |
| － ２０１９年度，集团营业额微升０﹒２％至１０﹒０６亿元，业绩转盈为亏，录得股东应占亏损１１２３万元 。年内业务概况如下： （一）粤菜－自有品牌：营业额减少４５﹒６％至１﹒４９亿元，业绩转盈为亏，录得分部亏损２５９３万元 ； （二）亚洲菜－特许经营品牌：营业额增长１９﹒４％至５﹒６６亿元，占总营业额５６﹒３％，分部溢利增 加１５﹒４％至８０９５万元； （三）亚洲菜－自有品牌：营业额增长１４﹒９％至２﹒７６亿元，占总营业额２７﹒４％，业绩转盈为亏， 录得分部亏损６３８万元； （四）食材销售：营业额减少８﹒９％至１４６９万元，分部溢利下降２１﹒８％至２６２万元； （五）於２０１９年１２月３１日，集团之现金及现金等价物为１﹒３１亿元，另有短期银行存款１﹒３２亿 元，且并无借款，惟有租赁负债２﹒８９亿元。流动比率为１﹒１倍（２０１８年：２﹒５倍）。 |
| 股本 |
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